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植物性飲食

新研究揭示:豌豆奶是最有營養的植物奶

豌豆奶的磷、鋅和硒含量最高,而大豆的鎂含量在植物奶中排名第一。然而,在這個實驗中,所有的植物奶都不如牛奶。根據美國食品和飲料管理局(FDA)的分析,豌豆奶是唯一營養水平與牛奶相當的植物奶。