澳洲粵語文化節圓滿成功——政要祝賀中華文化學校十五週年
2026 年 6 月 24 日
惊曝！澳超市3刀这玩意儿，对老年痴呆有奇效！实验结果惊人！华人却皱起眉头：真吞不下去！ 不知道大家是否感觉阳康之后身体总是不得劲，不是浑身乏力、就是健忘，在网上各种搜索能变健康、“延年益寿”的小tips。 许多年长的人，以为健忘是新冠的后遗症的表现，但是事实不仅仅这么简单！毕竟记忆力衰退可是大脑脑细胞老化的表现，也是阿尔兹海默症最典型的症状之一！ 老年痴呆症或阿尔茨海默病，是导致中老年人认知功能障碍的最常见疾病之一，是发生在老年期及老年前期的一种原发性退行性脑病。（图片来源：Piqels） 但是别怕，这个绝症，澳洲超市3刀的商品也许就能预防！ 最近的一项研究发现，有一种水果可以降低患痴呆症的风险。 在澳大利亚，有超过40万人患有老年痴呆。到2025年，阿兹海默患病人数将升至53.6万，到2056年，则会超过110万人。 澳洲媒体表示：老年痴呆成澳洲第二大致死疾病！ 痴呆症是一种非常严重的脑部疾病，它严重削弱了患者的记忆能力，进而使他们无法正常地处理日常事务。 无数患者和家人面对病痛痛苦挣扎，却又难逃魔爪。“连吃药都无济于事”，这或许是很多人对它的印象。 所以这项有助预防痴呆症的新研究无疑是一个好消息。 这项为期12周的研究是由美国Cincinnati大学的科研人员完成的。他们选择了30名有轻度认知功能障碍的中年肥胖患者作为研究对象。 这30人里，男性5名，女性25名，年龄在50到65岁之间。 研究人员将这些参与者随机分成两组，让一组每天吃一小包由新鲜草莓制成的草莓粉，另一组则吃安慰剂。 水果大福（图片来源：Adobe Stock） 安慰剂的成分设计和草莓粉非常相似，有相同的外观、口感、碳水化合物含量等，只是不含草莓的花青素等成分。每包草莓粉重量约为13克，相当于一杯量的新鲜草莓。 在实验期间，研究人员定期测试参与者的记忆力、学习能力、情绪以及新陈代谢指标。 结果发现，吃草莓粉的那组在单词记忆测试上的表现明显比吃安慰剂的组要好。 看到这里，不知道你猜没猜出来，是哪种水果有如此奇效？！ 没错，能预防老年痴呆的水果，就是草莓！它对于改善认知能力、预防老年痴呆症的发病可能会有重大帮助。 草莓示意图 （图片来源：Piqsels） 草莓竟然有如此奇效？原因是什么呢？ 研究分析这可能与草莓中的花青素有关。 花青素是一种抗氧化化合物。之前的研究已经发现，它可以帮助延缓人脑认知功能随着年龄增加而下降的速度。 很多在澳洲的小伙伴看到这里，可能会非常惊喜，但也可能面露难色。 因为众所周知，澳洲的草莓实在是太难吃了…在澳洲买到的草莓“味同嚼蜡”，一点也不甜！ 但是，小伙伴们别着急，澳洲草莓虽然不好吃，但是好处真的太多了！ 除了预防阿尔兹海默症和老年痴呆，还有其他的好处！ 草莓可以减轻大脑炎症，提高脑活力，防止抑郁！ 除了花青素，草莓中还富含鞣花单宁酸等抗炎和抗氧化成分，具有抗菌、抗癌等多种药用价值。 每天吃“一杯量”的草莓，就能满足人体对维生素C的需求量，还能提供丰富的叶酸、钾等营养。 Krikorian教授最近进行的一项研究发现，人们到了中年，超重、糖尿病前期样本的炎症反应水平较高，这会导致脑力活动轻度受损。 很多流行病学数据都显示，经常吃草莓和蓝莓的人，随着年龄增加，大脑功能下降的速度会比正常人慢。大脑保持活跃的同时，还能减轻抑郁的症状！！ 一个小小的草莓，可谓是“能量满满”、“一举多得”！ 当然，这项研究还需要扩大样本量来进一步证实结论。 但毋庸置疑的是经常吃草莓，绝对是有效的预防痴呆方法。 转载自微信公众号微悉尼https://mp.weixin.qq.com/s/g_hBt6xoo2UHl2ZyTZ8Bwg
