
据悉尼晨锋报报道,根据规划部门准备的文件,新州工党政府提出的一项标志性住房密度政策中,预计只有不到10%的房屋将在国家住房协议期间建成。 在圣诞节前不久,新州政府宣布计划在新州境内31个火车站周围的400米范围内实施新的规划控制。政府表示,这些改革将通过允许在这些地区增加住房密度来建造13.8万套新房屋,并在15年内完成。 但是,与各地政府进行简报期间准备的文件显示,这些房屋中只有极小一部份将在首五年内建成。 根据简报文件,部门的估计表明,在该计划提出的13.8万套房屋中,仅有11,400套,即约8%,将在该期间内建成。 该期间涵盖了国家住房协议的有效期,该协议预计将于2029年7月结束。根据雄心勃勃的协议目标,新州必须在2029年之前建造31.4万套新房屋,即每年约7.5万套。 新州州长Chris Minns此前曾表示,政府将难以实现这一年度数字,但在其一项标志性住房政策上取得如此缓慢的回报将严重损害其实现最终协议目标的能力。 规划部长Paul Scully将有关住房目标的问题转交给了其部门,而一位发言人在一份声明中没有否认11,400这一数字,并坚称这些改革旨在长期内提供住房。 去年政府还公布了一项计划,允许在交通和城镇中心附近建造更多低密度和中密度住房,迫使地方政府取消对建造如townhouses等低层公寓的长期禁令。 但工党政府的这项规划变革引起了一些地方政府的反弹。 近日,Ku-ring-gai议会一致通过了一项谴责这些变革的动议。而在其他自由党控制的议会,包括Ryde,也公开攻击政府的密度推动。 规划部长Paul Scully猛烈抨击了Ku-ring-gai议会对更多住房的反对,称这是一个“公平而不是排斥”的问题。 “年轻人、基本工人和家庭无法在接近他们的工作和家庭附近的地理位置获得良好的住房,”Scully说。 “议会是否希望在当地工作的工人应该花大量时间在路上,因为它反对住房增长?” Scully指出:“解决住房危机是一个共同的责任。我们希望与议会合作,而不是反对。” 在6日的议会上, Chris Minns也猛烈抨击自由党反对他推动更多住房供应的立场,指出在交通附近增加密度的大多数郊区都在工党选区内。 在39个所谓的交通导向开发区中——另有8个地铁和重铁站被指定为重大的由州政府主导的开发——有26个在工党选区内。只有9个在自由党控制的选区内。其他三个在独立候选人的选区,还有一个在绿党的选区。
据澳洲人报报道,澳大利亚的房地产市场在一月份以缓慢的态势开始了新的一年,至少一半的首府城市房价下跌,这很可能标志著市场调整的开始。 虽然全国超过一半的首府城市房价下跌,但珀斯等地区的持续强劲增长抵消了部份跌幅,根据PropTrack每月发布的房屋价格指数,全国房价上涨了0.02%。 经济分析师几乎可以确定,由于通胀降至两年来的最低水平,利率暂时维持不变。 PropTrack首席经济学家安格斯.摩尔表示,这一结果为未来一年奠定了基调。“房价增长已经从2023年中期的情况放缓,自去年11月以来全国房价基本持平,”他说。 “几个因素导致了增速放缓,包括去年11月的额外利率上涨以及晚秋和春季房屋供应增加,给了购房者更多选择。” 摩尔称:“相对稳定的利率环境,加上持续的人口增长和低水平的新建筑活动,将支撑今年的房价增长……尽管增速会比2023年慢。” 悉尼连续第二个月录得房价下跌,一月份下降了0.04%,而墨尔本下滑了0.09%。当月最大跌幅出现在达尔文(下跌0.38%),其次是阿德莱德和堪培拉,分别下跌了0.13%。 另一方面,珀斯出现了最大变动,以0.5%的增幅拉动了全国平均水平。 西澳首府在录得2023年最强劲的增长之后,强劲开局,房价因房屋挂牌量创历史新低而全国上涨了15.45%。 布里斯本一月份上涨了0.17%。霍巴特也上涨了0.09%。 Ray White首席经济学家康尼斯表示,不同的结果反映了每个城市的增长动力。 “西澳和南澳的矿业条件不仅推动了经济增长,还吸引了州际移民、投资者和创造了财富。这正在推动珀斯和阿德莱德的价格增长。” 康尼斯女士说。
