微博驚爆私生活混亂後 中國游泳名將季新傑急闢謠
2026 年 6 月 4 日
鲑鱼兼具美味健康、易取得的特性，家中可准备鲑鱼菜单，多样化的口味与外观创意，有助于家常备菜与宴客。 如何分装大块鲑鱼排 从超市买回一大块鲑鱼排，适当地分切保存，后续烹调使用就会更便利。可依平时习惯的烹调尺寸切分，分块密封包装后，送冷冻。而切下来的边角料另外摊平包装，日后可快速解冻。鲑鱼排预料理，解冻后可直接烹调，更方便。单块的鲑鱼排可先腌渍，鲑鱼丁可先炒熟，解冻后可直接和白饭一起加热。 鲑鱼（图片来源：Adobe Stock） 煎出外酥内嫩的鲑鱼 鲑鱼排的肉质紧致，适合煎煮。如用不沾锅，善用鲑鱼多油脂的特色，无须放油，鱼皮向下，冷锅下锅。确定未黏锅后，不要太早翻面，小火加热至鱼肉变白才翻面，利用鲑鱼流出的油脂，短时间煎炸鱼肉，即可煎出金黄表面。这样做的好处是避免直接煎鱼肉而流失肉汁，同时鱼皮煎久一点也会更香脆。 鲑鱼意大利面 鲑鱼采用煎、烤烹调方式，和意大利面搭配，可创造不同风味。此外，鲑鱼的丰富油脂，也令面料理的口感更加顺口。 鲑鱼意大利面（图片来源：Adobe Stock） 食材： 鲑鱼排 300g、意大利面 2人份、水煮青花菜、帕马森起司、新鲜罗勒适量。 调料：盐、黑胡椒适量。 作法： 1）鲑鱼切适口大小（偏扁平较快熟透）；大蒜切末备用；依包装袋指示煮好的意大利面，用冰块降温沥干。 2）起锅热油，下鲑鱼，以中小火煎至变色才翻面，煎至表面金黄取出。 3）原锅下蒜末，炒香，加1/4煮面水煮滚，所有食材下锅，加些调料，翻炒均匀。 4）加上起司刨丝（依口味及起司咸度），盛盘加上香草即可上菜。 纸包芦笋鲑鱼 纸包料理做法简单，纸包锁住鲑鱼的水分，可保持鲑鱼的嫩滑口感。依喜好搭配其它蔬菜配料一起烘烤，风味更佳。 芦笋鲑鱼（图片来源：Adobe Stock） 食材： 鲑鱼排 200g、芦笋、柠檬片、香菜适量。 腌料：盐、料理酒、蒜末少量。 调料：盐、黑胡椒少量、意大利香料粉适量。 作法： 1）鲑鱼擦干，均匀抹上腌料，静置15分钟。将锡箔纸铺底至烤盘上，放芦笋铺底。放入鲑鱼、铺上柠檬切片，撒上所有调料。 2）锡箔纸卷起来，密封裹住食材。 3）烤箱预热十分钟（190°℃），烤盘放进烤箱，以 190℃烤 20分钟。 4）出炉后，稍微降温后打开，装饰一点香菜，即可上菜。 鲑鱼土豆饼 鲑鱼土豆鱼饼常见于英国的炸鱼薯条店，家庭料理常以油煎烹调，适合作为轻食小吃，也可以当主食，搭配沙拉食用。 鲑鱼土豆饼（图片来源：Adobe Stock） 食材： 鲑鱼排 300g、土豆 1个、蛋液、面粉适量。 腌料：盐、胡椒粉、柠檬汁适量。 调料：盐 1/2小匙、胡椒少量、香草碎适量。 作法： 1）鲑鱼排抹上腌料，腌渍 30分钟。 2）鲑鱼放入滚水锅中，小火煮 5分钟至熟，放凉后拨散成小块。 3）土豆蒸熟去皮，压成泥，与鲑鱼和调料混合，取适量混合物搓成圆球，沾蛋液后裹上面粉，压成圆饼。 4）平底锅中热油，中火煎至两面金黄。搭配番茄酱或塔塔酱食用，风味更佳。
从痛苦难耐的胃痉挛，到让人衰弱的骨骼疼痛，许多妇女每个月都得忍受痛苦的经期症状。但越来越多的研究表明，简单的调整一下饮食，会有效地缓解痛经。 北美更年期协会（NAMS）建议，妇女少吃糖果、巧克力和外卖等休闲食品，而应该多食用鲑鱼、鸡蛋和蔬菜。因为这些食物含有大量健康的脂肪和抗氧化剂，可以减少炎症。 炎症是身体的免疫系统对刺激物的反应。在月经开始之前，形成子宫内膜的细胞开始分解，并释放大量的引发炎症的前列腺素。这些化学物质使子宫内的血管收缩，并使肌肉层收缩，引发痉挛疼痛。 NAMS还建议妇女远离咖啡。咖啡因导致血管变窄，使子宫收缩，使痉挛更加疼痛。 在美国和英国，大约有一半的成年妇女都会经历经期疼痛，这是少女缺课的主要原因。然而，许多人并没有为此寻求帮助。相反，他们求助于非处方止痛药，但效果有限。 NAMS分析了同行评审的关于饮食和痛经的研究，看哪些食物会加剧痛经，哪些可以减少痛经。得出的结论是，富含欧米茄-3脂肪酸的饮食，包括油性鱼类和鸡蛋，以及低加工食品、油和糖，是最佳选择。 NAMS医疗总监Stephanie Faubion博士说：“由于痛经是青春期女孩旷课的一个主要原因，探索最大限度地减少疼痛的方法非常重要。