布里斯本餐馆

一日之计在于晨。在阳光明媚的早晨，饮一杯热气腾腾的咖啡，品一碟沁人心脾的甜点，吃一颗晶莹透亮的蜜果，美味连发令人一天元气满满。如果你也期待这样简单又惬意的体验，不妨继续阅读下文，探索布里斯本最值得一去的咖啡馆。   St Coco Cafe  Pina Colada华夫饼、德国油煎香肠松饼（Bratwurst Benedict）、意大利奶冻（Panna cotta）都是该店不容错过的美食。如果这些还不够，那就打开手机拍张美照吧！ 这家咖啡馆的装饰饱含加州风格，大量仙人掌绿植也是一大特色，适合打卡拍照上传IG。 地址：3 Cupania Street, Daisy Hill, 4127 Qld Miss Jones  Miss Jones咖啡馆的菜肴和内景颜值都很高。来到布伦瑞克街（Brunswick Street），走进粉红色的“绿洲”，品尝肉豆蔻焦糖热饼、花香四溢的杜兰小麦粥（Semolina Porridge）与各式甜美的面包，你定会沉醉其中。 地址：1/599 Brunswick Street, New Farm Nodo Nodo是布村最受欢迎的咖啡馆之一，这要归功于他们标志性的烘焙无麸质甜甜圈。夏日炎炎之际，来一份火龙果冰沙加一碟泡菜松饼（Kimchi Crumpet），感受与众不同的美味。 地址：1 Ella Street, Newstead, 4006 QLD Picnic Cafe 这家店的招牌是和牛苏格兰蛋（Wagyu Scotch Egg），搭配腌沙拉、宾利士汁（Bearnaise Sauce）、牛油果和泡菜风味的调味品。爱吃甜点的朋友可以点一碟Biscoff煎饼。 起床晚也没关系，您可以在下午2点至4点进店喝下午茶，点一份哈罗米芝士薯条（Halloumi Chips）或鸡米花。 地址：89-91 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by PICNIC CAFE WESTEND (@picnic.westend) Willow Cafe 厌倦了大部分咖啡馆的甜点和饮料？ 那就到Willow Cafe品尝烤布蕾（Brulee）和蟹饼吧！  店主是Adam Dartnall，他是深受喜爱的Stones Throw咖啡馆的老板，邀请了Piefection的创始人Matt Roman来领导厨师团队。 地址：216 Riding Road, Balmoral, QLD The Green 店主斯克拉沃斯（Angela Sclavos）将她的这家黎巴嫩式新餐馆“The Green”形容成一个 “生态系统”，如果您进去看一看，会发现名副其实，因为店内充满绿色植物。 不仅装饰很接近自然生态，菜肴亦是如此：其早餐包括“北非蛋”（shakshuka）配烟熏脱乳清酸奶（labneh）、辣椒与土耳其面包，以及中东芝麻酱配格兰诺拉麦片（tahini granola）再加上血橙、可可、椰子酸奶和小檗浆果（barberries）。 “人间至味是清欢”，莫笑农家蔬果淡。偶尔尝几碟接近自然的绿色美食，既有益健康，也能感受返璞归真的惬意。 地址：Shop 1/27 James St, Fortitude Valley QLD 4006

“寒沙四面平，北风千里惊。”寒冷、干燥的气候使得耐寒、抗旱的小麦成了北方主要的粮食作物，勤劳、务实的北方人把雪白的小麦粉揉、捏、锤、打，变成包子、馒头、饺子、面条、大饼等各样主食。同时，因为北方冬天难有新鲜蔬菜，肉类就成了北方人更喜爱的食材。在这以面和肉为主构成的饮食文化背后，奔涌着北方人粗犷、豪爽的个性。 如果你刚好喜欢面食，又无肉不欢，还想在杯盘间感受一场来自黄土上的生命原力的淋漓释放，那么以下几家北方风味的餐馆正是为你准备的。   1.松竹楼 Billy’s Pine Bamboo Restaurant 金字红底的牌匾下是简易的玻璃门，抬脚进去，就能吃到布里斯本最好的北京烤鸭。 店内刚烤出来的鸭子，端上桌时滋滋地冒油，香气直往人面上扑。 这儿烤鸭的吃法也地道，如北京胡同里的烤鸭店一般，一鸭可以三吃。第一种吃法是将鸭皮用小刀片下来，皮肉分离间见真功夫。片下来的鸭皮金黄焦脆、轻薄透亮，上面的菱形纹路清晰可见，仿佛蜂窝。鸭肉亦不逊色，片片嫩白、鲜甜、多汁。拣一块放在薄饼上，裹上大葱丝、黄瓜丝、甜面酱，配料解腻，更凸显鸭子的鲜美，轻轻卷好送入口中，齿颊留香。 第二种吃法即将鸭肉另作一道菜，或是用鸭肉切粒做包子、烧饼，或是用鸭肉切丝炒面炒菜，鲜嫩的鸭肉与另一种食材碰撞，往往锦上添花。第三种吃法是用鸭骨架和白菜熬汤，乳白色的汤汁醇浓清甜，最克秋燥。 当然，假若你不爱吃烤鸭，店内别的菜品也值得你去一趟，像作为鲁菜经典的糟溜鱼片、山东鸡、木须肉等，可不是所有中餐馆都能吃到。 地址：7/968 Wynnum Rd, Cannon Hill QLD 4170 电话：+61 7 3399 9095   2.老灶台东北菜 要说秋冬能给人带来幸福感的事情，吃东北菜一定排得上号。把生活中最常见的食材煮得嘟嘟冒泡，腾腾的热气里是最亲切的日常。 