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注意!冬天取暖的热水袋是“定时炸弹”!烫伤后如何急救?

寒冷的冬天已到,除了壁炉、地暖系统等取暖方式外,澳洲人也喜欢用热水袋这种传统方式来取暖。但是,热水袋的取暖方式也不是想象中的安全,澳洲便发生过热水袋突然爆破,人们被热水烫伤的案例。

水果蛋糕 酸甜好滋味

水果与蛋糕的合作,具有相乘的效果;不仅美味升级,其缤纷美丽的外观,更带给人心情愉悦的感受。 1. 凤梨翻底蛋糕 这是一款充满热带风情,令人望凤梨止渴的美味蛋糕。同时,吃起来口感湿润松软,清新不腻口,是很棒的茶点。 无盐奶油(软化)、鸡蛋1个、牛奶80ml、凤梨丁50g、凤梨圆切片7片、糖渍红樱桃适量。 干粉:中筋面粉180g、泡打粉7g过筛。 1)凤梨丁用搅拌器打成泥。 2)以奶油涂抹蛋糕模内部,铺上凤梨片及红樱桃。 3)蛋糕糊:鸡蛋加糖及盐,打发,加软化的奶油拌匀;再加牛奶及凤梨果泥拌匀,最后加干粉拌匀。 4)烤箱预热180°C。蛋糕糊填入烤模,烤约50分钟。插入竹签,没有沾黏即可出炉。 5)蛋糕放凉后,倒扣脱模即可食用。 凤梨翻底蛋糕(图片来源:Adobe Stock) 2. 蓝莓马芬 马芬是很适合家庭烘焙的甜点,作法简单,标准不高,一般人容易做到;面糊也可以很随兴的做各种口味的添加。 鸡蛋180g、糖粉160g、盐3g。奶油150g、牛奶35g。 冷冻蓝莓15粒、低筋面粉270g、泡打粉8g。 1)糖粉和盐过筛,加全蛋,拌融合。 2)奶油以微温的水隔水溶化,加入作法1),拌融合,续加牛奶拌匀。 3)低筋面粉和泡打粉过筛,加入作法2)中,拌成无干粉状的面糊,放蓝莓。 4)将作法3)装入挤花袋,再挤入马芬纸模至8分满。 5)烤箱预热190℃、下火170℃,纸模送入烤箱,烘烤约25分钟。 蓝莓马芬(图片来源:Adobe Stock) 3. 什锦水果塔 水果塔除了可享受酸甜好滋味,也是甜点师运用水果丰富的颜色,创造视觉上的美感,表现装饰设计能力的舞台。 材料A:细砂糖60g、盐2g、水40ml。 低筋面粉170g、植物性奶油110g、糖渍水果切片适量。 1)材料A放入碗中,拌匀。 2)面粉及糖粉过筛,加入作法1),加奶油,拌匀。用手拌至面团光滑。 3)续擀平面团,放入塔模内,用手沿著塔模轻捏成薄片,使面皮贴著模型,用牙签在面皮上面戳孔。 4)烤箱预热180°C,塔模送入烤箱,烘烤20分钟。 5)塔皮出炉后冷却放凉,再将水果片铺排装饰在塔皮上,即可食用。 什锦水果塔(图片来源:Adobe Stock) 4. 覆盆子慕斯 以不同的水果做慕斯,其口味与外观,变化丰富,成品往往令人惊喜;慕斯的可塑性强,可善用模型发挥创意。  覆盆子200g、砂糖50g、吉利丁粉3小匙、冷开水9小匙、鲜奶油300g。 1)将覆盆子打成果泥,过筛。 2)覆盆子泥加砂糖,以小火加热,煮到糖完全融化,再煮沸腾,稍微有黏稠感,即熄火。 3)吉利丁粉放入冷开水中浸泡,使其吸水膨胀;粉末膨胀后,搅拌使其与冷水混合均匀;加入作法2),以中小火加热,一边搅拌直到完全溶解。放凉。 4)鲜奶油打发,加入作法3),拌合均匀,放入模型中,送入冰箱冷藏8小时即可定型。 覆盆子慕斯(图片来源:Adobe Stock) 5. 草莓巧克力薄饼 柔软有嚼劲的薄饼,加上酸甜多汁的水果,其美味程度令人垂涎。薄饼皮作法不难,现做现吃,香气及口感更加分。 草莓适量、巧克力酱适量、无盐奶油10g、低筋面粉(过筛)45g、新鲜鸡蛋1颗、鲜奶100g、糖5g。 1)奶油放室温直到软化,加入新鲜鸡蛋、低筋面粉,搅拌至无颗粒的滑顺面糊。 2)鲜奶煮沸腾,再加入糖和作法1),全部搅拌均匀后,静置大约20分钟。 3)平底锅抹上奶油,锅热,下面糊,转动锅子,均匀化开面糊,呈现薄薄的状态、面糊定型,即可翻面。 4)草莓切丁;薄饼依序抹上巧克力酱、铺放草莓丁,折叠薄饼,撒上糖粉即可。 草莓巧克力薄饼(图片来源:Adobe Stock)

