几天前，网红罗永浩指控高档连锁餐厅西贝使用的是预制菜，引发西贝不满。创始人贾国龙再三强调自家菜品不是预制菜，还称将起诉罗永浩。双方展开激战，引发全社会关注。不少网友举证，证明西贝家使用的确是预制菜。甚至有网友直言，连锁餐厅使用预制菜根本不是秘密，只是不是现买、现做、现炒，那就是预制菜，贾国龙从“预制菜”的概念上来反驳不是预制菜，是搬起石头砸自己的脚。

综合陆媒及网络消息，9月10日，罗永浩在微博发文称，自己和同事到西贝用餐，菜上来后发现“几乎全是预制菜，且价格昂贵”，他直言“太恶心”，呼吁当局推动立法，强制餐馆标明哪些菜是预制菜。

事件引发轰动。隔天，西贝创始人贾国龙带领多家媒体到罗永浩用餐的北京西贝餐厅。他强调西贝没有预制菜，还称将开放西贝370多家餐厅的后厨供消费者参观，同时扬言起诉罗永浩。

对此，罗永浩回应，他在西贝吃海鲈鱼时感觉很腥，像是冷冻很久的，但西贝却宣称是新鲜的。他说，“好，来吧。如果不是预制菜，那就太牛了。能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了”。

罗永浩展示一张媒体拍到的，西贝后厨使用的海鲈鱼的照片，配料表上显示，其中含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等多种添加剂，保存期限为18个月。他称，这不是鲜鱼，而是“工业化腌制品”。

接着，罗永浩悬赏10万人民币，向民众征集西贝使用预制菜的证据。

据陆媒报导，西贝旗下的公司拥有多个预制食品相关专利，其中最为先进的是“水浴法”，即使是烤制品，在热水中加热后，呈现的也是烧烤的味道。

罗永浩指出，2023年7月，人民网研究院发布的“预制菜行业发展报告”显示，西贝等连锁餐饮企业预制菜占比高达80%以上。

对于西贝预制菜风波，不少多家知名餐饮业者相继表态力挺西贝。对此，罗永浩称，他的诉求并不是要打西贝或是贾老板，而是希望借此让中国预制菜行业透明化，保障消费者的知情权。

不少网友支持罗永浩。有网友指出，连锁店使用预制菜是公开的秘密。早在二十年前，连锁店兴起时就有了。最早的就是馄炖店，面条店，那么多加盟店的味道为什么一致？都是统一加工出来的，由中央厨房，也就是加工厂配送。那时为什么没有人反对？因为我们怕的不是预制菜，而是里面不知是什么的添加剂。

有网友指出，什么是预制菜，只要不是现买、现做、现炒，那就是预制菜。不要用中央厨房来混淆概念，大家不是傻子，都知道是怎么回事。

有网友评论，看来西贝要凉了，贾国龙试图教育消费者“什么是预制菜”，而没有从消费者的角度出发。上一个这样做的是百香果。贾国龙犯了一个致命的错误，他告诉消费者什么是预制菜的时候，就是在挑起消费者与餐厅的对立，能不凉吗？