由于热情、爽利的东北人可以一锅炖所有，铁锅炖便成了这家餐馆菜单上出现最频繁的一种烹饪方式。你能在这家店里看到铁锅炖大鹅、铁锅炖大鱼、铁锅炖黄油小公鸡、铁锅炖大骨头酸菜……但不管你怎么选，锅里基本都有土豆、玉米、萝卜、粉条，锅边都有软和的玉米饼，等锅里的菜炖好了，锅边的饼自然也熟了，东北菜主打一个省事。而炖在一起的食材散发出浓香，咬上一口，软烂入味，再夹一片玉米饼蘸点汤汁，咸香浓郁的口感随着面饼的膨胀在嘴里扩张。 对了，作为东北招牌的锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇等，这家店也是做得漂亮。 一直觉得吃东北菜能给人踏实安稳的感觉，若追究起原因，或许是这世间人人都想要的最浓烈最难得其实都在最平淡最寻常。 地址：10/168 Gowan Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 4 2059 8888 （图：谷歌地图）   3.兰州牛肉面 1919Lanzhou Beef Noodle 面条在北方是常见的主食，但若论知名度和受欢迎程度，甘肃的兰州拉面在面条排行榜上是一骑绝尘的存在。 假如是第一次去，一定要试试店内最经典的兰州牛肉面。五行、五音、五味，传统中代表着平衡和谐的数字五早就融入了中国人的日常，哪怕只是一碗简单的牛肉面，都得讲究五色调和，端上桌来汤水清、辣油红、香菜绿、萝卜白、面条黄，一碗兰州牛肉面下肚，以五色滋养五脏。除此之外，店内的酸菜牛肉面、红烧牛肉面等亦各有风味。 这家面条的做法也多，有汤面、拌面、炒面、凉面，面条的七种粗细更是满足了不同食客的需求，是家不会只去一次的餐馆。 地址：Shop 2042 / 5 Kessels Rd, Upper Mount Gravatt QLD 4122 电话：+61 4 5563 1919   4.乡味 XiangWei 你要是想过一个热热闹闹的北方早晨，那来乡味准没错。随着天边的日色渐渐起来，这边的菜角、锅盔、饺子、油条、豆浆、豆腐脑、胡辣汤也上了桌。在凉丝丝的秋风里，将锅盔撕开泡进滚烫的羊肉汤，趁面团咕咚咕咚吸饱汤汁时先喝一口香浓稠厚的胡辣汤，身体保准会变得热乎乎、暖融融的。 若是你想中午来，亦是一次妙极的用餐体验等着你。陕西的肉夹馍、山西的过油肉、山东的黄焖鸡、河南的红焖羊肉……北方各地的特色菜被店家收入食单，一家店尝百家味，一家“乡味”疗百家乡愁。 地址：Shop 3A/158-168 Gowan Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 7 3344 7978 （图：谷歌地图） 5.楼兰清真餐厅Loulan Halal Restaurant  丝绸路上虽有风沙，却也不乏珍宝与美食，吸收了中亚菜系特点而颇具异域风情的新疆菜就是后者的代表。 羊肉在新疆是主食，从这家菜单上的烤全羊、羊肉串、羊肉抓饭、炭烤羊排便可看出来。这家烤出来的羊排呈红褐色，肉质软嫩，肥而不腻，每一口都流汁，最是馋人。 而将甜、辣融合得恰到好处的大盘鸡，也是必点的菜肴。红亮的一大碗里有荤有素、有面有肉，美味之余还顺带拯救点菜选择困难者。里面的面叫皮带面，宽、厚的特点使其煮久吸足汤汁后依旧韧性十足，而浸透了鸡汁的土豆块，烂而不碎，比鸡肉还甜香。 再有奶香味的烤馕、孜然味的烤包子等。这里的每一口食物，仿佛都在唤起与那块土地有关的一个古老记忆，很久很久以前，传说在华夏大地绚烂千年的神传文化便是从新疆南面的昆仑山与新疆中部的天池水发源流淌。 地址：ShopT1&T2, 22 Gowan Rd, Sunnybank Hills QLD 4113 电话：+61 4 3900 8637    

“杏花春雨江南”，在许多人心里，南方是雨雾朦朦的。是呀，细软的雨丝和绵柔的薄雾将南方人拢在怀里，细细地养着，南方人是在烟雨中长大的。 南方人爱湿乎乎的空气，觉得滋润；南方人也怨湿乎乎的空气，毕竟，湿气可伤身哩。怎么办呢，南方人决定食疗，故而川湘食辣、两广煲汤，南方的食物不提南边却道尽南边景致。因此，身在布里斯本的你若是想感受南国气象，不妨前往主打南方风味的餐馆坐坐，以下几家，就是不错的选择哦！   1.Little Rice Bowl Restaurant米麒麟餐厅 “食不厌精、脍不厌细”，是对粤菜的最好诠释，也正是这家开了四十多年、主打粤菜的餐馆在努力传承的一种文化。新鲜是粤菜的灵魂，店家每天在当地市场采买新鲜的食材，讲究食物原味而摆盘精巧，将鲜、清、嫩的粤式美食呈在你面前。 腌制好的嫩牛肉和河粉一起猛火快炒，让香嫩的牛肉和糯滑的河粉缠在一起，干炒牛河是这里必点的粤菜招牌。当然，像沙嗲肉、蜜汁叉烧等粤式特色菜，在味道上也是毫不逊色。 吃粤菜当然不能错过广式点心。谁能拒绝包裹了一整个春天的素春卷呢，甜甜的酱料正合春天的味道，仿佛让人置身于春雨落后翠莹莹的菜园。还有虾饺啦、烧卖啦、包点啦、虾多士啦、椒盐豆腐啦，总会有一种惹人心颤，让你轻盈地落在南国朦胧的烟雨气里。 