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食品衛生

布市老牌中餐館違反衛生規定受罰1.9萬元

一家在Fortitude Valley經營逾四十年的知名餐廳,因一系列食品衛生違規行為被處以1.9萬澳元罰款。

嚇人!四川男子吃外賣被一雙眼睛盯著 竟是燉爛的老鼠

四川成都一名男子近日點了一份外賣,快吃完時,赫然發現竟有一雙眼睛盯著自己看,「自己吃的是一整隻燉爛了的老鼠」。 成都一名梁姓消費者7月14日發布一支視頻,描述自己在美團平台點了一份外賣,卻在進食過程中發現餐盒中有一整隻「燉爛」的死老鼠。這份外賣來自成都楊銘宇黃燜雞米飯(銀泰城店)。 大陸媒體報導,梁姓男子發現老鼠後,向店家反映,店家稱實在不好意思。他已跟店家達成和解,並將老鼠扔掉。同時他也向當地市場監管部門舉報。 梁男說:「在黃燜雞吃得差不多的情況下發現餐盒中有一個黑團,一開始以為是調料,但物體又細又長又黑。隨後翻了一下,發現一雙眼睛正在『看著』自己,我才發現那根棍是老鼠尾巴,自己吃的是一整隻燉爛了的老鼠。」 楊銘宇黃燜雞米飯創始人、濟南楊銘宇餐飲管理公司董事長楊曉路16日表示,公司總部已在第一時間安排工作人員處理,涉事門店已停業整頓,並在全大陸門店開展自查自糾。當地警方和市場監管部門均已介入,目前尚未有調查結果。 「消費者把影片發出來之後我們就知道這件事了,也跟他聯繫,滿足了他提出的一些要求。但是我們現在要把事情的真相查清楚。」楊曉路說,「我們的流程都是標準的,一份一份製作。如果出現這麼大異物,工作人員不可能看不見。」 楊曉路表示,成都這家楊銘宇黃燜雞米飯(銀泰城店)是一家已經加盟十多年的老店。目前他們正在等警方和市場監管部門的調查結果。 網民熱議 吃外賣吃出一隻老鼠,引發消費者對食品安全的熱議: 「太可怕了,明顯就是預製料包沒放冰箱,隨便找個地方放著。然後被老鼠進去啃光的時候,接到單就隨便丟進飯盒裡面加熱,看都不帶看的。」 「現在餐飲店廚房半夜沒人的時候老鼠蟑螂滿天跑,深有接觸!」 「外賣少吃吧,還是自己做的乾淨。」 「食品行業應該全方位無死角安裝攝像頭。」

