提及亚餐,大多数吃货们想到的都是中餐、日餐、韩餐、泰餐、马来餐,布里斯本最知名的亚洲餐馆想必各位多少都有涉足。但有些小众风味亦值得一品。本系列不仅盘点了高人气的亚洲餐馆,连小众而口碑颇佳也没有放过!一起来感受您可能尚未探寻的美味吧!
Spicy I’m Thai
这是一家能让你吃到真正充满辣味的泰国东北菜肴,喜欢吃辣的朋友可别错过了。这家店的宗旨是“We cook for you as we cook for our family”,因为主厨从小跟身为厨师的奶奶长大,培养了对烹饪的热情也学习到了奶奶的厨艺。
这里的招牌菜有Choo-chee Goong Yarng,是烤帝王虾配上椰子咖喱,结合了海鲜和亚洲咖喱的料理。想吃沙拉的可以来份Som Tum(泰式木瓜沙拉),可以选择蟹肉、虾子或是泰式干虾。
还有泰国街头小吃Banana Roti,热热的香蕉煎饼配上冰淇淋,很特别的甜点!饮料则有整个椰子水和泰式奶茶,都很有泰国风味。
地址:6/147 Latrobe Tce Paddington
Olive Thyme
接下来介绍一家土耳其餐馆——Olive Thyme。
店内比较典型的美食包括土耳其特色扁平面包Bazlama、土耳其春卷Borek、传统中东甜点Knafeh、章鱼汤和烤章鱼。
该餐馆的烤章鱼经大蒜、月桂叶和橄榄油腌制,然后配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘酱,充满地中海的味道。
饮料方面,Olive Thyme拥有精品葡萄酒、各类中东鸡尾酒(顾客对Raki n’ roll评价很好)、传统土耳其咖啡(其浓度很高,非常适合用来提神)等。
地址:293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010
Spicy Affair
Spicy Affair被评为布里斯本最棒的印度料理,因为非常道地的味道,加上店内华丽的装潢及亲切友善的服务。
这里的主厨是有近20年经验的Jixon Chirayil,他们的宗旨是结合古老和创新的传统传递对印度料理的热情。店里主打的餐点有手工自制的samosas、洋葱巴哈(onion bhajia),花椰菜和会融化在口里的鸡肉题卡。
来到这里就一点过要尝尝他们的印度咖喱korma、 madras或是vindaloo,有多种肉类供选择,例如鸡肉、牛肉或羊肉,配上naan bread真是绝配啦!
地址:2059 Moggill Road Kenmore Qld
Same Same
这家餐厅将东南亚美食和澳洲本土口味融合一起,人气菜品包括椰子姜黄摩顿湾小龙虾、安格斯牛肉红咖喱和炭烤牛排骨。
这家餐厅的氛围也非常不错,由设计Calile Hotel的著名建筑设计公司Richard & Spencer装修设计。 餐厅二楼有个酒吧LOS,饭后可以来个小酌。
餐厅隔壁还有网红蛋糕店Jocelyn’s Provisions,那里的蛋糕也非常不错。
地址:Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006
别不同(Super Bowl )
在布里斯本,周一想吃到好的夜宵是一个相当大的挑战。幸运的是,位于Fortitude Valley的中餐馆Super Bowl在周一营业,热腾腾的蒙古牛肉和脆皮烤猪肉十分推荐。
地址:185 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006
Spring Hill Kitchen
Spring Hill Kitchen是布里斯本第一家尼泊尔快餐店,在此您可品尝到喜马拉雅美食的正宗口味。
这家餐厅以街头食品著称,包括手工制作的尼泊尔特色主食Momo等。这里顺便介绍一下Momo是什么:有点像中餐里的水饺或小笼包,内馅多以水牛肉为主,亦有鸡肉与青菜等其它选择。
另一颇具传统特色的主食是Himalayan Thukpa汤面,顾客可选择牛肉、鸡肉、虾、培根、蔬菜等料。
地址:50 Saint Pauls Terrace, Spring Hill, 4000
Hai Hai Ramen
Hai Hai Ramen 是周一下班后休闲的好去处。豚骨拉面非常推荐,精心熬制的猪骨汤,再搭配上腌制鸡蛋、紫菜、黑蒜油,以及劲道的面条,吃完很有饱足感。鸡肉拉面也不错,里面有烤鸡肉、细面、蘑菇和炸香葱等。而且这里也有适合素食者的美食。
地址:102 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064
Bird’s Nest
Bird’s Nest 有日式居酒屋的感觉,食物价格合理,日式烧鸡串味道鲜美,是吃宵夜的好去处。比较推荐烤蘑菇、鸡肉丸子加蛋黄很嫩,别忘了配上日本威士忌或清酒。
地址:Shop 4/702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Zero Fox
Zero Fox的最大特点当属实惠,提供韩国和日本的街头食品。这家餐厅迎合顾客的各类饮食习惯,包括素食主义者。天气冷的时候,可以点katsu curry;天气热的时候,可以点katsu sando。推荐美食还有脆皮鸡翅,一年四季都供应。
地址:36 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005
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