地址：175 Moggill Rd, Taringa, Taringa, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3371 5731 官网：https://www.littlericebowl.com.au/   2.The Peak Dessert大排档糖水铺 南方喜欢煲糖水，尤其是两广。将水果、豆子、面团等和糖和在一块儿，用文火慢炖，熬成甜甜的羹汤，夏秋解暑祛湿，冬春暖胃克凉，四季皆妙。 这家铺子的糖水种类丰富，熬煮入味，空气中都是甜丝丝的味道。 来一碗百合莲子红豆沙吧，熬煮出沙的红豆借着百合和莲子的清香，暖胃宁神，是南国特有的温婉柔情。而将地里摘的新鲜芋头切成块，和紫米、西米炖在一起，便是鲜芋紫米西米露，捧一瓷碗在手里，舀上一口，浓郁香甜，心里是痒酥酥、暖融融的。而像杨枝甘露呀、海底椰炖梨呀、炼奶龟苓膏呀等等，也都是糖水爱好者的心头好。 一直觉得，糖水铺子是仙女给人间留的甜药水铺。无论遇到什么事情，都可以在铺子的众多糖水碗里，找到一碗属于你的解药。 地址：158 Gowan Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 4 4810 6668 （图：谷歌地图） 3.Dagu Rice Noodle大鼓米线 云南是精灵生长的地方。那儿的人用鲜花做饼，用鲜奶作饮，在特定节日拿着盆互相泼水玩儿，连吃个米线，都是用罐罐捧着装的。 最经典的当属鸡汤过桥米线，将白净的米线倒入鲜美的汤罐中，再把自己喜欢的辅料放入汤内，比如蔬菜、豆皮、虾仁、鹌鹑蛋等，便成了一道可口的美食。 “南方精饮食，菌笋鄙羔羊。”鲜嫩的笋尖在清香的泥土中长成，被南方的食客小心挖出，用流水洗净了，就是天然美味的山珍。看着雪白的米线浸在金黄的酸汤中，面上还摆着鲜掉眉毛的脆爽笋尖，这样正宗的云南酸辣笋尖米线，是森林的味道呀。 地址：Pinelands Plaza Shopping Ctr, Beenleigh Rd, Sunnybank Hills QLD 4109 电话：+61 4 1131 1158   （图：谷歌地图） 4.New Shanghai Westfield Garden City 相似的地理条件使得江浙沪一带的饮食都偏清淡，故而这家的店名虽叫新上海，菜色却是将江浙沪三地的美食都揽了进来。 一定要试试这儿的熏鱼呀，这是江浙沪都会做的家常菜。当你的舌尖刚触到鱼块时，是甜甜的，轻轻往下咬，便咬着了酥脆焦香的外皮，再咬深一点点，就是嫩嫩的鱼肉了。熏鱼的味道就像江南人，清甜、细腻。 绍兴醉鸡也不能错过。江南做菜爱放酒，何况盛产美酒的绍兴。被香醪浸出来的鸡肉酒香扑鼻、鲜美异常，最是诱人神魂。吃几块醉鸡后归家，与秋风共宿于月下，梦中定是要飞上云端的。 这家的小吃也很地道，像生煎、锅贴、桂花糖藕等，都是江浙沪必吃的点心呢。 地址：Shop 2027/8 Westfield Garden City 4029, Logan Rd, Upper Mount Gravatt QLD 4122 电话：+61 7 3161 1500   （图：谷歌地图） 5. 3 Kingdoms 冒菜是四川成都的特色，在小编心中就是一人食火锅。自己一个人，或是和最好的朋友一起，在天气渐凉的时节吃上这么热腾腾的一碗，胃和心都被捂得暖乎乎的。 店家早早就熬好了大骨高汤，你可以选择清汤或是不同辣度的红汤。 至于吃什么菜品呢，若是选择困难，可以从店家搭配好的菜品里选，样样都好；而若是想自选搭配，尽可以大胆尝试，反正无论怎么搭配，用鲜香麻辣的浓汤熬煮出来，都是一碗馋人的佳肴哇。 地址：Shop 32, 91 Queen St (Myer Centre Brisbane), Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3190 0144   （图：谷歌地图） 6. 湘聚·小辣椒 说起南方菜肴，怎能落下湘菜。虽说和川菜同属辣味菜系，但却少了川菜的麻，专是在辣味上下工夫。而这家店名副其实，菜品几乎都是湖南人餐桌上的私房菜。 像酸萝卜炖活鱼中的酸萝卜、干锅腊肉土豆片中的腊肉、爽口酸辣鸡胗中的鸡胗、紫苏拍黄瓜中的紫苏等，皆是湖南人常用的食材。更别提鱼粉、猪油拌粉了，都是湖南人早起用搪瓷碗端在手里的过早必备。 […]

美食的诞生或许是世间最美妙的奇迹，洁净的土壤和水流孕育出新鲜的食材，热爱生活的人们将它们或烹或炸、或煎或炒，做成唇齿留香的珍肴。“带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶。”千百年来，食物不仅抚慰了胃，更是治愈人们内心的存在。 然而美食众多，如何用较少的花费吃到更多值得品尝的美食呢？别急，小编整理了一些布里斯本好吃不贵的餐厅，爱好美食的读者快跟着往下看吧！   1. West End Coffee House  如果你喜欢泰式风情，那么一定不要错过这家餐厅。它家菜品的单价基本在$20以内，却能给你带来一场极致享受的美食体验。 比如晶莹的粉丝吸满了鲜美的汤汁后，放上蜂蜜熏烤的叉烧和香嫩的鸡肉末，再加一瓣沁人心脾的青柠，最后撒上酥脆的炸片和花生碎；再比如椰青、奶油、咖喱一起炖煮出的浓香鸡汤，缠上每一根金黄的脆皮蛋面…… 这里的菜品无一不让人食指大动，是休闲放松时慰劳自己的好去处。 