
由于疫情的反复,许多澳大利亚人学会去探索身边的景色。其实,澳大利亚当地好玩的地方真的太多啦,不管大众还是小众景点都非常值得一看,其中新州就是个例子,酿酒厂、乡村酒吧、巧克力、果酱工厂、国家公园和温泉等等,好玩的好吃的应有尽有!今天分享的这篇新州历史名镇旅游地推荐,非常适合那些正在寻找新鲜感的人。 莫里(Moree)位于新州北部内陆地区,距离悉尼约620公里车程,大约7个多小时的车程。(图片来源:Sdeclan82/Wikimedia Commons/ CC BY-SA 4.0) Moree 莫里(Moree)位于新州北部内陆地区,距离悉尼约620公里车程,大约7个多小时的车程。莫里是一个以农业尤其是棉花种植为主要经济结构的小镇,同时也是一个以温泉闻名的知名度假小镇,是澳洲的温泉胜地之一,这里有着高品质的自流温泉,当地的酒店几乎家家都提供温泉浴服务,小镇每年吸引着数以万计的澳洲本土和海外游客。 莫里(Moree)位于新州北部内陆地区,距离悉尼约620公里车程,大约7个多小时的车程。(图片来源:Adobe Stock) 据说莫里这个名字来自土著语“Kamilaroi”一词,意思是“长水坑”或“朝阳”。莫里的温泉水源自澳洲大自流盆地(Great Artesian Basin),来自深度约800米的纯天然地下水,是纯天然的自流矿泉水,矿物质含量超级丰富,对人体可以起到保健的效果。 莫里(Moree)位于新州北部内陆地区,据说莫里这个名字来自土著语“Kamilaroi”一词,意思是“长水坑”或“朝阳”。(图片来源:Adobe Stock) 莫里温泉水上中心(Moree Artesian Aquatic Centre)是一座集温泉、游泳、健身、水上运动等于一体的综合性娱乐场所,功能齐全,设施完善,在这里可以享受自然加热至摄氏41度的温泉,是莫里首屈一指的享受温泉的理想去处,对于温泉爱好者来说,是个不可错过的体验地。当然,莫里拥有不同温度的温泉池,例如专门为孩子们设置的温水游乐场等等,是放松身心的好地方,适合全家出游。 泡过温泉之后,可以到处走一走游览城镇,欣赏莫里独特的建筑,参观银行艺术博物馆,和大量的土著绘画作品。Mary Brand Park是一个漂亮的河边野餐地点,以莫里的第一个店主和酒店老板的名字命名。 泡过温泉之后,可以到处走一走游览城镇,欣赏莫里独特的建筑。(图片来源:Eve pendlebury/Wikimedia Commons/ CC BY-SA 4.0) 格威迪尔湿地(Gwydir Wetlands)是新州最重要的内陆湿地系统之一,格威迪尔三角洲河是钓鱼和划皮艇的理想场所,大家可以去那里试试运气。附近还有莫里水上乐园(Moree Water Park),专为水上运动爱好者而设计,从滑水到龙舟比赛都可以。 莫里的土壤肥沃,出产各种各样的当地产品,从橄榄树、葡萄园到牛肉等;游客可以参观一下南半球最大的山核桃农场Stahmann Pecan Nut Farm’s 。莫里每年4月会举办活动Moree Show,5月则是Plate Food and Wine Festival。 莫里(Moree)位于新州北部内陆地区,这里的土壤肥沃,出产各种各样的当地产品,从橄榄树、葡萄园到牛肉等。(图片来源:Adobe Stock) 最重要的是,一定要在Yaama Ganu center停留,这里是土著咖啡馆和美术馆,展示和出售来自当地的土著人和其他土著艺术家的作品。 小镇上面的很多汽车旅馆都有自家的温泉池,供应给住店的客人免费享受,所以不妨抽出两三天来,好好在小镇住一住、玩一玩。除了泡汤,莫里的黑土地、棉花田、养牛场、公园和农庄花园,都很适合全家人前往游玩,让一家人的小假期过得充实无比!
墨尔本市议会的最新数据揭示了该市各犬种的受欢迎程度,其中奥斯卡贵宾犬(cavoodle)夺下第一名,成为墨尔本市中心最受欢迎的犬种,这种时髦的混血犬种排在拉布拉多和灰狗之前。 据先驱太阳报报道,墨尔本市居民拥有281只奥斯卡贵宾犬,这些居民大部分居住在中央商务区(CBD)和Docklands。 奥斯卡贵宾犬Ollie的主人Rosa Van Kuyk表示,Ollie是一只完美的狗狗,它很有感情,有时有点黏人。“奥斯卡贵宾犬不会引起过敏,同时也很可爱。”她说。 Kensington地区居民比较喜欢饲养深受家庭喜爱的拉布拉多,North Melbourne地区则是饲养灰狗的热门区,灰狗也是该地区受欢迎程度增长最快的犬种,一年内暴增50%以上。 这项数据公布之际,墨尔本市议会还宣布在Southbank新建一个狗狗公园的计划。 墨尔本市长Sally Capp表示,狗狗游乐场将建在Kings Way路下方的废弃土地上,方便该地区数千名公寓业主使用。“Southbank的居民告诉我们,他们希望附近有更多适合宠物玩耍的地方,而这座新公园将让当地的狗狗们有机会在一个安全的环境中奔跑和玩耍。”她说 议员Rohan Leppert表示,Southbank生活着400多只狗狗,新的狗狗公园将在一个月内开工。 市议会的数据还显示,在疫情期间,宠物狗的数量增加了326只,达到3948只。
韩式料理最具代表的泡菜,受到世界各地人们的喜爱。泡菜放久了,酸度会逐渐增加,有些人就不见得喜欢那样的酸味,甚至感觉难以入口。不过,对韩国人而言,传统的泡菜汤品就需要够酸的泡菜,才能煮出那股儿酸劲道。 韩式泡菜在发酵过程中能产生一种对人体有益的乳酸菌,不仅使泡菜更美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。因此,泡菜也被认为可提高人体免疫力的功效。学习多样化的泡菜料理,享受美食也促进健康。 相较于中式的泡菜和日式的渍菜,韩式泡菜多了浓烈的辣香味,又因为有海鲜类鱼露的提鲜,味道格外浓郁。泡菜入菜,最能发挥泡菜美味的方式,不外乎炖汤及热炒;例如,泡菜炒猪肉在高温催化下,菜肴的酸香气息特别浓郁。 至于泡菜入汤,不仅没有令人难以吞咽的酸辣味,炖得入味的汤头,反而有淡淡的甘甜。泡菜汤可以烹调出五花肉的滑嫩口感,却又酸香爽口不油腻。此外,泡菜酸味也特别能衬托海鲜的鲜味,以及煮透的豆腐更是吸饱泡菜的精华。 韩式豆腐泡菜汤 食材: 韩式泡菜 300g、泡菜汁1/2杯、五花肉片 200g、板豆腐 1块、蒜泥1大匙、青蒜片适量、韩国香油(或一般白芝麻香油)。 高汤材料:白萝卜 300g、鳀鱼干(去除头部及内脏)15尾、手掌大小昆布一块。 做法: 煮高汤:冷水放萝卜煮滚,放其他汤料。煮滚转小火,焖煮30分钟,取汤备用。 砂锅里放少许油,热油锅,下五花肉片,两面煸黄。 续下蒜泥、泡菜及汤汁。加高汤煮滚,加豆腐煮透,加青蒜即可起锅。









