布里斯本精品咖啡馆推荐，最好喝的在这里！

自从咖啡传入澳洲后，便在这片土地上发扬光大，如今澳洲已有了自己的一套咖啡文化，从咖啡豆严选到烘培以至煮咖啡，都非常考究。咖啡馆更是犹如雨后春笋般在澳洲的各个城市冒出，到处可以看到人手一杯咖啡，或站或坐地享受着杯中的美味，直到喝完最后一滴才又奔赴到繁忙的生活中。

在布里斯本的街头巷尾，可以看到大大小小的咖啡馆拥簇一起，让人不知从何选起。每一家咖啡馆都别具特色，有自己的专业咖啡师（Barista），任选一家都不会让你失望。今天小编为你介绍几家布里斯本的精品咖啡馆，赶快收好吧~~ 

1、Black Sheep Coffee

地址：109 Norman St, Woolloongabba QLD 4102

营业时间：周一~周五 6am – 2pm / 周六~周日 6am – 12pm 

Black Sheep Coffee就坐落在Woolloonggabba区，装修路线是非常接地气的工业风。在早晨，到这里和咖啡的人，无论认识与否，都不会吝啬地道句“morning”！在等待热腾腾咖啡的同时，大家都会闲话家常，随意地聊上几句。

在这里，同一款咖啡可以呈现不同的风味，当你喝到不同的味道时，请不必感到惊讶，因为店内会应季更换咖啡豆品种来冲泡咖啡。另外，值得一提的是，这里是dog friendly的咖啡店，许多人都会带自己的狗狗来这里，在狗狗的陪伴下喝美味咖啡并度过一个惬意的下午。

2、Edward specialty coffee

地址：25/275 Edward St, Brisbane City QLD 4000

营业时间：周一~周五 6:30am – 3:30pm 

这家咖啡馆就藏在市中心，许多来City的人都热衷来这里打卡，是非常受欢迎的咖啡馆哦。坐在落地窗前看着来来往往的人们，在闹市中自在地品尝咖啡，可以看尽城市里的人生百态，忙碌像是被按下了暂停键。

在澳洲，每一家好的咖啡馆都必须是灵活的，店家可能会有自己偏好的口味，并根据不同季节更换咖啡豆，为食客带来最地道的口感。如果你来City，别忘了到Edward specialty coffee品尝这里的美味咖啡。

3、Salt Coffee Roasters

地址：60A Doggett St, Newstead QLD 4006

营业时间：周一~周五 6:30am – 4pm / 周六~周日 6am – 4pm 

超有趣的一个名字— Salt，超贴切的，对于一名咖啡爱好者来说，咖啡就好像食盐一样，是生活中不可或缺的调味。

Salt的咖啡豆是自家烘焙的，如果你也喜欢它家咖啡豆的味道，可以买上一包带回家哦。这里还出售各种自制的面点和甜点，和咖啡搭配简直太美味了，苦味与甜味相互中和，一切都那么地恰到好处。

4、Master Street Coffee

地址：16 Masters St, Newstead QLD 4006

营业时间：周一~周五 6:30am – 2pm 

周六~周日 7:30am – 12pm 

这家咖啡馆的店名就直接取自街道名，仿佛店名是其次，咖啡的品质才是他必须倾注精神关注的一件大事！ 

店内的装潢是极简舒适风，你可以带你的电脑到这里，点杯咖啡办公一整个下午。在满室弥漫着咖啡香的环境下办公，干起事来更起劲了！店内每一款咖啡所采用的咖啡豆都有所不同，比如来自悉尼的Reuben HIlls，或是布里斯本当地的Single O。你可以在这里品尝到澳洲不同地区咖啡豆的风味，发掘你最钟意的一款咖啡。