地址：80 Vulture St West End, West End, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 410 421 063   2.Roti Place 这是一家主打马来西亚风味的餐厅，大部分单品的价格在$20以内。 在这儿，你能品尝到浓郁香滑的地道叻沙、梅子酱细细旋绕出的香糯排骨、裹着金沙咸蛋黄的鲜嫩大虾，以及浇满花蜜的香蕉条等美食。对了，还有对华人味蕾十分友好的海南鸡！ 每一道美食都会带来层次丰富的口感，让你在澳洲也能感受到南洋岛屿的热情和浪漫。 地址：42 Charlotte Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3211 5353 官网：https://rotiplace.com.au   3. Seoul Bistro 这家韩餐店简直是为炸物爱好者量身打造的，价格基本在$20以内的单品们，将会满足你对炸物的所有想象。黄澄澄的薯条、酥脆的炸鸡、焦香的吐司片会在腾腾的热气中被陆续端上桌，等待被蘸上你喜欢的酱料。 地道的韩式餐馆自然少不了韩国的招牌拌饭。烟熏猪肉、照烧鸡肉、甜腌牛肉……把它们跟清甜的蔬菜、嫩滑的煎蛋拌在一起，每一口都带来愉悦和满足，且每份仅需不到$15。 地址：152 Turton Street , Sunnybank, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3345 6360 官网：https://www.seoulbistro.com.au/   4. Zero Fox 这是一家精酿酒吧，也是一家日韩厨室。大部分主食和单杯酒水的价格在$20以内。 这里充盈着生命的张力和岁月的肆意。“人生短暂，怎能饮两次同样的琼浆？这是我们的酒水不停变化且按杯供应的原因。”店家如诗一样的酒水宣传，仿佛酒香般勾人心神。 美酒合配佳肴，这里的日韩料理毫不逊色于它的酒水。鲜嫩的刺身、香酥的天妇罗、爽弹的乌冬面、醇浓的味增汤，还有各种咖喱、照烧料理，总有一样会走到你心里。 地址：36 Vernon Terrace, Teneriffe, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3161 6233 官网：https://www.zerofoxbne.com.au/ （图：Zero Fox脸书）   5. Gerard’s Bar  在一个不明不暗的幽蓝色夜晚，慢悠悠地摇晃进这家西班牙小酒馆。 大部分单品的价格仍是在$20以内。鳀鱼吐司配上烟熏蛋，再淋上绵密的奶油和细细的香葱，食物中体现的是乐观直率、热烈奔放的西班牙性格。 点上一杯桑葚琴酒或是胭脂苦艾酒，等哪怕一秒钟对月色动心的时间。 地址：Unit 13, 23 James Street, Brisbane, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 3252 2606 官网：https://www.gerardsbar.com.au/   6. Botanica  如果你是沙拉爱好者，那么千万不要错过这家餐厅，不出$20便能在饱腹的同时给你带来意料之外的惊喜。 它深谙沙拉调配之道，跃上云端的想象和别出心裁的搭配给你独特的味觉体验。烤甜菜、红藜麦和核桃；鹰嘴豆、烤蔬菜和石榴；柠檬酸豆酱、醋栗和谷物……每一次尝试都是对自然的一次新的探索。 地址：1 Enoggera Tce Shop 9, Red Hill, QLD, Australia, Queensland 电话：+61 7 […]

日式甜点精致小巧，充满韵味，可谓是舌尖上的俳句，茶桌上的樱花。身在澳洲布村、喜爱日本点心的诸君，想必都期盼一场铭刻味蕾的邂逅，再度沉浸于那色如百花、香透九重、味入酣梦的美感。本文专为各位推介布里斯本值得一试的日式甜点店，不仅好吃，颜值也高，让您享受视觉与味觉的双重盛宴。   Sonder 在布村遇见Sonder，感受东京时刻。Sonder的甜点不仅向东京传统风味致敬，也与现代人更熟悉的风格结合。诸如抹茶大福（注：大福是日本和菓子中一种尺寸较大、包着红豆馅的麻糬）、百香果大福、抹茶赤豆达克瓦滋饼干（Matcha Azuki Dacquoise Cookie）、焙茶馅蜜挞（Hojicha Anmitsu Tart）等，东西合璧，类型繁多。 各类水果点心新鲜光亮，玲珑剔透，红若羞靥，白如皎月，散发着四季的味道。 此外还有各式饮料与冰淇淋，如抹茶芭菲、焙茶芭菲、华夫饼锥冰淇淋、抹茶float等。 官网：www.sonderdessert.com 地址：7C Farne St, Sunnybank Hills, Brisbane, QLD 4109     Hokkaido Baked Cheese Tart Hokkaido Baked Cheese Tart以芝士点心为主打，受北海道乳制品独特的味道启发，并采用日本乳制品核心地带的传统配方，其点心在整个亚洲大受欢迎，于新加坡、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚、中国和文莱成功推出。 