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雞肉

雞肉大戰:天然與人造之間的抉擇

近期在澳洲Coles超市上架的仿雞肉產品或許吸引了一些人的興趣,總部位於新西蘭的Sunfed公司專門生產人造肉,該公司首次進軍澳洲食品市場,希望在澳洲創建一個全新的蛋白質產業。 你是選擇傳統的天然飼養雞肉還是人造雞肉呢?我們下面來看看吧! …

一年四季的美味——竹筍

台灣因地理氣候,一年四季都產竹筍,可以品嘗竹筍的美味。 每年五月前後 桂竹筍報到 一般來說,清明前後是吃春筍的最佳時期。中國成語有「雨後春筍」,意喻春天的筍在雨後,長得又多又快。最早來報到的是桂竹筍,每年四、五月,台灣人的餐桌上往往筍香四溢…