一份最新报告发现，澳洲主要超市出售的部分水果和蔬菜存在多种农药残留，其中近半数样本检出与健康风险相关的“永久化学物”（PFAS），引发对食品安全及农药监管的担忧。

澳洲农药行动组织（Pesticide Action Australia）周三（10月7日）发布《2026年澳洲残留物报告》，对今年6月在阿德莱德、布里斯班、悉尼、珀斯和墨尔本的Coles、Woolworths及Aldi随机购买的13种水果蔬菜进行检测。

实验室共检测78个样本，包括苹果、牛油果、香蕉、蓝莓、西兰花、甜椒、黄瓜、葡萄、生菜、马铃薯、哈密瓜、草莓和番茄，最终验出54种不同农药，共201项残留。

报告称，44%的样本含有一种或多种PFAS，这类被称为“永久化学物”的物质难以在环境中分解，部分PFAS与癌症、高胆固醇及免疫系统功能异常等健康问题有关。

此外，4个样本的农药残留超过澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA）规定的最大残留限量；56%的样本含有至少一种在欧盟未获批准使用的农药。

检测还发现，14%的样本含有新烟碱类农药。这类农药能够被植物吸收并进入整个植物系统，部分品种因对环境及健康的潜在风险，已在海外受到严格限制。

报告同时检出5种有机磷农药。这类化学物质具有神经毒性，部分品种在全球多个国家受到限制或禁用。

报告称，有8项残留结果可能表明存在未经授权使用农药的情况，目前正要求有关部门进一步调查确认。

澳洲仍允许使用部分海外禁用农药

报告指出，澳洲农业高度依赖农药，以保证农产品供应、减少损耗并提高生产效率，但澳洲目前仍允许使用一些已在其他国家禁用或严格限制的农药。

报告称，在澳洲使用量较高的农药中，约60%已被欧盟禁止，只有16%仍获得国际上的完全批准。

今年7月，APVMA一项涉及农药isocycloseram的提案曾引发争议，该机构拟允许莓果中的相关残留限量大幅提高。数周前，APVMA又批准恢复除草剂百草枯（Paraquat）的使用。百草枯在全球70多个国家被禁用或限制使用，并被研究人员关注其与帕金森氏症等疾病之间的潜在关联。

英国农药行动网（Pesticide Action Network UK）政策经理尼克·莫尔（Nick Mole）表示，这份报告显示澳洲使用的高危农药数量明显高于英国和欧盟。

他警告，这不仅涉及消费者和环境，也可能影响澳洲未来与英国及欧盟之间的农产品贸易。

澳洲农药行动组织项目负责人埃莉诺·戴维斯（Eleanor Davis）表示，水果和蔬菜是澳洲人日常饮食的重要组成部分，消费者应当能够获得安全的食品，并清楚了解食品中的农药残留。

她呼吁政府和超市增加农产品检测频率，并公开检测结果，同时帮助农民逐步减少农药使用。

“澳洲批准使用数百种在海外被禁止的高危农药，而政府并没有定期检测农产品中的农药残留。”她说。

墨尔本大学生物科学学院生殖生物学副教授马克·格林（Mark Green）则指出，目前监管测试主要针对单一种农药的毒性，但消费者实际上可能在一餐中同时接触多种农药，而对于这种“混合暴露”的长期影响，相关数据仍十分有限。

他尤其担心儿童受到的影响。

格林表示，儿童通常比成年人摄入更多水果和蔬菜，加上体型较小、处于生长发育阶段，因此对农药残留的暴露可能更加值得关注。

他认为，现有农药安全标准还应进一步考虑农药对人体激素系统以及可能产生的长期和多代影响。

“消费者有权知道他们购买的水果和蔬菜中含有哪些农药，以及残留量是多少。”他说。

对于报告结果，Coles发言人表示，食品安全是该公司的首要任务，所有新鲜农产品供应商都必须满足严格的食品安全要求，并遵守澳洲相关法规。

Alarming discovery in supermarkets after toxic pesticides and forever chemicals found in Aussie fruit and vegetables https://t.co/eYxy6TCQlL

— Daily Mail (@DailyMail) October 7, 2026