江浙年菜是许多人的选择,令人喜爱的是那口味浓淡恰到好处的细致感,及细火慢炖中慢慢加温的团圆氛围。 年菜丰俭由人重心意 有多少家庭,就有多少年菜滋味,传承的记忆与价值,难得的是心意。功夫菜年菜不只食材高贵,烹煮费时,在精致讲究的过程中,也再现记忆中的温暖。 传统年菜的吉祥菜名 过年是值得庆祝与祝福的,同时也是感恩上天、分享亲友的时刻,许多的菜名即是以此思想内涵,配合食材与外观联想,最后以文字诠释出大气美好的氛围。 年年有馀 砂锅鱼头 过年的餐桌必备鱼,象征年年有馀裕。同时,鱼放凉了会有腥味,适合用砂锅为汤菜保温,将全家人温馨凝聚在一起。 砂锅鱼头(图片来源:Adobe Stock) 食材: 鲑鱼头1个、白菜叶 6片、粉条、油豆腐、蒜末、青葱适量、姜片少许、面粉少许。 调料:盐、白胡椒粉适量。 作法: 1)蔬菜食材洗净备用。 2)鲑鱼头纵剖切开两半,清洗干净后擦干,鱼头两面抹面粉。 3)热油锅,煸香姜片及蒜末,转中火,放鲑鱼头,两面煎金黄。 4)砂锅中放白菜、油豆腐、青葱及鲑鱼头,加水后小火烧开。 5)鱼头吸收汤头的鲜甜,放粉条煮软,加调料,搅匀,砂锅鱼头即完成。 美味秘诀:可用蔬果高汤取代清水;加少量醋可以去腥、提味。 鸿运当头 绍兴醉虾 虾料理的吉祥意涵,一是以熟虾的红色联想“鸿运”;二是花朵造型的摆盘,加上一点儿绿叶衬托,看起来很大器。 绍兴醉虾(图片来源:Adobe Stock) 食材: 大虾 12尾、绍兴酒 300c.c.。 腌料:当归、甘杞、红枣、人参须、党参、黄耆、川芎。 去腥材料:葱、生姜、米酒、盐适量。 作法: 1)将腌料放入300c.c.水中,煮沸5分钟,熄火放凉备用。 2)大虾除去须脚和肠泥,洗净后沥干备用。 3)大虾用去腥料腌5分钟,用滚水煮至虾成U形,捞起冰镇。 4)作法1)加绍兴酒,搅拌均匀。 5)虾放入作法4),放冰箱冷藏至入味,大约2天。 6)虾摆盘后,用枸杞及香菜点缀,即可上菜。 圆满如意 红烧狮子头 这是一道历史悠久的淮扬菜,狮子头是以雄狮之头,象征雄壮威武;此外,圆形外观也代表圆满与团圆的吉祥意义。 红烧狮子头(图片来源:Adobe Stock) 食材: 材料 A:猪绞肉 400g、米酒、酱油、白胡椒粉少量。 材料 B:洋葱末 100g、葱末、姜末各 2大匙、鸡蛋1个。 材料 C:大白菜 500g、红萝卜200g、葱 2株、姜 10g。 调料:酱油 1大匙、水 400c.c.、糖1小匙。 作法: 1)材料A加少许水,搅出黏性,加入材料B拌匀,肉馅分成5份,拍成圆球。 2)肉球下油锅,以中火炸金黄。 3)材料C、狮子头和调料依序放砂锅。 4)大火煮沸,小火熬煮至大白菜软烂。 合家欢 火腿鸡汤 这道菜由双主角火腿与全鸡担纲,细火慢熬之后,汤色会逐渐转为乳白淡黄色,此时,食材的精华融入汤中。 火腿鸡汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 全鸡 1只、火腿 100g、盐适量。 材料 A:葱 2株、姜1块、料酒少许。 材料 B:冬笋、大白菜、云耳适量。 材料 C: 青江菜、贡丸、蛋饺、枸杞适量。 作法: 1)火腿洗净汆烫 3分钟,刷点料酒蒸 20分钟;用滚水汆烫鸡,包括鸡腹腔。 2)将全鸡和火腿放入锅中,加水淹过鸡再多三成高度的水,加材料A,大火煮滚,捞除浮沫。继续熬煮60分钟。 3)加材料B、C煮滚,加适量盐调味,转小火,食材熟即可熄火。 美味秘诀:水量加足,避免汤蒸发后量太少。
周五(2月9日)凌晨,维州和墨尔本部分地区发生地震。 据《先驱太阳报》报导,澳大利亚地球科学组织(Geoscience Australia)称,4.3 级地震发生在墨尔本东南约 130 公里处的Leongatha附近,北部的Sunbury和南部的Wilson’s Promontory都有震感。 地震发生在周五凌晨12:49,有4920名当地居民报告说他们感受到了地震,其中包括南澳州和塔斯马尼亚州的居民。 当地居民在社交媒体上称地震将他们惊醒。 “我在Meeniyan,可以证实这次地震很厉害!吓死我和家里的狗了。”一网友写道。 另一人写道:“在Leongatha街道上也是一样,一分钟后去上厕所,嘣,整个房子都在摇晃。” 地震研究中心的Adam Pascale住在墨尔本北郊,他也被地震惊醒了。 他在X上说:“可能会有一些余震,但我们还得观察。” 本周早些时候,Gippsland的一个小镇也发生了小地震。 Foster在周二中午 12 点 15 分左右发生了 3.3 级地震,震源深度达 1 公里。 与 2021 年 9 月墨尔本的地震相比,这两次地震的震级都相差甚远。 2021年地震的震级为 5.9 级,造成多栋老建筑倒塌,震源远至悉尼、Dubbo 和 Launceston。 墨尔本大学地震学负责人 Januka Attanayake 博士告诉《先驱太阳报》,虽然现在维州的地震活动似乎比过去多,但事实并非如此。









