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东南亚

燃油太贵越飞越亏 中国飞往东南亚航班被大量取消

“五一”长假将近,许多已订好行程的网友惊讶地发现,前往东南亚的航班因燃油价格飙升被取消。有网友不满,航空公司对此反应冷漠,没有一点赔偿。

顺得哥情失嫂意 越南在美中之间走钢索

这两天,习近平正展开他的东南亚三国之行。这次出访没有预告,就在美中关税战开打后,习近平突然外访中国洗产地三国,证明这一次突然外访乃「箍煲」(修补裂痕)之旅,在关税战明显受压的情况下,争取在东南亚国家维持一点生路。 不久前,中共召开一个「中央周边工作会议」,这个会议有点怪,中共从来没有强调过所谓「周边」国家。中共对外关系,有所谓第一世界﹑第二世界和第三世界,东南亚国家都属第三世界。至于周边国家,东南亚之外,还有北边俄国蒙古,东边朝鲜日韩,西边印度巴基斯坦阿富汗等。 周边国家这个概念,是与美交恶﹑与英欧疏远后,中共重新审视国际关系提出来的脱困之策。既然美欧不可求,只好巩固周边国家关系,增强自己的安全感。习近平这次外访有两个目的,一是拉拢周边国家,二是针对美国高关税围堵,尽量减少中方损失。 美中开打关税战,越南成为兵家必争之地,最近越南的国际能见度突然高了很多。越南国家元首,几乎是继以色列之后,最先到美国与美国政府谈判的国家元首,连日韩台湾都未轮上,越南已经捷足先登。 这是因为,美国要防止中国供应链垄断,最大的替代国家,除了印度之外,大概就是越南了。中国借道越南输美的产品,包括电子产品和零部件﹑钢铁与铝制品﹑纺织品与服装﹑木制品与磁砖﹑农产品和海鲜等等,涵盖范围广,数量庞大。越南对美国出口总额去年达到1366亿美元,比前年增长19.3%,占越南全年出口总额30%,对美顺差达1235亿美元。 相反的,越南对华进口总额去年达到1440亿美元,较前年增长30.1%,越南对中国贸易逆差高达828亿美元,而越南对中国的的出口总额,只有612亿美元。 从这些数字看来,美国是越南的米饭班主,而越中关系上,中国还占了越南更多便宜。这是因为,近年来大量中国厂商搬厂到越南,他们在越南组装成品后输往美国,但他们同时又要向中国输入大量半成品和原材料,所以越南便成为中国产品洗产地的重要基地。 这件事是美国打击中共的心腹大患。现在高关税对付中共,明面上进口美国的中国产品会大幅减少,但美国一定会金睛火眼「睇实」洗产地这件事,否则等于给中共提供一个破口,美国对华的贸易压制等于一个笑话。 习近平到访越南,其中一个目的,便是与越南商量出一些可行办法来对付美国,最好是洗产地照洗,而美国无计可施,这件事迫在眉睫,生死攸关,非要想出办法来,否则中国就无路可走。至于「周边国家」关系,那是长远的战略问题,容当从长计议。 可以推测,越南一定要尽快取缔中资在越南的工厂,否则无法向美国交代。一旦取缔中资,中资要嘛撤回中国,要嘛把厂卖给越南,大概后者居多,因为越南要维持对美出口,一时间也无法迅速建起一大批工厂来生产。 但这中间有个要害,便是真卖厂或假卖厂,真卖工厂就变成越南厂,产品输美享受暂时的10%关税,与中国的145%便宜多多。假卖厂的话,对外是越南厂,对内还是中资厂,就看越南肯不肯做这种两面人了。 两面人风险很大,一不小心全盘皆输,但不配合中共,越南也没有好果子吃,美国是米饭班主不能得罪,中国又财大气粗掐脖子,倒向哪一边都不是道理,但不倒向一边,最终后果也堪虞。越南如何自处,就考验领导人的智慧了。 长远来说,越南要一劳永逸,当然要全力兴办自己的工厂,建立自己的供应链,但那需要时间﹑技术和投资,不是朝夕可达的目标。川普关税政策风头火势上,稍有不慎将造成严重后果,因此现在最头痛的,大概就是越南领导人了。 川普旁观中越经营「命运共同体」,酸溜溜说,中越两国正在商量如何对付美国,这话是说给越南听的。川普之所以急,正因为他需要越南的进口商品来补中国的缺,以避免大量进口商品的短缺和涨价,避免对他大规模无节制的杀伐造成恶劣后果。 越南之外,马来西亚和柬埔塞也有同时的问题,习近平这一次「急急脚」走三国,每个国家只停留一两天,足见外贸形势火烧眉毛,要赶在尘埃落定之前,尽量补镬,避免一败涂地。 不是去全球化,只是去中国化,这是大趋势。制造业回归永远满足不了美国的消费需求,美国始终要倚重第三世界国家的廉价商品,现在只看挟制第三国﹑排斥中共能不能凑效,做得好川普可遂心愿,做不好赔了夫人又折兵,贻笑千古。 (本文转载自作者脸书)

