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2026年10月25日

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酱牛肉(图片来源：Adobe Stock）

酱加国牛腱子 /忆北京“月盛斋”/

“月盛斋”坚持“选料精良，配方精致，制作精细，绝不省工”的原则。在火候掌握上讲究的是：旺火煮去味、文火煨进味、兑“老汤”增味。煮制成的酱牛肉，肉质紧实酥嫩、不硬不柴，五香浓郁，醇香适口，唇齿留香，回味无穷，被列入“国家级非物质文化遗产”名录。
荔枝(图片来源：Adobe Stock）

愿为荔枝永做岭南人

一提及水果荔枝，不少人会想起苏东坡。为甚么呢？因为苏东坡不只是宋代大文学家，还是一位创作过许多篇跟荔枝有关的作品、非常喜欢吃荔枝的“美食家”。
椰香猕猴桃慕斯杯(图片来源：Adobe Stock）

猕猴桃为何叫奇异果？

吃猕猴桃能补充丰富维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。中国是猕猴桃的原产国家。
西施豆腐羹 (图片来源：Adobe Stock）

绝世佳人和江浙名菜——西施豆腐羹

江浙一带素以水乡美食闻名，而其中一道既富诗意又清香四溢的名菜 —— 西施豆腐羹，更是流传千古。它的名字不仅源于豆腐的细腻柔嫩，更与中国古代四大美女之一的西施有着深厚的渊源。
泰国打抛猪肉饭(图片来源：Adobe Stock）

经典米食餐盘–亚洲味道地图

米饭作为主食，在一个餐盘中，搭配主菜与配菜，不仅展现各地食材的风味特色，也道出人们的饮食习惯与料理风格。
黑木耳雞絲(图片来源：Adobe Stock）

养生排毒首选——凉拌黑木耳鸡丝

现代人生活压力大、环境污染严重，大家越来越重视养生与排毒，黑木耳因其“食物界阿斯匹灵”的美誉而备受推崇。
客家三寶(图片来源：Adobe Stock）

客家三件宝 ——客家美食的风情您也可以尝

客家人是中国历史上几次大迁徙后形成的独特族群，他们从中原南迁，最后定居在广东、福建、江西等地的山区。
东坡鱼(图片来源：Adobe Stock）

苏东坡7道传世名菜

苏轼（苏东坡）作为唐宋八大家之一，除了文豪之名外，还有“大宋美食家”的称呼。据人统计，约有66道菜因他而生，在中国各地都有留下关于美食的传闻。下面就一起来看看“东坡菜系”里都有哪些美食吧！
The Chocolateries 冰淇淋节

甜品控别错过！The Chocolateries 冰淇淋节限时回归

天气一热，冰淇淋就成了夏日里最理直气壮的快乐来源。The Chocolateries 冰淇淋节将于 2026 年 2 月 11 日至 2 月 22 日回归，在 Yarra Valley、Great Ocean Road 以及 Mornington Peninsula 三大地区同步展开，用整整 12 天的时间，把夏天的甜度拉到最高。
澳州悉尼帕拉马塔（Parramatta）市中心与 Epping 区，点燃新春欢庆热潮。（图片来源：atparramatta.com）

风味与传统齐上阵｜农历新年庆典亮点抢先看

众星云集的美食展演、全球“最上镜”网红蛋糕、12米高巨型装置、还有高桩舞狮与爆竹表演——本月，这些精彩看点将齐聚，Parramatta 市中心与 Epping 区，共同点燃新春欢庆热潮。
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