老人摔倒远比你想象更危险!

澳洲的冬天来了,湿滑的路面和厚重的衣服,让长者摔倒的风险增加。摔跤对年轻人来说不算大事,但对老人可不一样。防止长者摔倒,真的很有必要!对于老人来说,摔跤可能是与死神交手。

墙壁家具发霉怎么办?推荐5款除湿机

年初昆州和新州的暴雨与洪灾想必令各位至今还记忆犹新,很多澳人都因家里墙壁及家具发霉而叫苦不迭,清洁或更换又需要耗费不少精力。 吸取了连日潮湿天气的教训,现在是时候在家中准备一台除湿机了。这里推荐5台在澳洲可以网购到的除湿机,有些是最近优惠的,有的可以遥控使用,非常方便!   1200毫升迷你除湿机 如果你家的卧室或书房比较小,那么这个1200毫升的迷你除湿机(1200ML Mini Dehumidifier LED Display Air Dryer)刚好适合。你所要做的就是按下开关键,它就会全天以最佳模式除湿。即使你忘记关机也不要紧,因为当机器内充满水时,它会自动关闭。 这台迷你除湿机还有夜间模式可供选择。夜间模式更安静,几乎没有噪音,不会打扰主人睡觉。  原价109.9澳元,现价99.9澳元。 网址:ebay.com.au/itm/224915512431   (图片来源:eBay Australia)  2.2升安静除湿器/空气净化器 2.2升安静除湿器/空气净化器(2.2L Quiet Air Dehumidifier & Purifier )最适合在通风不良的中小型房间使用。不仅能通过遥控器开机,还能选择三种不同的模式 —— 空气净化、除霜或仅睡眠模式。 机器内置湿度传感器,你可以在40%至70%之间选择你想要的房间湿度,一旦湿度达到你设定的水平,它就会自动关机,以节约能源。 虽然水箱容量达2.2升,但缺点是,与更昂贵的款式相比,它每天最多只能除湿500毫升,所以需要注意经常清空水箱。 网址:ebay.com.au/itm/175291795574 Breville智能联网除湿机 Breville智能联网除湿机(THE SMART DRY™ CONNECT DEHUMIDIFIER)能连接网络,既能声控,还能使用“Breville Home Connect”应用程序远距离监测、调节并控制家中的湿度,即使不在家也能做到。虽然体积小,但功能丰富,是省事方便的好选择。 网址:binglee.com.au   (图片来源:Bing Lee)  De’Longhi ARIADRY 14升多功能除湿机 意大利百年老品牌De’Longhi的这款除湿机可以在24小时内去除多达16升的湿气(水箱容量为2.1升),还可以通过其双重生物银过滤系统帮助去除空气中的灰尘和皮屑。 这款除湿机的噪音水平较低(平均37分贝),所以它在除湿的时候完全不会影响你看电影。它还有个很厉害的功能——如果外面下雨,无法晾衣服,它可以帮助将湿衣服烘干。 网址:Kogan 飞利浦5000系列二合一除湿机 飞利浦5000系列二合一除湿机(Philips Series 5000 2-in-1 Air Dehumidifier)比一般的除湿机体积大很多,价格也贵很多,但它的二合一功能确实让人眼睛一亮 —— 既能给空气除湿或烘干衣服,也能净化空气。其Vitashield IPS 和 NanoProtect过滤系统能帮助家居环境少受霉菌影响。 你可以使用预设设置来自动控制房间的湿度水平,同时它还会为你提供有关周围空气质量的反馈。它的有效覆盖面积高达104m²,每天可以除湿25升。 网址:appliancesonline.com.au (图片来源:appliancesonline.com.au)

