澳首富800万购公寓楼 以本·罗伯茨-史密斯命名
2026 年 6 月 25 日
作为澳洲美食与旅游胜地之一，西澳珀斯的餐饮品质不输悉尼和墨尔本，当地的日本料理也是如此。本文将介绍珀斯评价最佳的日式餐馆，如果您也喜欢柔软滑嫩的乌冬面、五彩缤纷的新鲜寿司、轻盈如羽的天妇罗、浓稠奶白的豚骨拉面汤、外酥里嫩的日式炸鸡，那就快来阅览本文大饱眼福吧！ （一）Nobu Nobu是一家国际化高级餐厅，凭借深孚众望、令人难忘的味觉盛宴而闻名遐迩。这家连锁店的独特之处在于他们的铁板烧、高价120澳元的套餐以及当日主厨特餐。他们的菜单搭配了新鲜的西澳食材与日本风味，加之澳洲国产葡萄酒，为顾客带来与众不同的体验。 Nobu还有一段传奇历史：1994年，知名演员罗伯特•德尼罗（Robert De Niro）邀请该餐馆的主厨Nobu Matsuhisa在纽约开店，后来分店遍布五洲四海，现已发展为拥有32家餐厅的美食王国。因此您不仅能在美国与澳洲品尝到Nobu的日料，有朝一日去马里布、拉娜岛、香港或迪拜旅行时也能看到他们的身影！ View this post on Instagram A post shared by NOBU (@noburestaurants) View this post on Instagram A post shared by NOBU (@noburestaurants) 地址：Crown Metropol Perth, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100 官网：https://www.noburestaurants.com/perth/home （二）纯 坐落于珀斯中央商务区的日式餐馆“纯”（Restaurant Jun）专为顾客提供新鲜且正宗的日本料理，老板Tadashi Hashigusuchi则以传承日本传统风味为己任。为使餐点多样化，他们每天的午餐都有不同的特色菜，在其官方网页上也能找到“是日特别午餐”（Today’s Lunch Special）这一栏，想在不同时间感受不同味道的小伙伴们可以多去尝一尝。 据Man of Many网站介绍，这家店的Karaage炸鸡是最受欢迎的菜肴之一，堪称必尝之餐。当然这里也少不了新鲜寿司、盐烧秋刀鱼（SanmaShioyaki）、盐烤竹䇲鱼（AjiHiraki）等日本国民美食。 View this post on Instagram A post shared by Restaurant Jun (@restaurant_jun) View this post on Instagram A post shared by Restaurant Jun (@restaurant_jun) 地址：568 HAY STREET PERTH WA 官网：https://www.restaurantjun.com （三）Aisuru Sushi Aisuru寿司店的食物卓越且精致，若您想品尝全珀斯最美味的寿司，请不要错过这家店！他们的寿司种类繁多，包含扇贝握寿司、三文鱼寿司卷、梅花寿司卷、夕阳寿司卷、培根寿司卷等，荤素俱全，五彩缤纷，诗意盎然。 Aisuru已周全地为顾客设计了热餐菜单，比如和牛天妇罗、蔬菜天妇罗、日式烧牛肉与烤串等，但仅在晚餐期间提供烤肉串。不喜欢吃寿司的朋友们也可以考虑在这里品尝热食。 View this post on Instagram A post shared by Aisuru Sushi Perth (@aisurusushiperth) 地址：208 William Street, Northbridge WA 6000 官网：https://www.aisurusushi.com.au （四）春花 二月乍暖还寒，春花娇小玲珑；三月暖风拂面，百花竞相开放。“春花”店如其名，既有如二月春花般小巧精致的小吃，亦有如三月春花般种类繁多的佳肴。 这家餐馆屡获殊荣，其灵感来自于餐桌上分享现代日本料理的小碟──小而精，数量却也不少。他们的厨师大胆创新，制作了令人垂涎的菜单，将古老的日本传统风味与现代西方特点相结合。 可以尝尝他们的日式马铃薯炖肉（Nikujaga）、开胃寿司、一系列海鲜，以及诸如黑芝麻奶油提拉米苏的西式甜点。 View this post on Instagram A post shared by Halu Perth (@haluperth) […]