经过不懈努力，该店如今正逐步成为澳洲人的最爱，在布里斯本、墨尔本、悉尼、珀斯、阿德莱德、黄金海岸都开有分店。 北海道芝士挞结合了酥脆的外皮和松软的馅料，并带有美味的乳酪香味，既可在室温下食用，也可以冷藏。 日本北海道的牛奶产量占全国总产量的50%，天然芝士产量占比90%，芝士、酸奶和冰淇淋都是北海道岛的特产。由此来看，源自这“芝士大岛”的美味真的值得一尝。 官网：www.hbctaus.com.au 地址：Shop 006A Shop 006A (Level A), Myer Centre Brisbane, 91 Queen Street, Brisbane QLD 4000；  以及Shop 2012 Westfield Garden City, Cnr Logan and Kessels Road, Upper Mt Gravatt QLD 4122     古都散步 虽然店名叫“古都散步”，但因坐落于布里斯本热闹的中央商务区，似乎并没有“手持油纸伞，漫步古都中”的感觉。但它的灵感确实来自京都的茶馆和街边咖啡馆。 夏季于市区逛街时不妨偶尔在此点杯芭菲，或闲坐品尝香蕉太妃糖煎饼，吃一片抹茶味吐司，既解馋亦解暑。 值得一提的是，这家咖啡馆也提供包括日式炸鸡、便当、乌冬面等咸食，所以未必仅为茶点而来，顺便可以在此饱餐。 脸书：facebook.com/kotosanpo 地址：Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 Beppin Ramen & Cake 如店名所示，Beppin餐馆以日式拉面和蛋糕为主打产品，正宗、新鲜且时髦。其甜点包括奶油泡芙，形如汉堡，“口”中含雪，轻盈似羽； 抹茶赤豆泡芙，绿肥红瘦，独具特色。 该店也提供五彩斑斓的水果芝士蛋糕、带有grand marnier甜酒味的巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake with grand marnier）等。 IG主页：www.instagram.com/beppinramenandcake 地址：62 Charlotte Street, Brisbane, Queensland 4000   View this post on Instagram A post shared by Beppin Ramen & Cake (@beppinramenandcake)  

近年素食主义愈来愈流行，常吃素有助保持身材苗条、降低心血管疾病及癌症发病率。不过，许多人可能觉得素菜不如荤菜有嚼头，味道也会打折扣。其实事实未必如此，只要厨艺高，果蔬也能玩出各种花样，既诱人又美味。 本文带你走近布里斯本最棒的几家素食餐馆，一起体验不同国家风味的果蔬佳肴：   Nonna’s Nightmare  Nonna’s Nightmare是一家意大利素食餐馆，“Notzarella”、羊奶酪（Feta）、辣味香肠都有素食替代款。 手工披萨饼上铺满纯素干酪和腰果奶酪，意大利面搭配奶油和无肉Ragu，饭后有诸如榛果俪提拉米苏（Frangelico Tiramisu）的甜点。 地址：156 Boundary Street, West End     El Planta  如果你喜欢墨西哥美食，无论是不是素食主义者，El Planta都是个理想的选择。  这里的素菜每周都有变化，菜单极为诱人，如塞满红辣椒与菠萝蜜的墨西哥夹饼（Taco）、火烧蘑菇、炸素鸡以及墨西哥薄饼（Tortilla）。 还有一些小吃也蛮不错，比如酪梨酱玉米片和蛋黄酱烤玉米卷，再来杯玛格丽塔鸡尾酒（Margarita）就更有墨西哥餐的味道啦！ 地址：58 Hope St, South Brisbane QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by El Planta (@elplantamexican) You Came Again 店名意为“再来一回”，那么这家餐馆是否名副其实呢？  他们家的塔帕斯（Tapas，即西班牙下酒菜）口碑颇好，香蒜酱蘑菇（Pesto-stuffed Mushroom）、西班牙罗曼斯可酱肉丸（Meetballs with Romesco Sauce）以及蘑菇核桃酱（Mushroom and Walnut Pate）都在推荐之列。 地址：245 Boundary Street Australia QLD West End 4101 Detour Detour的菜肴花样繁多，富有创意。它不是一家只提供素食的餐厅，但菜单中有一半为素食主义者烹制。 餐厅内环境优雅，餐点精致，适合约会或庆祝特殊日子。若你喜欢吃甜点，就来尝尝Buttermilk Panna Cotta吧！ 地址：6/11 Logan Road, Woolloongabba, Brisbane 4102