大陸螺螄粉內含「人中黃」 網友大驚:好噁心

近期,一款走私到台灣的中國螺螄粉引發關注。因為在該螺螄粉的包裝上,印著其成份中包含中藥「人中黃」。因為「人中黃」的製作過程比較特殊,被網友諷刺用「屎」做的。

山東煙台幼兒園被曝給孩子吃生蛆食物 家長集體暴動

大陸山東煙台市牟平區好未來幼兒園被曝給給幼兒吃生蛆食物、腐爛的水果蔬菜。6月30日,幼兒家長冒雨衝到幼兒園把鐵門推倒,將孩子接回家。 6月30日,曝出煙台市牟平區好未來幼兒園飯菜有問題的消息後,引發幼兒家長們的怒火。一名家長在網上發帖說,看到離職園長發出的有蛆的飯菜,以及腐爛的蔬菜水果出現在孩子的餐桌上時,自己感到十分氣憤,「我不想用100的信任換來這樣的結果」,希望政府部門給家長一個滿意的答覆。 (圖片來源:微博)   (圖片來源:微博) 有多位家長反映,孩子們吃了好未來幼兒園的飯菜後經常肚子疼,甚至出現拉水的現象。一位家長在微博發帖透露,受影響的為2-6歲的340名幼兒,同時呼籲當局幫幼兒們討回公道,並標註多家媒體希望關注此事。 (圖片來源:微博) 另一位家長質疑當局沒有解決問題的誠意,只是在維穩,「為什麼一上午了沒有教體系統的負責人給所有等待的家長一個回應?卻安排了幾車警察?」 這名家長還提出8大疑問: 1、關於那幾張照片,領導有何看法? 2、如果照片屬實,如何處理? 3、大部分家長反應孩子身體異樣,檢測的各個指標不合格,如何處理? 4、如果照片屬實,孩子以後的生長發育有問題該誰來承擔相應責任?如何賠償? 5、所有的孩子都沒有吃飽,該如何處理? 6、餐費如何監管的?每天18元(人民幣)是否專款專用?若不是,錢哪去了? 7、如果照片屬實,我們家長等待都損失該如何補償? 8、幼兒園關門的話寶寶去哪裡上學? (圖片來源:微博) 有大陸網友看到此消息後感到憤怒:「這種行為著實可恨,必須追究到底,誰家沒有孩子,誰家孩子不是捧在手心的寶兒,長在心尖尖上的肉,希望有關部門能幫忙討回公道!」 截止發稿,官方尚未就此事發布任何通報,也沒有陸媒報道此事。有網友反映,在微博上無法搜索到此事,疑似壓熱搜。

看著就想吐 同濟大學的豬肉刺身火了!

今天下樓放了一會風(做核酸),上來一看同濟大學火了! 因為他們吃的午餐讓人看著想yue! 先看圖片, 譬如這個,是不是跟梅隴鎮的劣質豬肉有異曲同工之處; 不過有學醫的朋友科普了一下,好消息是,不是豬咪咪,壞的消息覺得可能是寄生蟲留下的! 有生科大佬解答的也是蟲卵,這玩意能找宿主; 順便科普了一下,上世紀末和本世紀初,不少女性都選擇靠口服這種卵來減肥,不過無效,這玩意還很危險,最後能竄到腦子裡,能吃一半! 百度上搜一下痘豬肉,與學生們科普的差不多,這種肉對人體危害很大,絕不能吃。 這個不是危言聳聽,現實中很多因為不注意飲食,而被寄生蟲吃掉半個腦子的案例; 當然,除了這個疑似寄生蟲的,下面這個,吃下去,真的是滿嘴毛; 此外,還有人爆出雞翅; 更誇張的是下面這個; 紅燒肉內躺著「佐料」; 肉類之外,還有蔬菜,同學們戲稱,是蝸牛法式大餐。 這個主食裡面看不清是螺絲釘,還是蟲子; 印象中這所大學的食堂,從撒貝南的眼裡,還是「別人家的食堂」 別人家的食堂,現在別人家的學生,已經不願吃了,餓肚子也不吃; 看完這些菜,不知道各位家長怎麼看;是不是有種被騙了的感覺。 當然,就算家長能忍,現在這個同濟大學豬肉刺身的事件,學生們已經忍不了了。 蘿蔔冬瓜包菜甘藍一圈下來忍著吃了,換來的是這種升級待遇; 委屈滿滿,宿舍里被關了四五十天,飽腹的東西也不安全; 多數已經破防了,物資一直短缺,還不能洗澡。 理解的學生,則認為,這一切都是無良供應商的行為,建議學校報警處理; 怎麼說,寫到這裡,更多學生的建設性意見在這裡就不說了,只說以下幾點。 一. 個人的權益受到侵害,永遠不要指望著別人去改變,但是現實中,這種吃了虧總指望別人去承擔發聲風險的人,的確存在。前幾天我寫的那個某社記者,自己遇到不公,卻讓我寫的例子,下面這個,博主說的就挺好,是在你碗里,不是在我碗里,自己不去維權,那就是活該,應該得到的。 下面這位同學,說的就很好,面對敗壞社會的行為,總要有人將問題指出來,如果自己看到,尤其式設計到自身的權益受損還忍著,那不僅自己應該,相反,活著於這個社會也是無益的。 二. 還是那句話,與諸多的上海人民將朋友圈演繹成315打假晚會一般,同濟大學的學生們,除了極個別的,多數也是好樣的。他們知道遭遇不公,遇見無良大發災難財的現象,以及自己的權利受到侵害,只有說出來,才能被發現。 諸如,昨天提到的寶山物資被倒賣查處事件,如果寶山人民不發布聲音,那麼犯罪分子就不會繩之以法,而類似的犯罪只會惡性循環下去。 所以,發出聲音,不僅僅是在給自己維權,也是在幫助社會清理毒瘤,是為社會做貢獻,這不是在做壞事。 三. 我相信,類似的事件,絕不僅僅只是在上海存在,上海的這次疫情爆發出如此之多的問題,我相信,完全是這個城市的人聲音將其曝光了出來,無論普通民眾,職工,基層,到學生,形形色色,各式群體,都能將聲音發出來,如此,這就是一個良性的希望! 未來,可想而知,類似的蛀蟲只能在上海越來越少,因為它們真的害怕聲音,害怕被揭露! 四. 最後落腳原點,敬請相關部門前去調查,相信如此多的學生將圖片貼出來,應該不好闢謠。 (全文轉自微信公眾號我會永遠在你身後,原文已被刪除)