Temu在东南亚扩展遇阻 印尼政府要求下架其应用

10月10日,印尼政府宣布,已经要求苹果和谷歌在各自的应用商店中封锁中国快时尚电商平台Temu的应用程序。目前,该应用在印尼已无法下载。据称,印尼此举旨在保护本国的中小型企业免受Temu低价商品的冲击。

东南亚万用香草——香兰(Pandan)

就像在西方饮食文化中,香草有著举足轻重的地位;在东南亚人的饮食中,香兰也是扮演著不可或缺的角色。 香兰美味吃法 1. 香兰椰汁糕 香兰椰汁糕(图片来源:adobe stock) 东南亚地区有许多香兰风味糕点。这道香兰椰汁糕,是将香兰叶当作容器,藉以融合香兰与椰汁,兼具实用与美味。 食材: A材料:西谷米100g、白细砂糖5大匙、水600c.c.、玉米粒3大匙、水600c.c.。 B材料:椰奶粉50g、白细砂糖2大匙、盐微量、水150c.c.。 C材料:在来米粉2大匙、50c.c.水。 作法: 1)香兰折成盒状,折法可参考网络。 2)A材料小火煮融合。倒入香兰盒子约1/3满。 3)B材料用小火煮到糖融化;C材料拌匀后加入,再拌匀,填满香兰盒。 4)成品冷藏定型,撕开叶子即食用。 2. 泰式香兰鸡 泰式香兰鸡(图片来源:aodbe stock) 香兰叶的叶面结构稳固,很适合用来把食材包在里面,如此可让香兰叶的香气和里面的食材交互作用,融为一体。 食材: 去骨鸡腿肉300g、香兰叶8片。 腌料:蒜泥2小匙、香茅粉1小匙、黑胡椒1/2小匙、鱼露2小匙、糖1小匙。 作法: 1)鸡肉切适口大小,均匀混合腌料,盖保鲜膜冷藏3小时以上腌入味。 2)用香兰叶将鸡肉包起来,捆绑缠住鸡肉,再用牙签固定。 3)准备炸油锅,油温加热到160°C,下作法2),炸到香兰叶变焦黄色,开大火逼出油,约30秒,起锅沥干后摆盘上菜。 4)去除香兰叶后,鸡肉沾酸辣酱食用,风味更佳。 3. 面包佐香兰卡士达酱 面包佐香兰卡士达酱(图片来源:adobe stock) 温润滑顺的卡士达酱加上香兰的清香,味道更加香甜;搭配烤热的面包食用,口感滋味很丰富,其美味令人回味无穷。 食材: 面包适量。 卡士达酱材料:香兰叶8片、鸡蛋1个、黄糖30g、低筋面粉20g、玉米粉10g、椰奶250ml。 作法: 1)将香兰叶切小段,加水放入调理机打成泥,用滤网过滤汁液备用。 2)准备搅拌碗,放蛋和糖,搅拌成均匀蛋糊。续筛入干粉,搅拌均匀;加入椰奶,搅拌均匀。 3)预热一锅沸水,将作法2)隔水加热,不停搅拌,直到酱汁变浓稠。 4)续放香兰汁,继续不停搅拌,直到酱汁变浓稠,面包烤热后沾酱吃。 独特清香适合咸甜料理 独特清香适合咸甜料理(图片来源:adobe stock) 叶子直接入菜添香气 香兰为热带植物,具有独特清香。在东南亚,人们叫它pandan(中文:斑兰叶),煮饭做菜、做糕点,几乎都会用到。例如,煮绿豆汤放1片香兰叶,就会很香。 家有香兰方便烹调取用 萃取香甜的绿色汁液 香兰叶的绿色,是东南亚料理中常见的色彩;直接将新鲜香兰叶煮水,淡绿色的香兰汤会散发淡淡清香,或是将香兰叶捣碎过滤以原汁入菜,化身多种咸甜料理。 香兰喜欢潮湿环境 煮饭、做甜点都可以放香兰叶。在家自己种香兰,方便厨房运用。香兰喜欢潮湿的环境;种植香兰想成功,就是要种在阴凉处,提供充足的水份,一定要常浇水。 剪好香兰叶有秘诀 剪好香兰叶有秘诀(图片来源:adobe stock) 香兰是由叶子散发香气。采摘香兰叶,先采植株外围、最下面的叶片,先用剪刀剪下老叶的部份,因为老叶的香气浓郁。将老叶部份剪除,并不会影响植株生长。 香兰小常识 东南亚饮食文化中,香兰叶有食品“香料之王”的地位。其叶片的特殊香气,有点像芋头香,也点像莲花香,可以煮茶、煮饭、炖鸡汤等。加入甜汤炖煮可增添风味,如西米露;也常见于东南亚的茶点中。新加坡著名的绿色蛋糕,就是香兰蛋糕。