中国从2020年开始对澳洲产品实施贸易制裁，但伴随两国关系解冻，中国政府最近公布了重新允许进口的澳产水果名单。 该名单由中华人民共和国海关总署（GACC）编制，其中包括澳洲柑橘、核果、芒果和樱桃。这是近几年来首次更新。名单已在GACC网站上公布。 据澳广报导，随着澳洲大多数产区的采摘工作顺利进行，澳大利亚柑橘协会（Citrus Australian）的首席执行官Nathan Hancock表示，中国重新进口部分水果是一个好消息。 Hancock说，向中国出口机会增加可能会促进澳洲经济大幅发展，表明北京和堪培拉之间的关系正在改善，政治问题正在得到解决。 “这并没有阻止我们在此期间与中国展开贸易。”Hancock说，“这只是意味着，可能有一些包装厂和果园在有意向时无法向中国出口，但现在他们可以了。” 澳大利亚夏果协会（Summerfruit Australia）的首席执行官Trevor Ranford指出，预计约有110名澳洲种植者将从中国此次解冻措施中受益。出口登记程序通常由澳大利亚夏果协会和农渔林业部每年办理，然后将这些信息发送给相关国家。 在2022-23财年，澳大利亚共约出口15000吨核果，其中约62%是出口到中国的。Ranford说，鉴于从去年10月开始就生产出优质水果，预计未来至少会保持这一数量水平，甚至还会再增加。 中国从2020年开始限制进口澳洲一系列产品，例如葡萄酒等。此前，澳洲前总理公开呼吁对COVID-19疫情源头做独立调查，激怒中国当局。
由于新州、维州和南澳受到大雨和洪水影响，澳洲今年夏天桃子、油桃、李子和杏会出现短缺。昆州虽然也遭遇大雨，但收成仍保持良好。 据9号新闻台报道，核果种植地区通常位于新州的Orange周边地区、维州的Shepparton、Swan Hill、Cobram和Mildura地区以及南澳的Renmark地区，这些地区都遭遇了恶劣天气。 澳洲夏果协会（Summerfruit Australia）首席执行官Trevor Ranford说：“对于种植者来说，这是一个艰难的季节”，“希望当夏季来临、阳光普照，种植者能在更好的生产条件下恢复工作，能够继续为澳洲人提供甜美、优质的水果。” Ranford说：“像我们的农民一样，我们希望人们保持乐观。随着全澳降雨量的减少，情况会有所好转。” 优质果子预计将在未来几周内陆续上架，并于1月份达到产季高峰期。
继生菜价格高攀不起后，由于天气潮湿与疾病，近日草莓售价亦令人咋舌，一些商店的草莓价格甚至比去年增长了约7倍。不过，浆果行业的负责人预测售价不久后就会下降。 堪培拉一家超市250克装的草莓如今要价11.99澳元。而在2021年9月，一袋250克的草莓售价仅1.5澳元。另在去年8月，维州种植的小盒草莓价格为2澳元3个。 据澳广（ABC）报导，昆州草莓种植者协会（Queensland Strawberry Grower）的主席Adrian Schultz表示，价格会一直居高不下，因为在全国都依赖昆州冬季草莓供应之际，潮湿的天气和疾病已经导致农作物枯萎。 Schultz说：“这是难以置信的，也是闻所未闻的。” “直截了当地说，这（价格）将创下新记录，但要记住的是，农场主并没有因为价格飙涨而致富。” 澳大利亚浆果协会（Berries Australia）的执行董事Rachel Mackenzie说，重点种植区的恶劣天气是价格暴涨的原因。