流浪猫饿坏“边吃东西边哭” 全网心疼

流浪猫常常吃了上顿没下顿,幸运的话能够碰到好心人喂食。台湾一名网友日前路上遇到一对流浪猫母子,两只猫都因营养不良十分瘦弱,小猫只有手掌大小。这名善心的网友拿出肉泥喂食,小猫一口接一口地吃,眼眶中还好似泛着泪光,让喂食者心生怜悯、决定收编。整个过程被拍了下来,让其他网友感动不已。 台北市一名网友在脸书社团“我与街猫的距离”发帖分享亲生经历。他如平常一样带肉泥喂食流浪动物,这一次他发现了两只橘猫。 这名网友分享的喂食影片中可见,一只小猫疑似饿坏,一口接一口地吃着食物,眼睛里还有泪水在打转,让人看了十分心疼。于是这名网友决定将幼猫带回家饲养,并对它说道,“别哭,要带你迈向新的猫生……” 影片曝光后引发热议,网友们纷纷留言说,“小朋友加油!有好心的阿北照顾你们,很幸运!”、“吃的满眼是泪,看了心疼!”、“看它的悲惨状况,真是心酸酸的,好像好几天都没进食了…… ” 不过,有网友解释说,猫咪眼睛里流的不是眼泪,而是猫咪的眼睛生病了,必须赶快看医生,“应该是它眼睛感染了,分泌物有点多,看起来红红的发炎。”原PO也回复说,他知道那其实是生病,之后也会更用心照顾。

