误信这些养生谣言

随着生活水平的提高,养生也成了现代人越来越关注的话题。然而,有的长者会被不靠谱的谣言所误,反倒引发了更多本不必要的问题。今天选取了三个广为人知的说法,和大家一起还原背后的真相。

谣言1:喝醋能软化血管 

这个说法流传已久,但实际上,醋是通过食物发酵而来,主要的酸味物质是醋酸,这是不能软 化血管的,大量喝醋反而可能伤害食道、胃黏膜,引发胃痛、胃溃疡等疾病。想要软化血管有很多的方法,比如清淡的饮食、多摄入膳食纤维丰富的食物、少吃油腻的食物、多运动等等都可以,而不是简单地通过喝醋就能解决。 

谣言2:红枣补血效果好 

中国人讲究食补,尤其相信以形补形,很多红色的食物都有能补血的说法。其实红枣的含铁量 很低,大概每100克里只有2~4毫克,而且属于非血红素铁,很难被人体吸收利用。光吃红枣并不能改善贫血症状,效果没有大家想象的那么好。真正补血的食物还是要选择红肉,例如牛肉、羊肉、瘦 肉、动物内脏、动物血等,它们所含的是血红素铁,更容易被人体吸收。 

谣言3:血脂高别吃蛋黄 

其实胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质,蛋黄中除了有胆固醇外,还含有丰富可调节和控制血胆固醇的物质——卵磷脂。如一个人摄入的胆固醇多,肝脏产生的胆固醇自动就会减少;如吃得少,外源性的胆固醇几乎为零,肝脏就会拼命制造胆固醇。因此,一些长期吃素食、通过膳食摄 入胆固醇很低的人也可能出现血胆固醇增高的情况。 血脂正常的长者,每天可以吃一个完整的鸡蛋;而患有高胆固醇血症的长者建议隔天吃一个煮鸡蛋。相对于鸡蛋黄来说,高胆固醇的长者更应控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱿鱼、肥肉、动物内脏等胆固醇含量更高的食物。

德赡护理中心

362 Dorset Road, Croydon VIC 3136

M: 0450 492 191

E: contact@dorsetlodge.com.au

W: www.findhomecare.com.au

关注时事,订阅新闻邮件
本订阅可随时取消

发表评论

您的电子邮件地址将不会发布。