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北卡罗州立大学

玻璃瓶装的牛奶味正

几十年来,英国家家户户的牛奶,都是由送奶员在凌晨时分,用品脱玻璃瓶送的。但是由于成本飙升,现在不得不改用其他包装,这一宝贵的传统可能就会消失。为甚么呢?一项新研究表明,包装确实会影响牛奶的味道,玻璃瓶能最大程度地保留牛奶的新鲜口感,而超市的…