
首页 > 澳洲海鲜
一年前在史提芬斯港(Port Stephens)首次发现的一种致命的疾病如今卷土重来,对一些养殖者而言堪称灭顶之灾。初级产业部门目前正在向受害者提供财务支持。 QX病对人体无害,但这种寄生虫会感染悉尼岩牡蛎(Sydney Rock Oysters),导致它们在冬季死亡。 据澳广(ABC)报导,Don Burgoyne的家庭农场在史提芬斯港已经经营了60多年,是河口地区最大的生产商之一。他说,在数月降雨之后,寄生虫疫情又给他们的生意带来沉重打击。 Burgoyne说:“这是非常严重的创伤,其中一些公司是小型企业,他们的复原力较差,或者说资源较少,无法渡过这样的难关。” 他并指出,史蒂芬斯港的41名牡蛎养殖者中,有8人正准备离开当地,其中一些人的生意已经在当地运营了约一百年。 Burgoyne说,他决心让他的生意度过这场寄生虫灾难,但损失巨大,因为寄生虫杀死了90%的牡蛎,剩下的那些也不会茁壮成长。 截至目前,Burgoyne养殖的幼牡蛎已经损失了大约50万澳元。在Karuah、Oyster Cove和Tilligerry Creek地区,他们已经失去了可供销售的牡蛎。 史提芬斯港议员Kate Washington本周会见了当地的牡蛎养殖者,并对当地产业的未来表示担忧。她说:“我们有一个河口地带正处于危机中,因为看不到前进的方向,有牡蛎养殖者想离开这个行业,有些是第五代养殖者。” 农业厅长Dugald Saunders说,这种寄生虫疾病很严重,初级产业部门正在向牡蛎养殖者提供建议和财政支持,以管控疾病蔓延。 Saunders指出,养殖者可以申请自然灾害补助金和低息贷款,但他同时提醒,对一些人来说,低息贷款可能不是适合在这个特定的时刻采取的方案。 “我们要做的是确保该行业得到支持,但没有快速、简单的解决办法。”
近期澳洲东岸洪灾导致海鲜供应减少,今年复活节期间海鲜价格恐将上涨。 由于大雨冲走部分大虾,昆州北部渔民遭受损失。据澳广(ABC)报导,Mackay鱼市老板David Caracciolo表示,香蕉虾尤其稀少,几乎都快没了。 “早些时候有几艘拖网渔船在这里捕鱼,但捕获量非常少,现阶段情况看起来一点也不乐观。” 他说。 Caracciolo也是昆州海产工业协会(Queensland Seafood Industry Association)的董事,他说“这是一个可怕的季节” “复活节期间,大虾可能会很稀少。” 目前业界尚难预测新鲜大虾的价格,但鉴于捕捞量普遍较低且油价飙升,消费者恐难摆脱虾价上涨的趋势。 澳洲湾海鲜公司(Australia Bay Seafoods)总经理Michael O’Brien认为,无论大虾供应多少,燃油成本也会提升,与去年相比,油价已经涨了200%以上,而且海鲜业是个大量使用柴油的行业。 Caracciolo提醒称,如果想在复活节吃大虾,最保险且最便宜的方法就是尽早订购或现买。 他说,冷冻虾相当不错,解冻后也很好,可以提前买冷冻盒装大虾,储存在冰箱里就不会受外界供应短缺影响。 但他也指出,卡彭塔利亚湾渔业(Gulf of Carpentaria)传来喜讯,“那里的捕捞量相当不错。” “才四五天,有些人就已经开始卸货了。” North Queen Seafoods公司的职员John Helmuth披露,自昆州东南部爆发洪灾以来,在陆地池塘中生长的养殖大虾被冲到了海里,但渔民在莫顿湾(Moreton Bay)捕到了这些虾。