无论是吃面包、薯片、肉或者蔬菜水果，百搭的万能蘸料汁都可以成为你的“神助攻”。澳洲人爱吃坚果类食物，所以有许多厂商喜欢在蘸酱里添加碾碎的坚果，吃起来香香脆脆的，层次感十足。澳洲超市美味蘸酱推荐，简直是吃货们的福音！ 1、Black Swan Black Swan品牌有多种口味的蘸酱。Guacamole源自于墨西哥，是用牛油果捣碎制成的蘸酱，里面通常会加柠檬汁、香菜和辣椒，有时还会加番茄，墨西哥前菜Nacho必不可少的配料。这款蘸酱配上玉米片吃十分搭。 Black Swan的鱼子酱（Caviar）味道浓郁，里面还有面包屑和洋葱，吃进嘴里有淡淡的咸味和鲜味，适合抹面包吃，懒人版早餐就完成啦！ Black Swan的鱼子酱（Caviar）味道浓郁，里面还有面包屑和洋葱，吃进嘴里有淡淡的咸味和鲜味，适合抹面包吃，懒人版早餐就完成啦！（图片来源：Woolworths官网） Corn Relish是将玉米、奶油奶酪和红椒混搭在一起，吃起来香香甜甜的，还有一点点咸味，味道十分丰富，适合配面包吃。 Corn Relish是将玉米、奶油奶酪和红椒混搭在一起，吃起来香香甜甜的，还有一点点咸味，味道十分丰富，适合配面包吃。（图片来源：Woolworths官网） 2、Aldi Deli Originals Bell Peppers with Feta & Garlic Dips里面有炸蒜和胡椒，比较接近调味料，适合沾蘸肉类，或者披萨和面饼吃。 Bell Peppers with Feta & Garlic Dips里面有炸蒜和胡椒，比较接近调味料，适合沾蘸肉类，或者披萨和面饼吃。（图片来源：Aldi超市官网） 鹰嘴豆泥蘸酱（Deli Originals Fresh Hommus Dip）是一种中东风味的蘸酱，把煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同调料而加工成酱料，可搭配饼，蔬食及烤肉等。 3、Obela 这个品牌的蘸酱有三种推荐大家试试。Tzatziki Classic非常经典，酸奶加黄瓜的组合清爽可口，里面还加入了一些橄榄和蒜蓉，和薯条薯片是绝配。 Tzatziki Classic非常经典，酸奶加黄瓜的组合清爽可口，里面还加入了一些橄榄和蒜蓉，和薯条薯片是绝配。（图片来源：网络） Hommus Roasted Tomato & Lime里面有番茄、酸橘和鹰嘴豆，酸酸甜甜的，味道还很浓郁，肉类水煮一下蘸这款酱料吃是真香，也可以配蔬菜吃。 Hommus Roasted Tomato & Lime里面有番茄、酸橘和鹰嘴豆，酸酸甜甜的，味道还很浓郁。（图片来源：网络） Obela Deli Style Parmesan Basil Pesto & Cashews是意大利青酱加上九层塔、腰果、蒜和奶油，口感丰富，味道浓郁，适合蘸肉吃。 Obela Deli Style Parmesan Basil Pesto & Cashews是意大利青酱加上九层塔、腰果、蒜和奶油，口感丰富，味道浓郁，适合蘸肉吃。（图片来源：网络） 4、Zoosh 酸奶油加韭菜是什么样的组合？Zoosh品牌的Sourcream and chives酱适合配薯片或玉米片吃，有着淡淡的酸味，味道清香，十分开胃。Smoked Salmon & Dill 里面有烟熏三文鱼，适合配面包饼干或生菜一起吃，营养丰富。 