上海物資現山寨貨三無產品 小孩食用後拉肚子

上海COVID-19封控期間,有許多居民反映收到的物資質量有問題,有小孩食用後肚子疼,甚至有人投訴發放的藥品也是假的,相關問題引發輿論爭議。 近日,上海閔行、松江、寶山、浦東、普陀和楊浦等區居民反映,一些保供物資或團購物資存在質量問題。 綜合陸媒報道,閔行區虹橋鎮錦繡江南小區一期陶然居居民收到物資後,在開袋食用過程中陸續發現多個商品味道異常。 另有居民在檢查過程中發現,保供物資中的「龍口」粉絲實為「龍仁」粉絲,生產廠家夏邑縣匯龍食品有限公司早在2020年5月就已註銷;而其他物資的多家生產廠家,則因生產經營不符合食品安全法規,或者生產經營國家不允許的食品添加劑等,遭到過不同程度的行政處罰。 有上海居民反映,鄰居拿到的煮飯嬸品牌保供米是盜版的。根據圖片顯示,物資上面寫著「cook your aunt」,與正版包裝文字差異很大。 (圖片來源:網路) 4月17日,普陀桃浦鎮、長征鎮多個小區居民陸續收到產品名稱為「三珍叫花雞」的即食產品。一位居民告訴第一財經,「我們打開吃了兩口,就發現味道不對。我有同事的小區也收到了相同的產品,有鄰居的小朋友食用後出現肚子痛的現象。」 一名網友投訴,連花清瘟等防疫藥品也出現「盜版」現象,查詢得知該藥品的商標還沒申請下來。 另外,有居民反映發放的物資中有發霉的醬鴨,但生產日期卻寫著4月5日,經查詢發現這個品牌的食品生產許可證是作廢的。相關部門其後發布緊急通知,要求「立即停止食用醬鴨並組織回收」。 (圖片來源:網路)   (圖片來源:網路) 該事件在網上引發廣泛爭議,另有不少網友留言說,「浦東洋涇街道的朋友們收到的物資基本都是假冒偽劣商品。」、「今天早上看到各種盜版食品都驚呆了,不知道為啥這樣。」、「剛開始也沒有太在意。覺得可能是我們不知道的牌子而已。而且發現生產批號也是有問題的。不過之前大家還互相安慰說有的吃就不錯了。」、「我們收到的油,顯示是三點鐘生產的,四點鐘就到我們小區了。」 還有網友表達不滿,「上海這次抗疫,居民太苦了,真的是,夢回1945。」、「魔都人不容易,這幾天收到各種盜版、過期、亂七八糟的食物,肥了採購和領導的口袋。」 上海官方證實,的確發現有部分保供物資,主要是生鮮食品存在質量問題,並聲稱市場監管部門始終堅持「從嚴從快」的原則,發現一起、查處一起。

