澳洲果蔬价圣诞节前或将上涨 供货恐缩减

由于封锁期间劳动力短缺,圣诞节前澳洲水果和蔬菜出售数量将减少,价格预计将上涨。 

据每日电讯报(Daily Telegraph)报导,Thankful4Farmers公司的首席执行官兼创始人麦克唐纳(Kim McDonnell)表示:“如果没有足够多的劳动力采摘,种植户将不得不销毁产品,致使收入减少,货架上出售的果蔬也可能会减少。” 

澳洲蔬菜种植者的最高行业机构AusVeg预计,新的一年内,果蔬采摘工短缺量将高达24000人,而劳动力短缺将进一步导致水果产量下降17%,蔬菜产量下降2%。 

AusVeg的发言人林德(Shaun Lindhe)说:“蔬菜行业,特别是易腐烂产品的生产商和供应食品服务部门的生产商,受新州和维州封城延长的影响更大。” “毫无疑问,由于封城和对食品服务部门的影响,将有部分易腐食品浪费。” 

林德进一步解释道:“由于新鲜产品的供应受产量减少影响,无论是劳动力短缺还是其他问题,都将在市场中反映出来 —— 商品价格将上升。” 

澳大利亚农业、资源经济与科学局(Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences)的数据显示,芒果、桃子、苹果、梨、樱桃和葡萄的价格预计圣诞节前将上涨约4%。 

对比之下,蔬菜价格涨幅或许不大,根据市场研究公司IBISWorld的预测,蔬菜价将增长0.3%。

花椰菜
西兰花 (图片来源:Pixabay)

未来果蔬价的明显上涨与现阶段形成鲜明对比。目前由于供过于求,许多果蔬较便宜。以下是澳洲部分果蔬现价: 

草莓:250克装每盒1-3澳元; 500克装每盒5-6澳元 

蓝莓:标准尺寸为2.5至3元一盒,特大号最高6元 

花椰菜:2.50至3元一根 

玉米:单价1至1.5元

葫芦丝:每公斤3至6元 

橙子:每公斤3至5元 

肯辛顿芒果(Kensington Pride Mango):单价4-5元 

鳄梨每颗1至2.5元,取决于大小 

菠萝:昆州种植的小型菠萝每个3-4元,大型菠萝每个5-6元 

西兰花:每公斤3-5元

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