澳洲牛奶和乳制品的质量是世界级的,超市里有各种品牌和口味的乳制品供选择。而每年澳洲都将主办乳制品大赛,来自澳洲各地的千多种产品将参与角逐,争夺金银铜奖。今年的大赛成绩已经出炉,总共有111个类别,参赛的产品有1032种。
以下为一些类别的成绩,包括牛奶、巧克力牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋及蛋糕甜品等。
牛奶组
澳洲的牛奶纯正,有营养,而且价格便宜,因此在这里家家都备有一桶牛奶是平常事。在常规牛奶组中,Geelong Dairy的一款全脂牛奶获得最高分。
乳糖不耐受的朋友可以选择以下三款品牌:
– The Little Big 牛奶
– Betta 无乳糖牛奶
– Norco 无乳糖牛奶
改良脱脂牛奶组
这组的金牌有8个品牌,其中包括Barambah Organics、Aldi和Woolworths出产的脱脂牛奶。
巧克力牛奶组
巧克力牛奶组有4个金牌得主,其中两个金牌得主是Norco Real Iced Chocolate和Berambah Organics Chocolate Milk。喜欢喝巧克力牛奶的朋友可以尝尝哦!
酸奶组
原味酸奶的金牌得主是The Yoghurt Shop。至于原为低脂酸奶组的冠军得主则是Barambah Organics,减肥又需要营养的朋友可以吃这款低脂的酸奶哦!
喜欢吃冰淇淋的朋友,一定会喜欢希腊酸奶,有点像冰淇淋的口感哦!这里有三款品牌,您一定要试一试。
1、Maleny Gourmet 原味无糖酸奶
2、Margaret River 希腊酸奶
3、Lyttos 希腊酸奶
芝士组
切达芝士组的金牌得主有两位,即来自Pyengana奶酪工坊的传统切达芝士,以及Bega品牌。这两种品牌的芝士都可以在Coles超市买到。
羊奶酪组的金牌得主是Woodside品牌,没吃过羊奶酪的朋友可以尝试这一款,不但好吃,而且有营养,相信您一定会喜欢的。
冰淇淋组
喜欢吃冰淇淋的朋友肯定对Bulla的冰淇淋不陌生,这个牌子的桶装冰淇淋和冰棒在小组比赛中都获得金奖,包括其香草口味和巧克力口味的冰淇淋。
想尝试其它口味的冰淇淋吗?Due South的草莓口味冰淇淋和Gundowring Finest的覆盆子口味冰淇淋也不错哦!
蛋糕甜品组
维州的Exquisine食品工坊赢得了蛋糕甜品组金牌。他们的巧克力慕斯芝士蛋糕和小点心超好吃。庆祝生日或开派对时订购他家的蛋糕来招待宾客,是一个不错的选择。
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