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氣炸料理

氣炸料理2道

自從有了氣炸鍋,餐廳吃不完的食物可以帶回家加熱。對於上班族,更可以簡單方便製作油炸食物了。 氣炸鍋原理 氣炸鍋藉由氣炸鍋上方的加熱器產生高溫熱風,讓熱空氣在食物周遭循環,把食物本身的油脂逼出,產生「油炸」的效果,並創造類似油炸食物的酥脆感。…