澳洲两大超市巨头Coles和Woolworths围绕烤鸡展开新一轮竞争,先后推出墨西哥风味新品,试图以不同口味吸引顾客。
烤鸡因方便快捷、价格实惠,一直是澳洲超市熟食区最受欢迎的商品之一,也是超市吸引顾客进店的重要招牌商品。在争夺食品杂货市场份额的竞争中,目前Woolworths领先于Coles,Coles此次率先出招,与墨西哥食品品牌Old El Paso合作,推出墨西哥风味烤鸡。
这款新品上周已在Coles超市保温柜上架。
Coles产品经理苏珊娜·德蒙特(Suzanne De Monte)表示,烤鸡一直是顾客忙碌时准备晚餐的便捷选择,公司希望通过与Old El Paso合作,为这一经典商品带来新的口味体验。
她说,顾客既可以直接食用,也可以将烤鸡肉用来制作塔可、墨西哥卷饼或玉米片,让晚餐准备更加简单。
Woolworths随即便推出了自己的墨西哥风味烤鸡,与墨西哥餐饮品牌Mad Mex合作,推出Mad Mex辣椒青柠烤鸡。
Woolworths熟食部门商品经理劳拉·麦克劳德(Laura McLeod)表示,澳洲消费者熟悉并喜爱Mad Mex,而超市烤鸡多年来也一直深受欢迎,公司希望通过新的口味给顾客带来不同体验。
她透露,这是Woolworths首次在烤鸡中加入米饭馅料,再搭配Mad Mex标志性的香料,打造全新的风味。
尽管Coles和Woolworths每年销售数千万只烤鸡,但这类商品通常并非超市获取高额利润的主要来源,而是吸引顾客进店、带动其他商品销售的重要产品。
两家超市推出的新品目前初期促销价均为13.50澳元,之后将恢复至每只14.50澳元的标准价格。