相较之下，以往每年此时在正常的天气条件下，都有相当多的供应来自昆州东南部，占总供应量的90％左右。 草莓园示意图 （图片来源：Piqsels） 维州和昆州Stanthorpe镇的农民仍在采摘草莓。目前昆州正值冬季种植高峰期，阳光海岸和Bundaberg附近的草莓供应延迟了一个月之久。 全年生产草莓的Ashbern农场的共同所有人Brendon Hoyle表示，阳光海岸的草莓收获期现在才刚刚开始，而以往在5月就已经开始。 Hoyle说，这是个非常艰难的季节，我们经历了阴雨绵绵的天气，从种植一直到第一批草莓出产，天气几乎都是潮湿的。 他并指出，目前绝对没有充足的供应，所有农户都在坐等。 他还透露，其他因素，诸如生产和运输成本上升也在对价格产生影响，而且植物疾病也让人头痛，比如在某些条件下，草莓会遭受无数种真菌性疾病。 “白天的温度为23到27度，而且非常潮湿的时候，我们通常遇到的任何真菌问题都会占据上风，若想把它们控制住，这真是一场战斗。” （图片来源：Pixabay） Mackenzie女士则建议，即使价格高攀，也希望澳洲消费者能继续支持草莓行业。 她还预测，一旦供应增加，价格就会下降。“以目前地里的植物数量，供应将很快开始正常化，我们将看到与前几年一致的价格。” 她说。 她认为，西澳北部的种植者肯定将迎来丰收的季节，他们生产的草莓可能占据了目前商店里相当高的比例。
果蔬价格飞涨之际，Coles超市敦促顾客“尝试不同的食谱”，因为种植者要应对低温和洪水的双重打击，预计果蔬短缺危机将持续数周。 14日上午，Coles的首席运营官Matt Swindells在接受九号新闻台（9 News）《今日》节目采访时表示，澳洲水果和蔬菜价格飙升及大范围短缺应归咎于洪水和寒冷天气。 他说：“首先是我们都还记得的侵袭昆州东南部和新州北部的洪灾。” “洪水破坏了农作物，也阻碍了农民种植。田地的受灾状况很糟糕，你无法进入田地种植，这就造成了供应缺口。” 他并指出，今年冬季是数十年来最冷的一个冬季，因此农作物的生长速度不如正常情况下那么快，不仅是因为气温低，也与缺乏阳光有关。 Swindells预测，莴苣、浆果和豆类等特定类别果蔬的短缺危机可能会再持续数个星期。“浆果会恢复得更快，但莴苣的生长是相当脆弱的，所以可能需要更长时间才能恢复。” （图片来源：Adobe Stock） 但他同时指出，还有其他新鲜食物供顾客选择，而且也很丰富，比如现在南瓜非常便宜。“天气寒冷的时候，南瓜和南瓜汤是不错的选择，孩子们会喜欢，而且依然可以吃到健康蔬菜。” 在被问及对未来数周需要购物的家庭有什么建议时，Swindells表示顾客要灵活应变。他说：“你不需要远离健康饮食。还有很多不同的食品，你仍然可以购买农产品。也许可以尝试一些不同的食谱。我们通过新冠疫情了解到，食谱其实可以很灵活。” 他并披露，Coles正在与供应商合作加强供应。他们上周再次展开讨论，围绕不久后有多少供应量，以及如何长期合作并提供安全保证。 据澳新社（news.com.au）报导，澳大利亚统计局（ABS）的最新通胀数据显示，在截至2022年3月的12个月期间，消费价格上涨了5.1%，是自2009年以来的最高涨幅。 其中，食品价格比上一季度上涨2.8%，其中蔬菜价格上涨6.6%，水果上涨4.9%。 此外，肉类和海产品价格上涨了4.8%，原因包括供应链中断、运输成本高。水、软饮和果汁价格也上涨了5.6%，原因是包装、配料和运输成本压力增加。
