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北卡羅州立大學

玻璃瓶裝的牛奶味正

幾十年來,英國家家戶戶的牛奶,都是由送奶員在凌晨時分,用品脫玻璃瓶送的。但是由於成本飆升,現在不得不改用其他包裝,這一寶貴的傳統可能就會消失。為甚麼呢?一項新研究表明,包裝確實會影響牛奶的味道,玻璃瓶能最大程度地保留牛奶的新鮮口感,而超市的…