卫生条件极差 澳一家披萨店受罚1万元

南澳阿德莱德一家披萨店因违反食品安全规定受罚10500澳元，检查员形容该店“邋遢且可耻”。

该店老板Mahdi Al Haiery周五（2月18日）承认，其位于Valley View的店面前年年底仅在4个月内就有18次违反安全标准。

市政厅派来的检查员发现，这家店内的设备发霉、肮脏且食物未盖上盖子。一位顾客还在他们购买的披萨饼中发现了玻璃碎片。

阿德莱德港Enfield市政厅告诉九号新闻台（9News）：“以前采取的行动和食品安全教育并没有起到威慑作用。” “为了改变他们目前的（不良）习惯，有必要对其起诉。”

老板Al Hajery认为卫生问题的责任在于经理，称市政厅多次检查时经理都在现场，但未将问题悉数告知老板。

Al Hajery指出，制作含玻璃披萨的员工未报告这一明显的风险。这名经理和员工后来均被解雇。

Al Hajery并将店内所有玻璃制品更换为塑料或不锈钢，以避免将来再出现类似问题。

他说自己已经花费3万澳元确保不会再出现糟糕的卫生状况，所有员工现都在网上接受培训。