南海遭遇中国威胁 印尼邀东南亚5国开会

印尼海事安全局将邀请东南亚5个国家,包括马来西亚、新加坡、越南、菲律宾、汶莱的海巡署,在明年2月22日开会,商讨南海区域安全和主权受威胁的问题,希望整合立场,强化彼此情谊。

随行记者染疫:布林肯中断东南亚之行

美国国务卿布林肯本周展开上任之后第一次对东南亚的出访。但因一名随行记者感染Covid-19病毒,为”减少风险”,布林肯在15日决定取消原定于周四(16日)对泰国的访问。最终他的飞机只在泰国作了短暂技术性停留,然后飞回美国。 综合多家媒体消息,布林肯在首站访问的印尼发表了印太策略重大演说。他表示,印太地区“到处都存在着对北京侵略性行为的担忧”。他还说,华盛顿方面“决心确保南中国海的航行自由”以及“台湾海峡的和平和稳定”,并称美国的种种的外交措施,都是为了防止爆发冲突。 布林肯还承诺美国将拿出数十亿美元的投资和援助加强与印太国家的关系,以此化解北京在该地区的影响力,以对抗中国的进攻性挑衅行动。 在此次访问的第二站马来西亚。一名随行记者确诊染疫,目前在当地隔离。 布林肯16日表示,他与泰国副总理敦·巴穆-威奈通了话,表达他对本周未能访问曼谷的遗憾。他还邀请泰国副总理尽早访问华盛顿,并说自己将重新安排访问泰国的时间。