香气扑鼻的烧烤吃不腻！待熟后从铁丝网或铁板上夹起，咬一口鲜美爽嫩的烤肉，瞬间一股温暖与快感通透全身！何以解忧？唯有烤肉！ 烤肉既可在公园免费吃，也可到好评如潮的高档餐馆享用，无论哪种途径，都重在心情好、味道好。叫上最亲的家人和朋友，一起大快朵颐思密达！   Midam Korean Charcoal BBQ 中文店名为“味谈”，果然是携亲朋好友烤肉论英雄、赏味谈天地的好地方。这里的炸鸡松脆且多汁，烧烤也独具特色。不妨也来份猪颈骨火锅，痛快淋漓地享受肉的盛宴！ 地址：21 Farne St, Sunnybank QLD 4109 脸书：https://www.facebook.com/midam4109 价格参考：facebook.com/midam4109/photos Mowbray Park  Mowbray Park在布里斯本东部，公园里有一个操场供孩子们玩耍，还有烧烤点、水、厕所以及停车场等设施，是个烧烤的好地方。 在这里烧烤不用拍会被晒伤，因为周围有绿荫和草坪，在绿荫下铺上草席，便可以放心地烧烤和野餐啦！一边吃着香喷喷的烤肉，一边欣赏公园里美丽的景色，真是棒极了！  View this post on Instagram A post shared by Jodi Caple (@jodimarlena) Funny Funny 看店名大概就能猜到这家风格蛮有趣，果不其然，店内壁画充满喜感。 Funny Funny在布里斯本繁华的街道上经营了十多年，是该市最棒的韩国餐馆之一。除了精选的烤肉外，石锅拌饭、炸鸡和煎饼都很美味。 地址：32 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000 脸书：https://www.facebook.com/FunnyFunnyRestaurant Char Kor BBQ 这家餐馆提供美味的韩式烧烤，并有不同风格，还可在此品尝Bulgogi便当、薯条、烤干酪辣味玉米片（Nacho）等美食。 其官方网站介绍，Char Kor BBQ使用的是一种叫做KOPA的炭炉，在350摄氏度左右的温度下烹饪，使肉多汁且富有口感。他们所有的肉都由传统的韩国配方腌制。该餐馆的大厨Lydia将满足你对正宗韩式烧烤的渴望。 官网：https://charkorbbq.com.au （三处地址详见官网） View this post on Instagram A post shared by CharKorBBQ (@charkorbbq) Tok Tok 作为布里斯本较新的韩式餐厅之一，Tok Tok以其美味的菜单弥补了经验的不足，令许多顾客赞不绝口，堪称肉食皇家盛宴。 地址：Shop 11 – 158 GOWAN RD, Sunnybank Hills, QLD 4109 官网：https://www.toktokbrisbane.com.au/ View this post on Instagram A post shared by Tok Tok Korean Cuisine (@toktok_bne) Restaurant Red & Green 这家餐馆很适合吃自助烧烤餐，牛、猪、鸡肉、海鲜、蔬菜让人看得眼花缭乱。菜单如店名，红（肉）绿（蔬菜）相间，十分新鲜。 他们每个星期还有特价午餐，感兴趣的朋友们可以去试一试。 地址：Shop 3 L 1, 14 Annerley Rd, Woolloongabba QLD 4102 官网：http://red-green.com.au/bbq       烤烟袅袅，肉汁流淌，伴两三好友食之，真乃人间一大乐！ 是不是已经按耐不住了？ 赶快为周末做份烧烤计划吧！

香气扑鼻的烧烤吃不腻！待熟后从铁丝网或铁板上夹起，咬一口鲜美爽嫩的烤肉，瞬间一股温暖与快感通透全身！何以解忧？唯有烤肉！ 烤肉既可在公园免费吃，也可到好评如潮的高档餐馆享用，无论哪种途径，都重在心情好、味道好。叫上最亲的家人和朋友，一起大快朵颐思密达！ Maru Maru是一家韩国高级料理和烧烤餐厅，位于布里斯本市中心。顾客评价说：如果您正想找一家物美价廉且服务生非常友善的韩式餐馆，请来这里！ 无论是第一次吃韩式BBQ的人还是烤肉老手都可能会爱上这家店。 在Maru您可以边烤和牛与猪颊，边饮香醇的Bokbunja酒；如果一家人或携多位好友同往，还可order他们的炸鸡与冷面。 地址：157 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 脸书：https://www.facebook.com/marukoreanbbq （示意图来源：Adobe Stock） Hanwoori 据Man of Many网站推介，如果你胃口极好，那么Hanwoori可能就是你的理想餐厅。Hanwoori不仅提供种类丰富的韩式烧烤自助餐，还有一系列沙拉和热菜，简直能把皮带撑爆！ 另有韩式煎饼，外脆里嫩，脆爽可口。室内环境也不错，宽敞大气，整洁干净。 