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食谱

把秋天的味道带回家

在粤语中,“好味” (Hou Mei)意为“美味”。那什么是最美味和最令人难忘的食物呢?也许你会想起童年时代父母烹饪过的某一道菜,这是只有用爱来烹饪的美食才会有的专属味道,也就是主厨Carmen Wong希望能一直传递下去的 “好味” 精神…

秋季滋补 喝哪些汤比较好呢?

秋季必喝汤品 为身体打好基础,最好就是日常饮食摄取营养,从三餐的汤汤水水开始,搭配秋冬养生食材,以食补为身体打好基础。 除挑选秋季养生的食材,也可以不同的煲汤口味增加菜色,以莲子为例,有莲子排骨汤、百合莲子排骨汤等,不同口味。 煲汤美味秘诀…