美国强化印太联盟北京怒指煽动对抗

美国希望建设一个自由且开放的印太地区,那么,中国必须停止对这一地区的“挑衅行动”,正在东南亚访问的美国国务卿布林肯发出呼吁后,北京方面立即指称“美方挑动分裂隔阂,煽动对立对抗”。 布林肯周一启动了上任以来首次东南亚之行,第一站,印度尼西亚。美国官员表示,印尼是全球第三大民主国家,美国和印尼的战略伙伴关系,基于许多共享的核心价值。  布林肯周二在印尼大学发表演说时表示:美国决心捍卫南中国海的自由航行,但是他指出,在这里,中国的挑衅行动正在威胁每年30000亿美元的贸易交流。  布林肯随后将前往泰国和马来西亚访问,他在演说中同时表示,美国重视台湾海峡的和平和安全。台湾问题,比以往任何时候都位于全球最大的两大经济体极其紧张关系的核心。布林肯毫不掩饰地表示,美国希望建设一个自由且开放的印太地区,首要的任务是将强化与该地区相关国家的军事和情报联盟。  布林肯强调,美国承诺强化与印太地区国家的联盟,保护该地区所有选择走自己道路,免于任何恐吓和压力的国家的权利。但他解释说,“我们所做的这一切不是为了引发冲突,而是为了防止冲突。 外交将继续成为我们履行这一责任的首要优先工具,以减少、管控并最终阻止亚太地区发生冲突的可能性。”  但是布林肯指责中国却把这一开放的海域宣称为自己的领土,通过补贴国家企业破坏市场自由的规则,并且因为不满对方国家的政策而随意撤销双边协约:“但是,这一地区的国家希望改变这一做法,我们也一样”。  中国外交部发言人汪文斌12月14日则对布林肯批评中国在亚洲采取挑衅行动予以反驳,汪文斌称,美方一方面渲染鼓吹所谓的中国威胁,一方面又表示无意同中国冲突,这种自相矛盾的做法同中美元首会晤的精神不符,也难以得到地区国家的认同。中方奉劝美国尊重以东盟为中心的区域合作架构,“而不是以意识形态划线,拼凑小圈子,调动集体对抗。”  近年来,由于中国对南中国海绝大部分地区宣示拥有主权,导致地区紧张不断升级。南海是国际商贸大通道,文莱、马来西亚、菲律宾、越南以及台湾均声称对这一地区拥有不同程度的主权。布林肯表示,为了巩固地区联盟,美国寻求发展“一个印太地区经济框架”,并寻求强化地区军事联盟。  布林肯还表示美国将向缅甸军人政权施加压力,促使其“放弃盲目暴力,释放所有遭不公拒押的人,让国家重回民主之路”。缅甸自从昂山素季政府被军事政变推翻后,陷入空前的危机。  凑巧还是有意挑战,普京安全顾问帕特鲁舍夫也赶来印尼进行“战略合作伙伴关系”谈判,根据印尼消息,双方应在明年签署这一条约。印尼外长表示,美国如同俄罗斯,都是印尼的好合作伙伴。俄罗斯似乎借此向正在东南亚访问的布林肯发出警告,但是布林肯希望全力集中于美国的优先任务:与中国对抗。  布林肯认为北京在国际舞台日益增长的野心构成21世纪地缘政治的最大挑战,希望在竞争与对抗之间寻求最佳平衡。但是从夏天以来,阿富汗危机、伊朗核谈判僵局,以及俄罗斯在乌克兰边境集结大规模兵力等等,占据了拜登的大部分时间。  法新社评论指出,美国民主党总统的外交战略与前任川普没有根本的区别:强化地区联盟,使得印太地区摆脱中国“威胁”,继续并且永远是一个“自由而开放”的区域。

美国副总统哈里斯开启东南亚之行 首站抵达新加坡

今日,应新加坡总理李显龙的邀邀请,美国副总统哈里斯今天到达新加坡进行为期三天的访问。访问期间,她将与哈莉玛总统会晤,以及和李显龙总理会谈并举行联合记者会。

泰国网民重挫中国粉红玻璃心

这场大战再次揭露的,就是中共透过国族主义变宗教,把“中国”当成宗教的崇拜,令华人成为“中国”的信徒,于是就可以维持其独裁专制的统治;任何人违反党的意志,就变成了异端,就成为了“国家的敌人”;对政府要有如对神的崇拜,这就是他们口中的“爱国”

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