地址：1/70 Mary St, Brisbane City QLD 4000 官网：https://www.hanwoori.com.au 价格参考：www.hanwoori.com.au/drinks-discover-our-drinks View this post on Instagram A post shared by HANWOORI KOREAN BBQ BUFFET (@hanwooribbq) New Farm Park  如果想省钱，不妨到New Farm公园户外烤肉。该公园占地约15公顷，公园里的风景非常美丽，柔软的草地以及五颜六色的花，还可以欣赏美丽的河边景色，因此已成为周末人们最爱散步或吹吹风的好地方。 最棒的是，这里周围有几个凉亭，在酷热的夏天仍可以躲到亭子里乘凉，因此到这里来烧烤最合适不过了！ Kangaroo Point Cliffs  Kangaroo Point Cliffs是个很赞的公园，日落时在悬崖边上烧烤，欣赏美丽的日落景色。 这里是观赏布里斯本城市美景的最佳地点，晚上的时候，城里的万家灯火点起，煞是好看。一边吃烧烤一边赏景，心情格外放松。想到这里烧烤的人，小编建议你尽早到那里，因为这里周末人潮很多。  Kangaroo Point Cliffs Park（图片来源：Kgbo /wikimedia CC BY-SA 4.0）  Seoul Ssamm 来这里感受一下首尔的味道！ Seoul Ssamm离布村最好的酒吧很近，趁周五晚间或周末来此处畅饮数杯、大快朵颐吧！ 据Seoul Ssamm官网介绍，这家餐馆时髦且高雅，透过主厨的招牌酱汁为顾客提供独特的韩国Ssamm文化体验。在这边可以喝到韩国烧酒，品尝20多年经验的大厨Gyo用心烹饪的现代烧烤菜肴，当然也有自助烧烤服务。 地址：Shop 8, 100 McLachlan St, Fortitude Valley, QLD 4006 官网：https://www.seoulssamm.com MT COOT-THA  Mt Coot-tha不仅有怡人的风景，这里还有9个烧烤点供你选择，Gold Mine、Range View、Grey Gum、Brush Box、Simpson Falls、Silky Oak、Hoop Pine和JC Slaughter Falls，全都有提供烧烤设施。  在这个40,000公顷的森林，你可以欣赏到壮丽的景色、小溪和瀑布，周末时带上一家人来这里度假和烧烤，远离城市喧嚣，享受片刻的宁静最棒了！  View this post on Instagram A post shared by Brisbane City Council (@brisbanecitycouncil) 下期将接著分享！

意餐高雅、精致且多元：底酥馅嫩的披萨、奶香浓郁的意大利面、琳琅满目的意式甜点、吸睛诱人的海鲜拼盘等，常令食客大饱口福并同时享受贵族般的体验。本文为各位住在布里斯本的“美食家”们分享了几家评价最佳的意式餐馆，大家不妨找个时间去浅尝几碟、小酌一杯，品味地中海风味！   Otto Ristorante  如果你在寻找色香味俱佳的意餐，那就来Otto Ristorante吧！这家店拥有顶级的葡萄酒与新鲜的意大利风格简约菜单，可谓是布村最高档的餐厅之一。  View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) 顾客在此不仅能享用金黄的意大利面、鲜嫩的蓝蟹意大利饺和美味的香煎Gnocchi配猪肩，还能欣赏窗外美景，这里无论是菜肴还是风景都很适合你在IG或FB上打卡。  据其官网介绍，Otto Ristorante的主厨威尔•考珀（Will Cowper）烹饪的菜肴不仅新鲜，也随季节而变化。该餐馆的葡萄酒亦大获好评，曾被《Gourmet Traveller Wine》杂志评为昆州最佳葡萄酒。 地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101  官网：https://ottoristorante.com.au/brisbane       Persone  据Man of Many网站介绍，该餐馆被评为昆士兰最佳意式餐厅。“Persone”在意大利语中的意思是“人”，而这家餐馆果然以人为本，菜肴与甜点制作得非常精致。俗话说得好：“食不厌精，脍不厌细”，对美食挑剔的伙伴们自然要来此品尝一番喽！ 值得一提的是，Persone的甜点极为可爱，譬如由三层酥皮搭成的“香蕉千叶饼”（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜装饰的梨子挞（Pear Tart）。 View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000  官网：https://persone.com.au Bar Alto 阿尔托酒吧（Bar Alto）位于布里斯本发电站──集演出与餐饮为一体的综合建筑，因此顾客在来这边欣赏音乐、艺术或喜剧表演之前，可以边观赏河景边享受阿尔托酒吧的美食。 