薯片吃出毛髮?樂事回復:可以吃 就是不太好吃

3月27日,#樂事薯片吃出一撮毛髮賠付1000元#登上微博熱搜第一。 據微博消息顯示,近日,齊女士在聯華超市上海浦新店購買了三包樂事薯片,在吃薯片時發現帶有一撮莫名毛髮的薯片。對此,樂事客服回應稱,那些是土豆的根莖,可以吃,就是不太好吃。隨後,樂事工作人員聯繫齊女士,稱按照食品安全法賠付1000元,並讓其等待疫情穩定後,將問題薯片寄回廠家。 針對上述情況,有媒體詢問了百事食品電商客服,對方表示,公司所銷售產品在出廠前都經過了嚴格的質量檢測,確保各項性能指標都是符合相關產品標準的,是不存在有質量問題的。 話題登上熱搜,引髮網友熱議。有網友表示好像是土豆根莖,也有網友認為可能是麻繩之類的異物,既然出現異物,就存在食品安全問題。 而在前不久,樂事薯片宣布漲價。 3月21日,一份《樂事薯片價格調整通知函》在網上流傳。通知函顯示,「百事公司決定從2022年4月15日起對供應直供渠道銷售的部分樂事袋裝薯片和樂事大波浪薯片產品的供應價格進行調整優化」。 此外,對於終端市場定價,百事公司在通知函中強調,「會根據產品成本以及市場的調研情況提供不同產品的建議銷售價,僅供各位客戶參考。根據公司的產品成本以及市場的調研情況,亦會不定時地修改、提供上述建議銷售價。在任何情況下,前述建議銷售價對各位客戶不具有任何強制力,各位客戶享有完全和自主的定價權」。 百事公司相關負責人稱,「伴隨著原材料價格、各種生產工序中費用及人工成本的高漲,我們雖然採取了很多措施提高生產效率和降低生產成本,但是仍然面臨巨大的壓力。為保證產品的一貫高標準,我們不得不有限度地調整了個別產品的價格。」 有樂事薯片經銷商在接受媒體採訪時表示,「一般情況下,每2-3年會漲一次。如果供應鏈價格漲幅趨於平穩的話,可能3-5年調漲一次。」 在業內人士看來,漲價主要是基於原材料成本上漲等因素,不過,薯片是非必需消費品,漲價可能並不會過分影響銷量,但對於消費者而言,食品安全問題則是重中之重。  

雲南加工作坊嘴剝蠶豆超噁心被舉報 老闆雷人回復火了

近日,一段網路視頻火了,內容介紹雲南昆明的雲山村一農副產品加工坊工人們竟然用嘴剝蠶豆皮,現場所有工人及負責人均無法出示健康證,讓前來稽查的執法人員痛批「噁心得很!」老闆辯稱生意太好招同行嫉妒並舉報。 視頻中顯示:雲南昆明的雲山村有一處農副產品的加工廠,裡頭的工人竟是用嘴巴在剝去蠶豆的皮。見記者和市場監管所的執法人員前來查訪,工人也不以為意,繼續用嘴巴剝蠶豆,直到執法人員制止才停口。 該加工廠的負責人回到現場時,表示這些蠶豆剝好之後會送到批發市場進行批發,記者問她「這樣用嘴剝的你會吃嗎?」沒想到負責人竟試圖否認:「不不、沒用嘴剝,我和她們說的。」 執法人員質問業者,如果沒有人舉報的話,這些用嘴巴剝的蠶豆是不是就流到市面上去了?業者則大言不慚地說旁邊還有很多家,「你就舉報,歡迎你舉報」,甚至還辯稱是自己生意太好被同行嫉妒,才因此被舉報,這樣的說法讓執法人員不禁痛罵「噁心得很!」 據調查,這家副產品加工廠是按剝殼秤重來計算工資,工人們為了增加收入所以用嘴剝殼。執法人員也要求所有工人和負責人出示相關健康證件,但沒人拿得出來。 執法人員在現場查獲10多盆已經剝好的蠶豆,其中有一些甚至還看得到疑似牙齒咬過的痕迹。加上從冷凍庫搜出來的,準備送往批發市場的問題蠶豆共高達198.4公斤,執法人員表示將會進行封存並就地銷毀以避免流入市面,也要求負責人做筆錄並進行教育,要求籤下保證書,未來工廠不得再發生類似情況。  

