微博驚爆私生活混亂後 中國游泳名將季新傑急闢謠
2026 年 6 月 4 日
鮭魚兼具美味健康、易取得的特性，家中可準備鮭魚菜單，多樣化的口味與外觀創意，有助於家常備菜與宴客。 如何分裝大塊鮭魚排 從超市買回一大塊鮭魚排，適當地分切保存，後續烹調使用就會更便利。可依平時習慣的烹調尺寸切分，分塊密封包裝後，送冷凍。而切下來的邊角料另外攤平包裝，日後可快速解凍。鮭魚排預料理，解凍後可直接烹調，更方便。單塊的鮭魚排可先腌漬，鮭魚丁可先炒熟，解凍後可直接和白飯一起加熱。 鮭魚（圖片來源：Adobe Stock） 煎出外酥內嫩的鮭魚 鮭魚排的肉質緊緻，適合煎煮。如用不沾鍋，善用鮭魚多油脂的特色，無須放油，魚皮向下，冷鍋下鍋。確定未黏鍋後，不要太早翻面，小火加熱至魚肉變白才翻面，利用鮭魚流出的油脂，短時間煎炸魚肉，即可煎出金黃表面。這樣做的好處是避免直接煎魚肉而流失肉汁，同時魚皮煎久一點也會更香脆。 鮭魚義大利面 鮭魚採用煎、烤烹調方式，和義大利面搭配，可創造不同風味。此外，鮭魚的豐富油脂，也令面料理的口感更加順口。 鮭魚義大利面（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 鮭魚排 300g、義大利面 2人份、水煮青花菜、帕馬森起司、新鮮羅勒適量。 調料：鹽、黑胡椒適量。 作法： 1）鮭魚切適口大小（偏扁平較快熟透）；大蒜切末備用；依包裝袋指示煮好的義大利面，用冰塊降溫瀝干。 2）起鍋熱油，下鮭魚，以中小火煎至變色才翻面，煎至表面金黃取出。 3）原鍋下蒜末，炒香，加1/4煮麵水煮滾，所有食材下鍋，加些調料，翻炒均勻。 4）加上起司刨絲（依口味及起司鹹度），盛盤加上香草即可上菜。 紙包蘆筍鮭魚 紙包料理做法簡單，紙包鎖住鮭魚的水分，可保持鮭魚的嫩滑口感。依喜好搭配其它蔬菜配料一起烘烤，風味更佳。 蘆筍鮭魚（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 鮭魚排 200g、蘆筍、檸檬片、香菜適量。 腌料：鹽、料理酒、蒜末少量。 調料：鹽、黑胡椒少量、義大利香料粉適量。 作法： 1）鮭魚擦乾，均勻抹上腌料，靜置15分鐘。將錫箔紙鋪底至烤盤上，放蘆筍鋪底。放入鮭魚、鋪上檸檬切片，撒上所有調料。 2）錫箔紙捲起來，密封裹住食材。 3）烤箱預熱十分鐘（190°℃），烤盤放進烤箱，以 190℃烤 20分鐘。 4）出爐後，稍微降溫後打開，裝飾一點香菜，即可上菜。 鮭魚土豆餅 鮭魚土豆魚餅常見於英國的炸魚薯條店，家庭料理常以油煎烹調，適合作為輕食小吃，也可以當主食，搭配沙拉食用。 鮭魚土豆餅（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 鮭魚排 300g、土豆 1個、蛋液、麵粉適量。 腌料：鹽、胡椒粉、檸檬汁適量。 調料：鹽 1/2小匙、胡椒少量、香草碎適量。 作法： 1）鮭魚排抹上腌料，腌漬 30分鐘。 2）鮭魚放入滾水鍋中，小火煮 5分鐘至熟，放涼後撥散成小塊。 3）土豆蒸熟去皮，壓成泥，與鮭魚和調料混合，取適量混合物搓成圓球，沾蛋液後裹上麵粉，壓成圓餅。 4）平底鍋中熱油，中火煎至兩面金黃。搭配番茄醬或塔塔醬食用，風味更佳。
從痛苦難耐的胃痙攣，到讓人衰弱的骨骼疼痛，許多婦女每個月都得忍受痛苦的經期癥狀。但越來越多的研究表明，簡單的調整一下飲食，會有效地緩解痛經。 北美更年期協會（NAMS）建議，婦女少吃糖果、巧克力和外賣等休閑食品，而應該多食用鮭魚、雞蛋和蔬菜。因為這些食物含有大量健康的脂肪和抗氧化劑，可以減少炎症。 炎症是身體的免疫系統對刺激物的反應。在月經開始之前，形成子宮內膜的細胞開始分解，並釋放大量的引發炎症的前列腺素。這些化學物質使子宮內的血管收縮，並使肌肉層收縮，引發痙攣疼痛。 NAMS還建議婦女遠離咖啡。咖啡因導致血管變窄，使子宮收縮，使痙攣更加疼痛。 在美國和英國，大約有一半的成年婦女都會經歷經期疼痛，這是少女缺課的主要原因。然而，許多人並沒有為此尋求幫助。相反，他們求助於非處方止痛藥，但效果有限。 NAMS分析了同行評審的關於飲食和痛經的研究，看哪些食物會加劇痛經，哪些可以減少痛經。得出的結論是，富含歐米茄-3脂肪酸的飲食，包括油性魚類和雞蛋，以及低加工食品、油和糖，是最佳選擇。 