Zoosh品牌的Sourcream and chives酱适合配薯片或玉米片吃，有着淡淡的酸味，味道清香，十分开胃。（图片来源：网络） 5、Yumi’s Yumi’s除了酸奶好吃之外，还有各式各样的蘸酱。这款红椒腰果脆脆的蘸酱Red Capsicum & Roasted Cashew适合蘸饼干、薯片或者面包，酱汁里面有小小的红椒粒和坚果碎，虽然里面有红椒但一点都不辣，酸酸的味道越嚼越开胃。 Traditional Middle Eastern Hommus蘸酱富含纤维和蛋白，有着浓浓的鹰嘴豆味道，以及淡淡的蒜蓉味，配面包或生菜真的巨下饭。 Traditional Middle Eastern Hommus蘸酱富含纤维和蛋白，有着浓浓的鹰嘴豆味道。（图片来源：Woolworths官网） Baked Mediterranean Eggplant蘸酱的脂肪含量较低，里面有烤地中海茄子、菜籽油、鸡蛋、盐、大蒜、柠檬汁、欧芹和胡椒等等，适合搭配前菜或者制作凉菜，味道十分丰富。 Baked Mediterranean Eggplant蘸酱的脂肪含量较低。（图片来源：Woolworths官网） Avocado with Sea Salt口感绵密，但因为加入了鸡蛋，菜籽和海盐，减少了牛油果的油腻感觉，口感清爽了不少，喜欢吃牛油果的小伙伴一定会爱上这款蘸酱的。 牛油果加海盐蘸酱。（图片来源：Woolworths官网）
澳洲草场充沛，为奶牛提供了良好的生态环境和食物，澳洲也因此成为全球重要乳制品产地。不过，澳洲的乳制品也分三六九等，到底哪些值得购买呢？一起来看看这份根据澳洲乳制品大奖整理的攻略，尽情享受美味吧！ 牛奶 1、Pauls 这家奶厂源自布里斯本，Pauls品牌的牛奶种类有很多，该品牌旗下的Farmhouse Gold Cream On Top真的很好喝，里面有额外的乳脂，cream on top是有一层奶油在上面的，口感非常细腻顺滑，而且喝起来也更加香甜，奶香味十足。 减肥的小伙伴也可以试试Pauls Smarter White白牛奶，这款牛奶据称只含有2%的乳脂，属于低脂牛奶，里面还添加了30%的天然蛋白质，非常适合需要补充蛋白质的健身人士。 Paul’s Farmhouse Gold Full Cream Milk.（图片来源：Paul’s官网） 2、Ashgrove Ashgrove来自塔州，这个工厂生产的牛奶在澳洲各大超市上架出售。Ashgrove强调自己是用最优质的牛和最传统的方法，制作最新鲜的牛奶制品，该工厂生产的芝士和其他农产品也屡获殊荣。Ashgrove的全脂牛奶值得一试。 3、Norco Norco全脂巴氏杀菌鲜牛奶有浓浓的奶片味道，打开盖子就能闻到的香香的牛奶气味。Norco旗下还有适合用来泡咖啡的牛奶Barista Milk，泡咖啡的话口感绵密。Norco Natural Malt and Honey是十分特别的调味牛奶，使用新鲜的纯牛奶，以及蜂蜜和麦芽等天然成分制成的，不添加任何人工成分，让你喝得放心！ 酸奶 1、Mundella Mundella是西澳最知名的乳业品牌之一，创立于1972年。去除了乳清和乳糖的希腊酸奶质地更浓稠，味道更浓郁，营养价值也更高，因此风靡全球。Mundella香草希腊酸奶无论是单吃还是配上麦片水果都很适合，大家也可以试试加了蜂蜜的那款酸奶，味道也不错哦！ 2、Brownes 知名百年乳品企业Brownes来自西澳，该品牌的纯天然希腊酸奶口感醇厚细腻，营养价值高。而且包装盒上有风格各异的牛标志，看起来很有趣。Brownes还有很多口味的酸奶，其中包括可可、香草、椰子和草莓，喜欢尝试不同口味的小伙伴可以试试。 Brownes纯天然希腊酸奶口感醇厚细腻，营养价值高。（图片来源：Brownes官网） 3、Farmers Union Farmers Union的希腊酸奶浓郁醇厚，包装盒的设计简约清新，大大的Logo在绿色线框里面，非常有标志性。这款酸奶是可以“吃”的酸奶，挖一勺跟双皮奶一样的质地，口感还很细腻，细细品味有回味无穷的感觉。Farmers Union提供多款酸奶，其中包括高蛋白酸奶、零乳糖酸奶和益生菌酸奶等等。最重要的是，Farmers Union还有百香果口味和蜂蜜口味的酸奶，而且不会很甜，完美地保留了酸奶的风味，值得一试！