螺螄粉「用腳踩」酸豆角視頻引熱議 多家企業忙切割

3月21日,一組腳踩酸豆角的圖片在網路熱傳,隨後「螺螄粉酸豆角」的話題衝上熱搜,引發關注。 網傳圖片顯示,酸豆角一捆捆堆放在一處土坑中,有工人穿著雨靴搬運,有人直接光腳站在酸豆角上。不少網友看到後直言「受不了」。還有不少網友提出質疑,螺螄粉配料中的酸豆角是否也是這樣製作的?  此事隨後引發關注,”螺螄粉酸豆角”登上熱搜。不少消費者直言無法接受,並擔憂起螺螄粉料包的食品衛生問題。不過,也有人稱”腌制類食品多數都是用腳踩的”。 3月21日,螺螄粉品牌螺霸王發布聲明稱,螺霸王所使用的酸豆角,從種植、採摘、清洗到加工生產,均由螺霸王自有工廠完成,全流程自動化處理,已經過食品安全管理體系認證,與網傳的「腳踩」酸豆角無任何關係。 隨後,螺霸王官方微博曬出檢測報告及酸豆角生產加工的全過程。視頻中,酸豆角均是在工廠自動化生產。 此外,李子柒、好歡螺、螺久香等旗艦店客服人員紛紛就此表示,他們所使用的酸豆角不存在被腳踩的情況。 3月21日晚間,柳州螺螄粉協會微信公眾號發文表示,柳州螺螄粉用酸豆角與「腳踩酸豆角」無關,該協會已經和多家柳州螺螄粉用酸豆角生產企業進行情況核實,確認這並不是柳州螺螄粉酸豆角生產企業的加工現場。 該協會稱,網傳圖中的製作方法與柳州螺螄粉用酸豆角、酸筍使用的製作方法加工技藝不同,照片中是干法腌制發酵,而柳州螺螄粉料包中的酸豆角和酸筍依照傳統濕法腌制工藝製作,且不會在一個完全開放的空間里進行加工,呼籲網友停止對不實信息的傳播。 聲明解釋道,柳州螺螄粉為了保證傳統風味,料包中的酸豆角和酸筍遵循依照傳統濕法腌制工藝製作。工廠採購新鮮豆角和酸筍後,首先對原料進行篩選,去除不合格的原料。隨後對原料進行清洗和殺菌。最後工廠將殺菌後的原料放入特定容器中加老湯酸水,密封發酵20-30天。在出廠前,工廠還會對成品進行檢驗,確保各項指標合格再出廠。  

廣州飯店老闆下完面後直接摳腳 食客:差點吐了

近日,廣東廣州一名女子去麵館里吃面,女店主給這名女子下完麵條以後,因為當時店裡面也沒有別的客人了,於是女店主坐在小板凳上,一邊玩手機一邊抖腿和摳腳。女顧客也是無意間看到這一幕,然後瞬間就沒有食慾了。不僅感覺自己碗里的肉不香了,拿著筷子的手也在隱隱顫抖,甚至還差點吐了出來。

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