NAMS醫療總監Stephanie Faubion博士說：「由於痛經是青春期女孩曠課的一個主要原因，探索最大限度地減少疼痛的方法非常重要。飲食調整是一個相對簡單的解決方案，可以實質性地緩解她們的癥狀。」 文獻回顧發現，高歐米茄-6脂肪酸、糖、鹽和肉類的飲食會助長炎症，而含有大量歐米茄-3脂肪酸的食物則會減少炎症。 動物產品、咖啡因和富含歐米茄6的食物，會增加化學反應；而富含歐米茄3的食物有對抗前列腺素炎症的效果。 在美國，超過一半的婦女每個月都會有一到兩天的經期疼痛。通常情況下，這種疼痛是輕微的，但對一些婦女來說，疼痛非常嚴重，以至於每個月有好幾天影響到她們的日常生活。 對一些人來說，疼痛還伴隨著腹瀉、噁心、嘔吐、頭痛和頭暈。還可能出現腹脹、乳房脹痛、注意力不集中、情緒波動和疲倦等癥狀。 對很多婦女來說，痛經隨年齡增長而減輕，而且分娩後也可能得到改善。 美國婦產科醫師協會建議通過鍛練、熱敷、睡眠和放鬆來緩解痙攣。 步行和游泳等有氧運動，有助於產生阻斷體內疼痛的化學物質。 我的月經是否不正常？ 據NHS Choices稱，在美國，超過一半的婦女有經期疼痛。這是很常見的，大多數婦女在一生中的某個時候都會經歷這種疼痛。 疼痛通常表現為腹部痙攣。這是由於子宮的肌肉壁收緊，暫時切斷了氧氣造成的。 如果疼痛嚴重或突然與正常情況不同，這可能是子宮內膜異位症或盆腔炎的徵兆，這種情況應看醫生。 當您的月經周期長度發生變化時，就會出現月經不調。這可能是正常的，也可能是激素導致的。但如果突然變得不規則，或少於21天或超過35天，或者如果月經持續超過一周，您應該去看醫生。 月經大量出血很常見，但會嚴重影響婦女的生活。大量出血的定義是：每次月經失血80毫升（16茶匙）或更多，月經持續時間超過7天，或兩種情況都有。 月經量大不一定有甚麼問題，但如果您發現血量不正常，或者影響到您的日常生活，最好去看醫生。 原文鏈接：https://www.dailymail.co.uk/health/article-11312457/Best-worst-foods-period-pains-revealed-Avoid-coffee-eat-lots-salmon-veggies.html
日本迴轉壽司店推出諧音哏活動，許多人用上一生僅3次機會改名「鮭魚」，名字最長在新北市達36字，有人改名也搭諧音哏「詹哇沙比鮭魚」很逗趣，多數人因父母震怒幾天後改為本名。 日本迴轉壽司店推出諧音哏活動，17至18日只要姓名中有「鮭魚」同音同字者，可享免費，每桌上限6人。六都吸引近百人爭相改名「鮭魚」。 台北市民政局表示，改名1次需要花費換身分證、戶口名簿的規費，需要新台幣80元，民眾前往戶政事務所改名時，戶政人員多會呼籲三思。信義區戶政事務所指出，上午有男子想改名鮭魚，經提醒後打退堂鼓。 想免費吃鮭魚而改名的民眾還是有，台中市北區戶政事務所指出，16日1名男生在友人陪伴下前往申請改名「周鮭魚」，由於他第2次改名，戶政所人員提醒他要珍惜姓名價值，他仍說改名後要帶5名朋友去壽司店吃免費鮭魚餐。 桃園市中壢區戶政事務所表示，來改名的人有些並非只改叫鮭魚，有人改完後全名有17個字，電腦表格還裝不下得用手寫，印上身分證姓名欄字也得縮小。 民眾改名「鮭魚」花招百出，改名後，字數最長者位於新北市，「陳愛台灣鮑鮪鮭魚鬆葉蟹海膽乾貝龍蝦和牛肉美福華君品晶華希爾頓凱薩老爺」共36字，打破最長名字紀錄。 高雄市鳳山區、三民區戶政事務所歸納改名相關「鮭魚」的有「詹哇沙比鮭魚」、「施xx煞氣鮭魚」，1名正在準備國考的女生直接改「蔣鮭魚與熊掌好吃藥師國考一次過」。 中壢戶政所指出，改名「鮭魚」多是年輕人。育有1子的葉小姐直言，如果兒子這樣改「我會氣炸」，尤其一想到戶籍謄本中從此註記「民國110年3月16日更名為王鮭魚」等字眼，以後連媳婦、子孫等都會知道，自己還怎麼抬頭做人，完全不能接受。 台中市霧峰戶政所上午受理1例戶籍在高雄的男大生申請改名「賴鮭魚肚」，男大生直述是為活動改名，並道出母親勸退不成，最後尊重他的經過，但他在活動後會再改回原名。 台南市民政局指出，依法規定，人的一生以「特殊原因」改名只有3次機會，即使免費享用壽司後再改回來也已用掉2次，只剩1次機會，當事人未來求職時，老闆若是要求提出詳細資料，當事人因貪小便宜而改名的事就會曝光，面臨觀感不好的風險。