冰淇淋爱好者的福音来啦！Cadbury集团首次在澳洲推出Caramilk巧克力后，掀起了一阵热潮，这款口感丝滑的焦糖口味巧克力深得广大消费者的心。如今Cadbury Caramilk又宣布推出一种全新的产品——Cadbury Caramilk Sticks，将于本周在超市冰柜上架出售，相信届时又将掀起热买潮。 Cadbury Caramilk Sticks是由Cadbury和澳洲冰淇淋巨头Peters合作推出的，采用独立包装，外层是由Caramilk制成的美味焦糖白巧克力，内心口感如天鹅绒般顺滑细致。超级受欢迎的巧克力制成雪糕是什么滋味呢？ View this post on Instagram A post shared by Christian Hull (@christianhull) 每盒4个雪糕原价8.50澳元，或者单个购买也可以，原价是4澳元。 七号新闻台报道称，这款雪糕将在Woolworths、Coles和其他主要零售商店上架出售。
汉堡是⻄式快餐中最常⻅且价格便宜的食物，有厨师为了满足老饕的味蕾，会精心制作美味的创意料理。你吃过要价5,000欧元（约8,000澳元）的汉堡吗？吃一口就要数百欧元，果然是贫穷限制了人们的想象，那么这个号称全球最贵的汉堡到底用了什么奢侈的食材呢？ 荷兰厨师Robbert Jan de Veen精心研发了5个月，终于在荷兰餐厅De Daltons诞生了顶级汉堡——“金童汉堡”（Golden Boy），1个汉堡要价5,000欧元。使用的食材包括日本和牛、阿拉斯加帝王蟹、西班牙伊比利亚火腿、顶级Beluga贝鲁迦鲟鱼子酱、英国切达干酪和白松露等。烤肉酱汁也十分讲究，是由麦卡伦威士忌和顶级咖啡豆烹煮而成。 在 Instagram 查看这则贴文 Robbert Jan de Veen（@kingofhamburgers）分享的贴文 这么贵的汉堡究竟谁会买回家呢？荷兰食品公司Remia International在6月28日这天买下了第一个金童汉堡，并将汉堡赠送给荷兰餐饮协会（Royal Dutch Food and Beverage Association）会长Rober Willemse，到目前为止他也是唯一一个品尝过金童汉堡的人。 虽然金童汉堡的价格让人咂舌，但Willemse坚持用最正统的方式吃汉堡（双手捏起食用），汉堡的面包上布满了金箔，吃完后手指头还会变成金色的。 在 Instagram 查看这则贴文 De Daltons（@dedaltonsvoorthuizen）分享的贴文 金童汉堡的创造者、厨师Veen告诉The National，因为疫情，餐厅都关门了，也没有厨艺比赛。他说，“看到民众的苦难和餐饮业处于生意惨淡的局面，我感到很难过。因此，我决定制作世界上最昂贵的汉堡，并将全部收入捐给慈善机构做善事。” 在 Instagram 查看这则贴文 De Daltons（@dedaltonsvoorthuizen）分享的贴文 金童汉堡正在等待吉尼斯世界纪录认证，但Veen对金童汉堡打破世界纪录充满信心。Veen告诉euronews.green：“打破世界纪录是我儿时的梦想，感觉很棒。” 目前吉尼斯世界纪录最贵汉堡的保持者是美国俄勒冈州Juicys Outlaw Grill一款重达350公斤的汉堡，价值高达5,000 美元。
