美國南方特色菜——肯瓊料理 米娜 2023-05-28 肯瓊料理發展於美國南方大城紐奧良，特色是以多樣化香料，烹調在地食材，菜餚滋味鮮明濃郁，自成一格。 肯瓊料理起源 肯瓊特色（Cajun），是路易斯安那州南方的法裔族群生活風格。16世紀以來，肯瓊人歷經遷徙與文化融合，將自身法國傳統融合了西班牙…
喜氣美味主食 斯玟 2023-05-25 新年之際有很多餐宴，構思主食菜單是有趣的一環，除考慮用餐賓客的喜好，也可以採用獨特的料理風味。 風味獨特好分享 可選用世界各地區風味獨特的主食，外觀大方喜氣、滋味美好的主食，將成為餐桌上的亮點，博得賓客的歡心，透過分享美食，令賓客感受到文化…