来瞧瞧他们都有哪些菜和主食：青椒烤鸡、咸脆西葫芦、“掐死面”（Strozzapreti）以及羊肉拉古酱宽带面（Pappardelle with goat ragu）等。 地址：The Powerhouse, 119 Lamington Street, New Farm QLD 4005  官网：http://www.baralto.com.au View this post on Instagram A post shared by Bar Alto (@baralto) La Lupa Pizza Bar La Lupa Pizza Bar以脆皮披萨而闻名，所使用的面团轻盈且新鲜，酱料和配料皆为自制。许多人认为吃完披萨就容易感到口渴或腹胀，但La Lupa Pizza Bar在官网上提及他们在披萨的面团方面特别用心，采取了源自意大利的1号有机石磨面粉制作。至于口感如何，诸位不妨亲自去尝。 除披萨外，他们的餐点还包括：番红花意式玉米粥、T骨猪排、鹿肉酱宽带面等。 该餐馆菜肴的灵感来自意大利中部美食，并融合了罗马风味，其面食多为手工制作。 地址：Shop 3, 321 Montague Road. 4101 West End  官网：https://www.lupapizzabar.com.au View this post […]

未来几年，咱们小布村有太多值得期待的事啦，譬如万众瞩目的奥运会。除奥运外，离我们生活更近的就是新餐馆了，如果觉得老餐馆吃腻了，想探店找些新口味，不妨来瞧一瞧这些即将开业的一流餐厅、酒吧和咖啡馆： Establishment 203 Fortitude Valley目前正在经历一场重大变革，几乎每个角落都有一流的餐馆，而且未来还有更多餐饮场所开业。位于安街（Ann Street） 621号的 Establishment 203餐馆就是这样一家即将开业的新店。 这里曾是一家夜总会的旋转门，现在将成为提供熟成牛排（dry-aged steak）和意大利面的高档餐厅。Establishment 203 计划于今年 11 月中旬开业，其菜肴将由偶像级大厨 Ben O’Donoghue 负责，他将在开放式用餐区的座位上做烧烤。 示意图（图：Adobe Stock）  The Wright House  Talisman集团即将在南城广场（South City Square）开设一家大型啤酒屋和牛排馆——莱特之家（The Wright House）。这座两层楼的大型餐饮场所将配备酿造 Aether 啤酒的啤酒罐、开放式木柴烧烤厨房以及室外用餐区。 最让食客兴奋的是 The Office，这是一家隐蔽的牛排馆，以高分美剧《广告狂人》（Mad Men）为灵感，但仅能容纳 30 名顾客。在这里您可以品尝到多汁的牛排和香喷喷的排骨，再配上烤土豆和芝士通心粉，那感觉，真的超级期待！ 示意图（图：Adobe Stock）  Supernormal  Supernormal可是墨尔本的老字号啦！这家广受欢迎的餐厅由传奇人物安德鲁·麦康奈尔（Andrew McConnell）掌管，菜单上的龙虾卷更是深受追捧。 不久之后，该餐厅将在布里斯本开业，加入南部餐厅和厨师的行列。新餐厅位于皇后街（Queen Street ） 443 号底层，即鹰街码头（Eagle Street Pier）和霍华德·史密斯码头（Howard Smith Wharves）之间的大型住宅楼，目前正在建设中。该建筑由 ACME 设计，是 McConnell’s Gimlet at Cavendish House 的幕后功臣。目前不知道还要等多久才开业，但已经有餐饮界的网红表示一定值得一去。  Bunker Barre 位于West End的托马斯·迪克森中心（Thomas Dixon Centre）是昆士兰芭蕾舞团的所在地，该中心刚刚经历了耗资 1 亿澳元的巨额改造，但面貌改观不会就此结束。由Bowen Hills Il Verde 餐厅老板西蒙·巴拉卡特（Simon Barakat）牵头，该区将新建一家咖啡馆和屋顶餐厅。更大的好消息是，还将建造一家地下酒吧餐厅。 Bunker Barre 位于大楼地下室的二战旧碉堡中，有望成为一个充满情调和魅力的餐饮社交场所，您可以一边品尝鸡尾酒和香槟，一边享用中东和地中海风味的佳肴。 （图：Adobe Stock） Bombora 与 Mulga Bill’s  布里斯本河畔的高级餐馆有很多，市区也将迎来一家优质新餐馆。塔西斯集团（Tassis Group）是Opa、Massimo和Yamas等餐厅的幕后团队， Bombora餐厅将成为陆地与海洋的奢华庆典，店名是原住民对海浪冲过水下礁石或沙洲的称呼。 第二家餐厅名为 Mulga Bill’s，取自 Banjo Patterson 的诗作。该店将提供全天候的休闲餐饮，包括披萨、野餐、即拿即食的糕点和咖啡，非常适合过桥上班的上班族。我们还需再等待一段时间才能一睹该两家餐馆的风采，目前预计很可能将于 2024 年某个时候开业。 示意图（来源：Adobe Stock）