意餐高雅、精致且多元：底酥馅嫩的披萨、奶香浓郁的意大利面、琳琅满目的意式甜点、吸睛诱人的海鲜拼盘等，常令食客大饱口福并同时享受贵族般的体验。本文为各位住在布里斯本的“美食家”们分享了8家评价最佳的意式餐馆，大家不妨找个时间去浅尝几碟、小酌一杯，品味地中海风味！ Otto Ristorante 如果你在寻找色香味俱佳的意餐，那就来Otto Ristorante吧！这家店拥有顶级的葡萄酒与新鲜的意大利风格简约菜单，可谓是布村最高档的餐厅之一。 View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) 顾客在此不仅能享用金黄的意大利面、鲜嫩的蓝蟹意大利饺和美味的香煎Gnocchi配猪肩，还能欣赏窗外美景，这里无论是菜肴还是风景都很适合你在IG或FB上打卡。 据其官网介绍，Otto Ristorante的主厨威尔•考珀（Will Cowper）烹饪的菜肴不仅新鲜，也随季节而变化。该餐馆的葡萄酒亦大获好评，曾被《Gourmet Traveller Wine》杂志评为昆州最佳葡萄酒。 地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101 官网：https://ottoristorante.com.au/brisbane Persone 据Man of Many网站介绍，该餐馆被评为2020年昆士兰最佳意式餐厅。“Persone”在意大利语中的意思是“人”，而这家餐馆果然以人为本，菜肴与甜点制作得非常精致。俗话说得好：“食不厌精，脍不厌细”，对美食挑剔的伙伴们自然要来此品尝一番喽！ 值得一提的是，Persone的甜点极为可爱，譬如由三层酥皮搭成的“香蕉千叶饼”（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜装饰的梨子挞（Pear Tart）。 View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000 官网：https://persone.com.au Bar Alto 阿尔托酒吧（Bar Alto）位于布里斯本发电站──集演出与餐饮为一体的综合建筑，因此顾客在来这边欣赏音乐、艺术或喜剧表演之前，可以边观赏河景边享受阿尔托酒吧的美食。 View this post on Instagram A post shared by Bar Alto (@baralto) 来瞧瞧他们都有哪些菜和主食：青椒烤鸡、咸脆西葫芦、“掐死面”（Strozzapreti）以及羊肉拉古酱宽带面（Pappardelle with goat ragu）等。 地址：The Powerhouse, 119 Lamington Street, New Farm QLD 4005 官网：http://www.baralto.com.au La Lupa Pizza Bar La Lupa Pizza Bar以脆皮披萨而闻名，所使用的面团轻盈且新鲜，酱料和配料皆为自制。许多人认为吃完披萨就容易感到口渴或腹胀，但La Lupa Pizza Bar在官网上提及他们在披萨的面团方面特别用心，采取了源自意大利的1号有机石磨面粉制作。至于口感如何，诸位不妨亲自去尝。 View this post on Instagram A post shared by La lupa pizza & pasta (@lalupapizza) 除披萨外，他们的餐点还包括：番红花意式玉米粥、T骨猪排、鹿肉酱宽带面等。 该餐馆菜肴的灵感来自意大利中部美食，并融合了罗马风味，其面食多为手工制作。 地址：Shop […]