冬季来临 使用燃气加热器需警惕一氧化碳中毒

在冬季,一氧化碳中毒是一个非常现实的问题,因为许多使用燃气加热器和壁炉的业主没有意识到它们需要定期维修。

【送票】走进二次元世界!澳洲动漫盛会Oz Comic-Con重返墨尔本

疫情的爆发导致许多展览被取消,Oz Comic-Con澳洲动漫展也是其中之一。好消息是,在被搁置了两年之后,Oz Comic-Con澳洲动漫展终于重返墨尔本,并将于6月11日至12日来到墨尔本会展中心(Melbourne Convention and Exhibition Centre),为各界漫迷提供一场错过许久的盛大的流行文化派对。 Oz Comic-Con  Oz Comic Con于2012年首次登陆澳洲海岸,自此与流行文化粉丝们紧紧联系在一起,为所有年龄段喜爱电影、电视、漫画、动画、角色扮演(cosplay)的人提供了一片二次元的乐园。无论你是漫画党、小说党、美剧党、电影党、漫威铁粉、DC巨头,还是看热闹的吃瓜群众,只要你热爱流行文化,这里就有适合你的活动! Oz Comic-Con 今年的Oz Comic Con澳洲动漫展将与Animaga(动漫、漫画、游戏和日本文化的庆典)一起举行。在现场,你将有机会亲眼看到电影和电视明星、漫画艺术家和配音演员,游戏展示和真人扮演秀比赛,创意研讨会和大师班,以及超级精彩的活动,还能买到任何地方都买不到的独家周边商品。 Oz Comic-Con 这次活动的阵容非常强大,将有一系列来自电影和电视的名人、作家、插画家、角色扮演者、内容创作者,以及来自电影制片厂和合作伙伴的沉浸式活动。其中国际嘉宾包括曾出演《全面法医》(Dexter)和《魔鬼神探》(Lucifer)的美国女演员艾米·加西亚(Aimee Garcia),出演《魔鬼神探》(Lucifer)和《真爱如血》(True Blood)的美国男演员凯文·阿历詹卓(Kevin Alejandro),以及出演《蜘蛛侠:英雄远征》(Spider-Man: Far From Home)与《摘金奇缘》(Crazy Rich Asians)的澳大利亚男演员雷米·海依(Remy Hii)等。电影和电视嘉宾将在整个周末参与一系列的签名和拍照活动,以及小组讨论/问答环节。 Oz Comic-Con 除了国际嘉宾的回归,Oz Comic-Con现场还将设立家庭活动区、游戏区、动漫区以及动漫角色扮演Cosplay区。Oz Comic-Con还将迎来澳大利亚最负盛名的Cosplay比赛,即澳大利亚Cosplay锦标赛,其中包括Cozplay比赛,Cosplay Skit比赛,发型和化妆比赛(包括SFX化妆和假发造型以及Cosplay道具比赛)。另外Cosplay游行也将回归,包括为所有小家伙们准备的儿童Cosplay游行。如果你觉得你的艺术能力更多的是在特效化妆、道具制作方面,或者你想在短剧比赛中锻炼你的演技,那么在墨尔本Oz Comic-Con上一定会有一个展示你才华的舞台。 Oz Comic-Con 漫画爱好者可以沉浸在漫画区,还有机会与主要出版社的漫画界大咖会面并享受漫画图书馆。游戏玩家可以前往游戏区,充分发挥他们的竞赛精神,或者只是在freeplay自由游戏区放松一下。展会上有许多专门的特色区域,专门为低龄儿童服务,旨在激发孩子们的想象力。 Oz Comic-Con  内容丰富的展览,包含漫画、手办等珍贵藏品,约见明星大咖画手,各种神还原Cosplay,与蜘蛛侠、雷神、龙妈等知名角色合影,在场内尽情地玩,还能结识各界漫迷。无论是电影和电视明星、漫画艺术家、游戏锦标赛、角色扮演、创意工作室还是难以找到的周边商品,Oz Comic-Con澳洲漫展能够为全家人提供独一无二的完美体验! Oz Comic-Con Oz Comic-Con Melbourne  时间:6月11日、12日 地点:Melbourne Convention and Exhibition Centre 票价:成人$40,儿童(5-12岁)$22 网址:https://ozcomiccon.com 看传媒为读者免费送出5张双人门票! 【领取方法】请关注小红书《探店 vLife Studio》,然后私信告知您的名字、邮箱以及想要参与的日期,就有可能获得一张免费双人门票。获奖后我们会统一发送电子票给您。数量有限(仅剩5套),先到先得。详情见下:http://xhslink.com/ZJASCh

