选购陶瓷餐具学问多 这些事项一定要注意!

生活是需要仪式感的,一餐一食不仅仅是满足味蕾,享受视觉的盛宴也同样重要,好看又好用的餐具会提升幸福感。不仅要挑选精致好看的餐具,更重要的是质量要有保障,让家人吃得幸福安心。现在家中使用最多的就是陶瓷餐具了,因为陶瓷餐具不仅具有实用价值,还具有艺术价值。但是如今的餐具市场上品种很多,在选择的时候难免会眼花缭乱,今天就为大家介绍如何选购陶瓷餐具?一起来了解一下吧!

釉上彩、釉中彩和釉下彩的区别

陶瓷餐具是由粘土或含有粘土的混合物经混炼而成,造型多样、色彩斑斓,而且手感清凉细滑。餐具的安全性问题多出在釉料或绘料上,因此选购时要慎重,综合考虑陶瓷各方面性能。根据陶瓷花面装饰分为三种,分别为釉上彩、釉中彩和釉下彩,其中釉上彩工艺最简单,表层有明显的突起,价格最便宜。

陶瓷餐具
陶瓷餐具是由粘土或含有粘土的混合物经混炼而成,造型多样、色彩斑斓,而且手感清凉细滑。(图片来源:Unsplash)

1、釉上彩

釉上彩是先要用摄氏1200度至摄氏1300度左右的窑火烧成白瓷胎,再在瓷器的表面用色料进行创作,最后再用摄氏800度窑烧而成的,故画作与釉彩是分开烧的。很多日用瓷多采用这种方式,色料颜色有几百种,表现力极强。但是色料并没有与釉料融合,经长久的摩擦侵蚀,绘制的纹样易于脱落变色,如发现日用瓷有脱落的现象,最好不要使用。

陶瓷餐具
釉上彩是先要用摄氏1200度至摄氏1300度左右的窑火烧成白瓷胎,再在瓷器的表面用色料进行创作,画作与釉彩是分开烧的。(图片来源:Unsplash)

2、釉中彩

釉中彩也称高温快烧颜料,颜料的熔剂成分不含铅或少含铅。在生坯上一层釉料,然后在表面上彩绘完毕后,再在绘画的表面全部覆盖一层釉。特点是细腻晶莹、滋润恍目,而且抗腐蚀、耐磨损,具有釉下彩的效果,同时彻底解决了陶瓷器“铅毒”的危害。

3、釉下彩

釉下彩是在生坯或经过烘烤后的素坯上直接用颜料进行装饰绘画,然后罩一层透明釉,入窑后在高温中与瓷器一次烧成,色料可充分渗透在瓷器当中。突出特点是器物色彩光润,在使用过程中永不褪色,又无铅无毒,作为杯、碗、瓢、盆等日用瓷是很安全的。

陶瓷
釉下彩是在生坯或经过烘烤后的素坯上直接用颜料进行装饰绘画,然后罩一层透明釉,入窑后在高温中与瓷器一次烧成,色料可充分渗透在瓷器当中。(图片来源:Unsplash)

 陶瓷餐具的分类

一般来说,陶瓷餐具分为五大类,分别是贝质瓷餐具、强化瓷餐具、镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具和色釉瓷餐具

陶瓷餐具
一般来说,陶瓷餐具分为五大类。(图片来源:Unsplash)

1、贝质瓷餐具

贝质瓷采用高白泥和贝壳粉高温烧制而成,优点是无毒、无铅、无害和永不褪色,适合中低档陶瓷餐具用户选择。

2、强化瓷餐具

强化瓷是高质的瓷泥中加上铝镁烧制而成,具有耐碰耐撞和手感细腻的特点。但强化瓷的色泽不够明亮,外表不是很美观,渐渐被镁质强化瓷和镁质瓷代替。

3、镁质瓷餐具

镁质瓷主要由富含镁的滑石作为主要原料,具有高白度、高强度和高热稳定性等突出特点,而且耐酸碱、无铅毒、易洗涤的性能,更适宜现代家庭。

4、镁质强化瓷餐具

镁质强化瓷餐以镁质石粉为主原料,是消毒餐具的理想产品。与镁质瓷餐具相比,它的使用寿命更长、破损率低、档次高形象好。

5、色釉瓷餐具

色釉瓷是经过一次高温烧成而成,属于釉下彩陶瓷。它是一种与其他瓷器不同风格的餐具产品,为喜欢特色餐具的用户的最佳选择。在选用釉上彩陶瓷时,一定要注意观察图案的颜色是否光亮,如果不光亮,铅、镉溶出量往往较高。

如何选购陶瓷餐具

1、注意餐具的颜色

购买时要注意餐具的颜色,用手触摸餐具表面,查看餐具的内壁是否光洁,再用鼻子闻闻是否有异味。最好不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具,因为厂家为了让陶瓷餐具的色彩鲜艳,会在釉彩里加入一些重金属添加剂,因此颜色越鲜艳的餐具,重金属就越容易超标。重金属镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒,汞则能引起肝和肾硬化,建议购买原料好的釉中彩及釉下彩餐具。

陶瓷餐具
购买时要注意餐具的颜色,用手触摸餐具表面,查看餐具的内壁是否光洁,再用鼻子闻闻是否有异味。(图片来源:Unsplash)

2、外形是否周正

将陶瓷餐具拿起,对准光线,在光的照射下,碗体上的任何瑕疵都能看的清楚。看餐具是否有破损斑点和气泡,外形是否周正。如果陶瓷品表面多刺、多斑、甚至有裂纹,说明釉中所含铅易溢出,不适合做餐具,会对身体的健康造成影响。如果购买的是有金、银装饰的餐具,用手擦一擦,不褪色为上品。

3、用手轻敲

购买时最好轻敲几下陶瓷餐具的口沿,如果发出的声音清脆,那就说明品质好,如果声音沉闷多为劣质品。

温馨提示

买回的陶瓷餐具在使用前用沸水煮5分钟,或者用食醋浸泡2到3分钟,这样可以去掉陶瓷中大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。另外,在选择陶瓷餐具时,一定到正规地点购买,千万不要贪小便宜,上了无良商家的当。

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