新州小镇里那些值得一去的餐厅大合集（下）

上篇文章我们说到澳大利亚的新南威尔士州悉尼周边那些小镇中值得一去的20家顶级餐厅中的10家，这篇文章我们就来了解一下剩下的10家餐厅吧！

Il Passagio, Bermagui

Bermagui是位于新州东南部贝加谷郡的滨海小镇, 地处伯马吉河的入海口，风景及其优美。Il Passaggio就坐落在这美丽小镇的渔人码头，餐厅所出品的食物融合了质朴的意大利风味和当地最好的农产品，不管是开胃菜，比萨饼，意大利面或是其他菜肴都非常适合填补公路旅行后的饥肠辘辘的肠胃。

 Charred, Orange

 Orange被称为一个最近新兴的美食之都，而Charred餐厅在该市的美食热门名单上一定会占有一席之地。他们奉行“从农场到餐桌”的理念和烹饪方法使他们与众不同。餐厅菜单上都是季节性的美食，但是他们慢炖肉是一定要去尝一下的，如果你是素食主义者也请放心，Charred也有专门为你们准备的蔬菜类美食。

Paper Daisy, Cabarita

Paper Daisy是一家开在复古华丽的Halcyon House酒店中令人惊叹的海滨餐厅，同时它也是整个新南威尔士州沿海餐饮的缩影。餐厅用精致简约的风格，呈现出该地区的特产，包括由主厨Jason Barratt准备的大量海鲜等。除此之外，酒吧里有120多种美酒，可以在饭后喝上一口。

 Graze Willow Tree Inn, Willow Tree

在前往Tamworth的路上，在Graze Willow Tree Inn是享受一顿美食必不可少的经历，餐厅是一座历史悠久的传统的头建筑，周围是郁郁葱葱的花园，这家餐厅的背后是一对夫妻运营的，主要供应来自他们农场的精选黑安格斯牛肉。

Light Years, Newcastle

 Light Years这家餐厅，是由三个墨尔本来的小伙在澳洲东海岸文艺小城Byron Bay于2017年试水大获成功后，现在在Newcastle又开了一家，这意味着您现在可以在离悉尼更近的地方享用有趣的亚洲美食啦。餐厅场地宽阔，主要采用复古的棕榈泉风格装修。想想那张扬的粉红色调、弯曲的展位座位、金色木材、大理石台面、马赛克瓷砖和棕榈树。与不拘一格的设计相匹配的是美食交叉菜单，包括包子、蟹肉饺子、鸭肉煎饼、柚子蛋黄酱虾卷、韩国bossam式牛排等。我们建议您可以先点杯鸡尾酒，找个位置坐好后，亲身体验Newcastle蓬勃发展的酒店业。

 Rick Stein At Bannisters, Mollymook

这里可以说是新南威尔士州海鲜终极体验目的地。厨师Rick Stein不需要过多介绍，他做的鱼类料理非常美味。直接享用来自海洋的新鲜海鲜，总是一种令人难以置信的体验，同时这也说明这家餐厅的质量和专业知识十分过硬，才足以带给消费者如此绝佳的感受。

 Pilot, Canberra

 如果您要问我关于Pilot这家餐厅的感受？那我只会对您说四个字：必须要去。这个餐厅的团队是来自澳洲国内一些最好的餐厅的资深人士组成，包括悉尼的Ester、Oscillate Wildly和Momofuku Seiobo，是不是光听这些名字就足够抱有期待了呢？这家餐厅没有可以点菜的菜单，厨师会帮您根据时节搭配好最合适的菜肴和与之相配的葡萄美酒。这十分考验客人与餐厅之间的信任程度，但是相信我们，这一定是值得的。

 Saddles, Mount White

 Saddles是一家位于悉尼近郊的海滨餐厅和烤肉店，坐落在一个郁郁葱葱的植物苗圃中。如果你认为这听起来感觉像是在Bunnings吃饭，那你就大错特错了。Saddles餐厅是一个巨大的现代谷仓结构，坐落在28英亩的灌木丛中，内里也以华丽的家具装饰着，在这儿您可以品尝到当地时令澳大利亚美食。试试他们自制的烤肉和焦糖香蕉煎饼吧，这些值得您为它们留下肚子的空间。

Eschalot, Berrima

 在Eschalot这里，餐厅的桌布全是白色的，它建在南部高地的一座传统砂岩小屋中。他们的餐饮体验是围绕着 “从马鞍到餐桌 “的道德规范，这些也与多样化的国际倾向融为一体。

Muse Restaurant, Hunter Valley

 当你谈论Hunter Valley附近的美食时，很难说出哪一家是最棒的，但Muse绝对能在很多人的榜单上名列前茅。这是一家真正的高级餐厅，也是Hunter Valley的缩影。您在餐厅宽敞的空间可以欣赏到周围葡萄园的美丽景色，菜单上全是当地最好的农产品和葡萄酒。难道还有什么比这更好的吗？