高热量致胖!5种你必须远离的早餐~

早餐在三餐中扮演着重要的角色,一顿健康的早餐提供我们所需的营养和能量来面对生活。许多工作人士因为没时间早起准备早餐,因此都喜欢到咖啡厅、快餐厅吃,或是叫外卖。 

其实,大多数快餐店的早餐都不太健康,容易使人摄取过量的卡路里和热量而变得肥胖或不健康。营养师Amy Goodson列出了5种最不健康的早餐,看看你最爱吃的东西是不是被列入了黑名单吧~

1、Taco Bell的香肠面包

每块面包:720卡路里,47克脂肪(15克饱和脂肪),1,270毫克钠,51克碳水化合物(4克纤维,3克糖),21克蛋白质

香肠面包
香肠面包(图片:eatthis)

这份早餐的用料包括了香肠、鸡蛋、奶酪、奶油墨西哥辣椒酱,以及玉米饼。它看起来很吸引人,但Goodson提醒人们,只要看到“奶油”这两个字就要警惕,因为这意味着它增加了脂肪和热量。

2、Dunkin的香肠、鸡蛋和奶酪羊角面包

每个三明治:720卡路里,52克脂肪(20克饱和脂肪),220毫克胆固醇,1120毫克钠,42克碳水化合物(2克纤维,6克糖),21克蛋白质

Dunkin'的羊角面包
Dunkin’的羊角面包。(图片:eatthis)

羊角面包在澳洲也是很受人们欢迎的早餐,通常它的成分包括鸡蛋、奶酪、香肠和牛角面包。为何这么简单的成分却被Goodson列为不健康的早餐呢?根据她的说法,是因为这类早餐含有52克的脂肪以及大量的钠。

3、汉堡王的双份香肠、鸡蛋和奶酪Croissan’Wich

汉堡王的早餐
汉堡王的早餐。(图片:eatthis)

每个三明治:802.3卡路里,60.6克脂肪(26.8克饱和脂肪,1.9克反式脂肪),341.2克胆固醇,1,966.3毫克钠,31克碳水化合物(0.8克纤维,4.9克糖),33.6克蛋白质

很不幸的是,汉堡王的一些早餐也被列入“黑名单”。这份三明治的香肠分量比平时多了一倍,导致食物的卡路里也相应的增加一倍。

Goodson说:“香肠肯定会给这个三明治增加额外的脂肪和钠。黄油牛角面包也含有大量的脂肪和卡路里。”

4、法吉塔斯(fajitas)和卷饼(burritos)

每份:1300卡路里,80克脂肪(27克饱和脂肪,1克反式脂肪),565毫克胆固醇,2630毫克钠,86克碳水化合物(9克纤维,6克糖),61克蛋白质

法吉塔斯和卷饼
法吉塔斯和卷饼。(图片:eatthi)

这款墨西哥卷饼装满了牛肉丝、炒鸡蛋、胡椒和洋葱、奶酪丝、鳄梨和马铃薯饼,再加上奶酪,它的钠含量远远超过你的一天所需。

Goodson说:“虽然这些成分有许多是健康的,但摄入所有这些成分也会增加你早餐的热量、脂肪和钠含量。”

5、鸡肉卷饼

每份:1360卡路里,85克脂肪(34克饱和脂肪,1克反式脂肪),560毫克胆固醇,3300毫克钠,88克碳水化合物(10克纤维,10克糖),62克蛋白质

鸡肉卷饼
鸡肉卷饼。(图片:eatthis)

这款鸡肉卷饼的成分包含烤鸡肉、炒鸡蛋、山核桃烟熏培根块、青椒和洋葱、西红柿、乳酪酱、奶酪丝、鳄梨和马铃薯饼。虽然它看起来很有营养,但用来做早餐,实在是过于丰富。

Goodson表示,这份卷饼的热量和钠含量太高。她说:“虽然这里有蔬菜、烤鸡肉和牛油果,但加入了培根、薯条和那么多奶酪和奶酪酱,使热量、脂肪和钠含量远远超过了早餐应该消耗的水平。事实上,这个卷饼的钠含量比你一天应该消耗的钠多1000毫克!”

以上的早餐都是属于不健康的,那么市面上是否有卖健康的早餐呢?Goodson给的答案是:“有”,但我们在选择时要更加留意。

怎样的三明治和面包才算是健康呢?Goodson建议人们吃英式松饼或普通面包,而全麦面包则更佳。她说,虽然饼干和羊角面包看起来很好吃和吸引人,但它们的脂肪和热量更高,纤维含量也更低。

至于三明治的馅料,她建议人们选择瘦肉蛋白,如烤鸡肉和加拿大培根,尽量别选猪肉香肠和猪肉培根。此外,三明治添加越多蔬菜越好。

最后,Goodson还提醒人们,要小心选择酱料,例如奶油酱、乳酪等会给你的三明治增加大量的热量和脂肪。更别说热量高的薯条和含糖量高的拿铁咖啡了,这些都会减损你的整体营养。Goodson建议人们以一杯果汁或简单的牛奶咖啡来取代更棒。

(原文链接:5 Worst Fast-Food Breakfasts to Stay Away From Right Now) 

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