Puffing Billy首次推出灯光夜车 星空下穿梭原始森林

提到普芬比利蒸汽火车(Puffing Billy Railway)墨尔本人再熟悉不过了。游客们可以坐在这座百年历史火车的窗台上把双脚悬出车外,驶过数十米高的木制栈桥,穿梭于风景如画的丹德农山脉(Dandenong Ranges)中。白天的景致固然漂亮,但你有见过晚上的原始森林吗? 这个冬天,这种体验将成为可能。今年,普芬比利铁路公司与著名灯光制作公司Resolution X合作,首次在澳洲推出 “普芬比利灯光夜车” 活动(Puffing Billy’s Train of Lights),让您在欣赏壮观的灯光表演的同时,还能看到丹顿农山脉的迷人夜景。 这将是一场令人难忘的移动灯光秀。复古的蒸汽火车于星空下穿梭在原始森林中,仿佛进入了一个不同的世界,一切变得魔幻神奇!您的旅程将从湖滨车站(Lakeside Station)开始,在湖滨游客中心,您将会看到灯光下的蒸汽火车。你可以在湖滨大厅观看灯光秀,并在咖啡馆享受美味佳肴,然后登上火车。 你将能够感受到火车在你脚下颤动,闻到火车烟囱里飘出的煤汽,听到每一声令人回味的汽笛声。当灯光火车穿过丹顿农山脉(Dandenong Ranges)郁郁葱葱的环境时,你就会体验到神奇的魅力。 在车厢外,您可以看到本地野生动物在树木和空旷的农田上跳舞,看到旅途中的山脉、森林、山谷和标志性的木制栈桥。当蒸汽火车穿过翡翠湖公园(Emerald Lake Park)、科卡图(Cockatoo)和吉姆布鲁克(Gembrook)时,你会被明亮的色彩和令人出神的图案所震惊。 火车大约于45分钟后抵达和吉姆布鲁克(Gembrook),在那里你可以下车,享受美味热饮和冬季温暖食物,并在露天火炉旁取暖。蒸汽火车将在该这里停留约一个小时,所以你将有足够的时间对这辆灯火通明的火车拍照。总的来说,整个体验将需要两个半小时。 普芬比利标志性的汽笛与彩虹般耀眼的灯光结合在一起,灯光列车将是你一生中最难忘的经历。需要注意的是,为了安全起见,乘客将不能像白天一样坐在车厢的窗台上将脚伸出窗外。无论天气如何,这列火车都将全速前进,所以一定要穿上保暖外套哦! 普芬比利灯光列车 时间:6月24日周五至7月10日周日 6pm -8.20pm 地点:Puffing Billy Railway, Emerald Park Lake 网址:https://puffingbilly.com.au/events/train-of-lights/

悉尼经得起时间考验的美食 品尝古早柴烧好滋味

悉尼的美食潮流来来去去,但是有些美食店家却历久不衰。从顶级的酒吧小吃到名人面包,以及令人心花怒放的甜点,下面为这份悉尼最具代表性的美食清单值得收藏。 10 William St 这家可爱的小餐馆位于Paddington的10 William St,总是座无虚席。这里的标志性美食包括蝴蝶面包(Pretzel),上面有各类干果,吃起来有嚼劲。 意式面包Focaccia也十分推荐。这家餐厅还有天然葡萄酒,超棒的意大利面。 地址:10 William St, Paddington NSW 2021 View this post on Instagram A post shared by Sydney’s Best Food (@sydneyflavours) Bella Brutta 这家位于Newtown的爆款餐厅十分受欢迎,披萨的配料不仅仅局限于其他店面的常规搭配,有各种新奇又美味的独特搭配,喜欢新鲜感的食客必去。披萨都是用餐厅中央的柴火烤炉烘烤而成的,新鲜出炉。蛤蜊披萨是必点美食之一,蛤蜊丁蘸上贝夏梅尔酱,再淋上发酵的辣椒、大蒜和欧芹,味道比其他地方更胜一筹。 地址:135 King St, Newtown NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Bella Brutta ? (@bellabruttapizza) Totti’s 2018年,梅里瓦勒酒店集团在Bondi一家老派酒吧的后面开设了现代意式餐厅Totti’s,后来又开设了两家分店,一个在中央商务区,一个在Rozelle。这家餐厅的特色是提供复古的意式风格菜肴。木烤面包是标志性美食之一,适合搭配樱桃番茄和’Nduja等开胃菜一起吃。 地址:Shop 4/330 George St, Sydney NSW 2000;283 Bondi Rd, Bondi NSW 2026;197 Evans St, Rozelle NSW 2039 View this post on Instagram A post shared by Totti's (@tottis.syd) Mary’s Mary’s位于涂满涂鸦的Mary Street,在前 Tetsuya 厨师 Luke Powell 的带领下,将汉堡店和酒吧的完美融合在一起。Mary’s凭借融化的奶酪、烤洋葱和烟熏培根迅速巩固了“Newtown最佳汉堡”的地位,经典之作是Mary’s汉堡,由牛肉、美式奶酪、番茄、洋葱、生菜和著名的Mary’s酱组成。这家酒吧的瓶装精酿啤酒和创意鸡尾酒也绝对是一大亮点。  地址:6 Mary Street,Newtown, 2042 NSW View this post on Instagram A post shared by Mary's (@marysgetfat) Emperor’s Garden Restaurant 奶油泡芙Emperor’s Puffs值得一试,而且一个才40澳分,价格实惠。位于Hay Streets和Dixon Streets拐角处的面包店窗口,经常有很多人排着长队,准备购买一桶小巧可爱的奶油泡芙,想要品尝美食一定要耐心等待哦! 地址: 96-100 Hay St, Haymarket NSW 2000 View this post on […]