饮食调整是一个相对简单的解决方案，可以实质性地缓解她们的症状。” 文献回顾发现，高欧米茄-6脂肪酸、糖、盐和肉类的饮食会助长炎症，而含有大量欧米茄-3脂肪酸的食物则会减少炎症。 动物产品、咖啡因和富含欧米茄6的食物，会增加化学反应；而富含欧米茄3的食物有对抗前列腺素炎症的效果。 在美国，超过一半的妇女每个月都会有一到两天的经期疼痛。通常情况下，这种疼痛是轻微的，但对一些妇女来说，疼痛非常严重，以至于每个月有好几天影响到她们的日常生活。 对一些人来说，疼痛还伴随著腹泻、恶心、呕吐、头痛和头晕。还可能出现腹胀、乳房胀痛、注意力不集中、情绪波动和疲倦等症状。 对很多妇女来说，痛经随年龄增长而减轻，而且分娩后也可能得到改善。 美国妇产科医师协会建议通过锻练、热敷、睡眠和放松来缓解痉挛。 步行和游泳等有氧运动，有助于产生阻断体内疼痛的化学物质。 我的月经是否不正常？ 据NHS Choices称，在美国，超过一半的妇女有经期疼痛。这是很常见的，大多数妇女在一生中的某个时候都会经历这种疼痛。 疼痛通常表现为腹部痉挛。这是由于子宫的肌肉壁收紧，暂时切断了氧气造成的。 如果疼痛严重或突然与正常情况不同，这可能是子宫内膜异位症或盆腔炎的征兆，这种情况应看医生。 当您的月经周期长度发生变化时，就会出现月经不调。这可能是正常的，也可能是激素导致的。但如果突然变得不规则，或少于21天或超过35天，或者如果月经持续超过一周，您应该去看医生。 月经大量出血很常见，但会严重影响妇女的生活。大量出血的定义是：每次月经失血80毫升（16茶匙）或更多，月经持续时间超过7天，或两种情况都有。 月经量大不一定有甚么问题，但如果您发现血量不正常，或者影响到您的日常生活，最好去看医生。 原文链接：https://www.dailymail.co.uk/health/article-11312457/Best-worst-foods-period-pains-revealed-Avoid-coffee-eat-lots-salmon-veggies.html
日本回转寿司店推出谐音哏活动，许多人用上一生仅3次机会改名“鲑鱼”，名字最长在新北市达36字，有人改名也搭谐音哏“詹哇沙比鲑鱼”很逗趣，多数人因父母震怒几天后改为本名。 日本回转寿司店推出谐音哏活动，17至18日只要姓名中有“鲑鱼”同音同字者，可享免费，每桌上限6人。六都吸引近百人争相改名“鲑鱼”。 台北市民政局表示，改名1次需要花费换身分证、户口名簿的规费，需要新台币80元，民众前往户政事务所改名时，户政人员多会呼吁三思。信义区户政事务所指出，上午有男子想改名鲑鱼，经提醒后打退堂鼓。 想免费吃鲑鱼而改名的民众还是有，台中市北区户政事务所指出，16日1名男生在友人陪伴下前往申请改名“周鲑鱼”，由于他第2次改名，户政所人员提醒他要珍惜姓名价值，他仍说改名后要带5名朋友去寿司店吃免费鲑鱼餐。 桃园市中坜区户政事务所表示，来改名的人有些并非只改叫鲑鱼，有人改完后全名有17个字，电脑表格还装不下得用手写，印上身分证姓名栏字也得缩小。 民众改名“鲑鱼”花招百出，改名后，字数最长者位于新北市，“陈爱台湾鲍鲔鲑鱼松叶蟹海胆干贝龙虾和牛肉美福华君品晶华希尔顿凯萨老爷”共36字，打破最长名字纪录。 高雄市凤山区、三民区户政事务所归纳改名相关“鲑鱼”的有“詹哇沙比鲑鱼”、“施xx煞气鲑鱼”，1名正在准备国考的女生直接改“蒋鲑鱼与熊掌好吃药师国考一次过”。 中坜户政所指出，改名“鲑鱼”多是年轻人。育有1子的叶小姐直言，如果儿子这样改“我会气炸”，尤其一想到户籍誊本中从此注记“民国110年3月16日更名为王鲑鱼”等字眼，以后连媳妇、子孙等都会知道，自己还怎么抬头做人，完全不能接受。 台中市雾峰户政所上午受理1例户籍在高雄的男大生申请改名“赖鲑鱼肚”，男大生直述是为活动改名，并道出母亲劝退不成，最后尊重他的经过，但他在活动后会再改回原名。 台南市民政局指出，依法规定，人的一生以“特殊原因”改名只有3次机会，即使免费享用寿司后再改回来也已用掉2次，只剩1次机会，当事人未来求职时，老板若是要求提出详细资料，当事人因贪小便宜而改名的事就会曝光，面临观感不好的风险。