5、Bellissimo Coffee

地址：30 Wandoo St, Fortitude Valley QLD 4006

营业时间：周一~周日 6am – 6pm 

这应该是全布里斯本最勤奋的咖啡馆了，一年365天全年无休哦。他就像你最贴心的好朋友，无时无刻不陪伴你身旁，给你最暖心的慰藉。

在这里喝上一杯温热的卡布奇诺，温度总是调整得刚刚好，让你一口抿到绵密的奶泡，再仰头喝上一口清苦回甘的咖啡。 

6、Empire specialty coffee

地址：2/12 Lucy St, Moorooka QLD 4105

营业时间：周一~周五 6am – 12pm / 周六~周日 7am – 12pm 

这家咖啡馆超酷的，它是改造自一家工厂，保留了原本的工业风，墙壁根本没有粉刷。店门口停放了一辆重型机车，让来到的这里的客人不禁怀疑自己是到了酒吧还是咖啡馆…… 

店内的装修粗旷大气，黑板涂鸦点缀着温柔的花，络腮胡老板在咖啡机后忙碌着，似乎带着点距离感。但当他递给你一杯温热的咖啡，送上一句“have a nice day”，这大概就是传说中的“铁汉柔情”吧~ 

7、Newport’s cafe

地址：29 Merivale St, South Brisbane QLD 4101

营业时间：周一~周五 7am – 2pm  

Newport’s cafe的咖啡香气是许多South Brisbaner开启一天的信号。蒸腾的咖啡孕育着热气，卸掉清晨的一身寒意，点上一杯滴滤咖啡，总能给你最安慰的暖意。  

 

只要手边有一杯好咖啡，来上一盘French toast，然后无所事事地耗上一个上午，也是一种人人称羡的生活方式呢。

以上向你推荐的咖啡馆，每家都各有各的特色，你一定能找到喜欢和最好喝的。接下来我们来了解一下，什么因素导致澳洲的咖啡如此出名。 

澳洲咖啡为何如此出名？ 

#1 技术

好的咖啡馆都需要一名优秀的咖啡师，好咖啡都是出自他们的手。澳洲每年都会举办国际Barista大赛，吸引了海内外咖啡师慕名前来参赛。一位获奖的咖啡师，便是一家咖啡店的活招牌~

#2 颜值

这里的颜值指的是咖啡，而不是咖啡师哦。好咖啡必须有漂亮优雅的“拉花”，它是每家店的必备技能，绝对是“色香味”俱全！ 

#3 专业

如果你是一家店的老客户，店员肯定会记得你的个人偏好。第一次光顾的你，也别害羞提出你的口味要求，soy milk、one sugar、extra hot、less foam，就算再“刁钻”，咖啡师都能完美hold住。 

#4 品质

一家能够在澳洲生存的咖啡店，它对原材料的要求肯定不含糊。咖啡师对咖啡豆的品质要求非常严苛，他们有些会亲自去原厂地挑选。布里斯本有许多咖啡豆烘焙厂，有一些咖啡店用的就是自家烘焙的豆子~ 

咖啡控的点单指南 

到咖啡馆喝咖啡的你，会不会看着menu却无从下手呢？到底哪款咖啡合你口味？一起来看看科普吧！ 

#意式浓缩（EXPRESSO）：利用高温高压快速萃取的咖啡液体，味道浓郁，为花式咖啡的基底。（苦味重，不喜欢苦咖啡的慎选。） 

#美式咖啡（AMERICANO）：以水稀释后的浓缩咖啡，不会过于浓烈但又保留了咖啡液原有的风味。 

#卡布奇诺（CAPPUCCINO）：浓缩咖啡加入打发率超过40%的牛奶，因有绵密厚实的奶泡使得口感独特。其中牛奶比例并不是很大，使得咖啡的香味更突出一些。 

#拿铁（COFFEE LATTE）：它和卡布奇诺一样，但因咖啡中牛奶比例增大，入口时更突出的是牛奶的香甜，并带着咖啡的质感。 

#摩卡（MOCHA）：喜欢甜味的朋友肯定喜欢这款咖啡，牛奶咖啡中加入了巧克力酱，非常香甜。 

#馥芮白/澳式白咖啡（FLAT WHITE）：它起源于澳洲，组成公式也是浓缩咖啡+热牛奶+奶泡，但是对于奶泡的要求非常高，质地必须要顺滑柔软，口感也更加平衡。