新州Central Coast高颜值住宿推荐

Central Coast距离悉尼只有一个多小时的车程,是一个非常受欢迎的周末度假胜地。在那片广阔的海岸线上,有绵延不绝的迷人海滩、美丽的丛林,度假氛围悠闲轻松。下面这份Central Coast最佳住宿清单值得收藏,赶快约上好友闺蜜或家人,度过一场短暂的放松之旅吧~ Pretty Beach House Bouddi National Park位于悉尼以北仅90 分钟车程处,拥有崎岖的丛林和未受破坏的海滩。现在,这里有值得体验的丛林旅馆——Pretty Beach House,设施齐全,包括开放式厨房和餐厅、砂岩开放式壁炉、客人休息室、图书馆、开放式酒吧、酒窖、私人日间水疗中心、室外无边际游泳池和池边披萨炉,住客可以在户外休闲用餐。 地址:83 High View Rd, Pretty Beach NSW 2257 (图片来源:Pretty Beach House官网) The Outlook Cabana 如果你想找一个地方度过浪漫的二人世界,The Outlook Cabana十分适合,氛围舒适悠闲,而且有充足的空间。这里除了可以欣赏到Avoca Beach的景色外,你还可以进入该度假区占地18公顷的花园,里面种满了当地的植物,田野里还有动物在吃草。从Avoca或Terrigal开车过去只需5分钟,这个设备齐全的度假屋最多可以住四个人,附近有数不清的旅游活动和景点,包括葡萄酒之旅、风景优美的山区徒步旅行和市场等,可以让每个人都乐在其中。 地址:256 Scenic Hwy, Terrigal NSW 2260 (图片来源:The Outlook Cabana官网) The Little Black Shack Little Black Shack之前是一个古老的渔民小屋,现在已经被改造成一个私人生态度假区,距离悉尼市中心只有一个小时的路程。如果你想要的是没有道路、汽车和商店的世外桃源,那么这个美丽的地方是完美的。Little Black Shack被灌木丛包围,是一个放松度假的好去处。在这个小屋度假,住客可以在巨大的浴石中泡澡,或者窝在靠窗的沙发上读一本好书,坐在壁炉前取暖,在露台上吃牡蛎、喝香槟,去划皮划艇,到Resolute Beach散步,还可以钓鱼。 地址:29 Ross Smith Parade, Great Mackerel Beach NSW 2108 View this post on Instagram A post shared by The Little Black Shack (@thelittleblackshack) The Boathouse Patonga Hotel 位于沿海村庄Patonga的海滨住宿The Boathouse Patonga Hotel,提供一房、二房和三房的公寓,以及一个额外的小别墅,无论是夫妻、家庭或团体出游都适合。这家酒店和餐厅坐拥Patonga Bay的水景,酒店的餐厅提供新鲜的食物。 地址:6-8 Patonga Dr, Patonga NSW 2256 (图片来源:The Boathouse Patonga Hotel官网) Bells At Killcare Bells At Killcare的设计灵感来自Hamptons著名的沿海别墅,这里有柳条泳池躺椅、浮木墙和宽条纹的海军遮阳篷。Bells At Killcare提供一系列的套房和私人别墅,其设施包括一个屡获殊荣的酒吧和餐厅,一个豪华的日间水疗中心,游泳池里的水晶莹剔透,在阳光的照耀下波光粼粼。Bells At Killcare附近有许多活动,包括海岸徒步旅行、瑜伽与普拉提、豪华巡航、帆船、槌球和山地自行车等。 地址:107 The Scenic Rd, Killcare Heights NSW 2251 (图片来源:Bells At Killcare官网)  

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