澳洲Coles超市员工日前透露了热门美食烤鸡的制作过程，烤鸡中加入的一种鲜为人知的成分，引起许多购物者的兴趣。 据七号新闻台报道，短视频平台抖音用户@baileekoralxx是Coles超市一名员工，她在视频中向消费者展示了她制作烤鸡的完整过程。 视频中可以看到，Coles员工先从烤箱中取出烤架，将生鸡从独立的黄色袋子中取出，再撒上大量的调味料并放到烤架上，然后将烤箱设定到摄氏220度进行预热，在将生鸡放进烤箱前再次添加调味料，放进烤箱后需要烤1小时15分钟，将烤鸡取出后，选择自我清洁模式清洗烤箱。最后将烤鸡放进包装袋准备出售。 这位员工表示，调味料有助于让烤鸡变得酥脆，她还在评论区补充说，显然其他商店甚至不进行调味。 澳洲Coles超市员工日前透露了热门美食烤鸡的制作过程，烤鸡中加入的一种鲜为人知的成分，引起许多购物者的兴趣。（图片来源：抖音视频截图） 这支视频吸引了许多超市员工，他们纷纷留言表示，“我是做服务工作的！”、“在Woolies，我们的烤鸡架子非常奇怪。有很多鸡在烹饪过程中会掉下来，视频中的架子设计更好。” 还有一个人补充说：“大约15年前，当我在Coles工作时，我们不得不把鸡翅膀压下去，这样烤鸡看起来才漂亮！” 那么Coles的神秘调味料里面都含有什么呢？据澳新社报道称，调味料里面包括辣椒粉、大蒜盐和一小撮姜粉，但Coles超市并未透露完整的调味粉成分。 据报道，Coles的一位女发言人表示，顾客喜欢Coles烤鸡，并将其当作简单的家庭晚餐，切成丝放在营养丰富的汤里，或放在新鲜面包卷上，配上凉拌菜。但不幸的是，该超市无法透露秘密调料配方，因为调味料是让烤鸡美味的原因。 澳新社还联系了Woolworths超市，询问他们是否能提供如何让烤鸡变得美味的方法。Woolworths超市一位女发言人表示，该超市员工在将烤鸡放进烤箱之前，会轻轻地洒上传统的烧烤调料粉，这可以让烤鸡表皮形成脆皮，增加烤鸡的香味。 Woolworths的烤鸡。（图片来源：脸书） Woolworths超市发言人还说，“对于那些喜欢混搭风味的人来说，我们目前在指定的商店提供烟熏烤鸡配柠檬香桃（Smokey Roast Chicken with Lemon Myrtle stuffing），价格为11.5澳元。” 烤鸡制作过程完整视频请点击这里观看。
冷天最享受的事情之一就是抱着暖气吃零食，窝在沙发上追追剧看看八卦。堪称“零食控天堂”的宝藏级超市Costco仿佛有一种魔力，隔段时间就想去逛逛，每次逛都能发现新上架的美味零食，今天来给零食爱好者盘点一下Costco宝藏零食。 1、南枣核桃糕 樱桃爷爷南枣核桃糕传统道地，吃起来软糯糯的，海藻糖提升口感降低甜腻味。这款糕点吃起来很有层次感，入口像牛轧糖，但是比牛轧糖软糯，一点都不硬特别好嚼，烤红枣的味道很香，再加上大颗的核桃仁，不怎么喜欢单独吃核桃的人也会爱上，建议小伙伴们细细品尝这款糕点。 樱桃爷爷南枣核桃糕。（图片来源：翻摄自Costco官网） 2、椰蓉白巧克力芒果干 Costco又一款超值零食，打开包装就能闻到香浓的味道！纯正芒果干外面没有裹糖霜，再搭配充满南国风情的椰蓉和甜甜的白巧克力，不甜不腻，让人吃了一口接一口停不下来！白巧克力的香甜完美中和了芒果的微酸，再配上浓浓的椰香，强烈推荐大家去买来尝尝。 Tropical椰蓉白巧克力芒果干。（图片来源：网络） 3、豆腐脆饼 韩国网红零食豆腐脆饼的包装看起来不起眼，吃起来超级香脆，里面的豆腐含量为25%，有浓浓的豆乳味，口感绵软细腻，低卡又健康，适合减肥人士！ balance grow original tofu snack。（图片来源：网络图片） 4、芒果酸奶 酸奶中含有益生菌，这种细菌有助于肠胃消化，还有助于消除消化道中的有害微生物，避免肠道或消化道受损。 另外，酸奶比牛奶更易于消化和吸收，它的营养素的利用率也会有所提高。Costco超市的Pro Live芒果酸奶味道很浓郁，容量是1升，分量刚刚好，个人觉得冷藏后口感更佳哦！芒果中富含维生素和胡萝卜素，与酸奶搭配在一起能够让身体更好地吸收其中的营养成分。 Pro Live芒果酸奶。（图片来源：网络图片） 5、脆虾颊 又来一个奇奇怪怪的零食——脆虾颊（Crispy Shrimp Cheeks），这款零食是泰国制造，由虾的两颊做的，虾头带着皮肉，去掉须须和硬壳部分，吃起来鲜香酥脆，和虾条吃起来的感觉差不多，而且不是很咸。 脆虾颊（Crispy Shrimp Cheeks）。（图片来源：网络图片）
