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吃喝玩樂

維州政府全額補助免費換電熱水器!補貼高達$2976

戰爭炮聲隆隆,水災濁浪滔天,疫情反反覆復…..一輪接一輪的衝擊,讓澳洲的通貨膨脹加劇, 澳洲各種日用品水煤電費都在漲!

護士專欄|暴雨天氣,老年人出行需注意

近日昆州的暴雨不斷,新州和維州也迎來多雨天氣,給大家的生活帶來了諸多的不便,尤其是對老年人的生活影響更大。那麼,在大雨天氣,老年人的生活和出行需要注意什麼呢?

秋季皮膚干癢 三招養肺臉色佳

秋天應該是四季中較為舒服的一個季節,不過逐漸乾燥的氣候,總是容易造成皮膚干癢的問題,皮膚出了狀況,有時卻不是抹保養品就可改善,根本的問題可能出在於有沒有把「肺」養好。

您享受到的是否是「真正」的個案管理模式?

很多長者由於更希望舒適和無憂地使用居家養老津貼,減低子女的照顧著壓力,所以選擇了傳統的個案經理管理模式。以此,希望獲得更為全面的服務安排和照顧。但是很多長者在選擇了不同管理機構的個案管理模式後,自身對個案管理模式的期望有一個很大的區別和落差。因此紛紛都產生了一個疑問,究竟什麼樣的個案管理模式才是「真正」的。

原來這才是免疫力下降的原因

免疫力,是機體自身的免疫能力,是人體抵抗外界疾病侵襲的能力。但是現代人卻很少注意自己的免疫力,很多人都認為只有孩子才需要提高免疫力,自已身強體壯的,疾病早就找不上自己的。其實我們的身體都會受到疾病的侵襲,最主要有兩大原因就是低體溫,少運動。

福華為您解析養老福利金

從周日3月20日開始,澳洲聯邦政府將會提高養老福利金,養老金領取者可獲得的金額將每兩周增加 20 澳元,以下福華為你詳細講解有關養老福利金的內容。

糖尿病基礎知識

糖尿病是一種代謝性疾病,是由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗引起的糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂綜合征,以高血糖為特徵,主要表現為多食易飢、口渴多飲、體重下降、乏力等癥狀。一個人當出現上述癥狀同時伴有化驗指標異常時可診斷為糖尿病。

悉尼日式拉麵館推介 你最愛哪家?

豚骨湯濃稠奶白,麵條滑爽勁道,叉燒肉軟糯易嚼,炸雞外酥里嫩,溏心蛋入口流淌,筍片清脆爽口……日本拉麵的美味令許多食客做夢都難忘! 身在澳洲悉尼,去哪裡能吃到最好吃的日式拉麵呢? 來看看下面哪家是你的最愛:  Ramen Zundo Ramen Zundo位於悉尼最繁華的地區之一,走進World Square多逛一逛就不難發現這家拉麵館。 這家的雞肉湯清淡,豬骨湯濃稠,價格實惠,上餐速度也快。除享用拉麵外,搭配豬肉餃和炸蓮藕片也是不錯的選擇。 地址:World Square Shop 10,30 644 George St, Sydney;  Chatswood Place R11 260 Victoria Avenue, Chatswood   Gumshara Gumshara的拉麵湯由傳統日本烹飪方法製成,他們在官網上特彆強調湯內不含任何味精和增稠劑,拉麵中的豬骨常需熬制14小時。如果你想品嘗正宗的日式拉麵,就到Gumshara點一碗吧! 值得一提的是,這家店的Mega Ramen分量超大,滿碗都是肉,幾乎把麵條全蓋住,令人垂涎三尺。但價格確實比普通的貴很多。 地址:Eating World Food Court, Shop 211/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000 Gogyo Gogyo的招牌拉麵是「Kogashi Miso Ramen」,湯底為黑色,雖然看起來有點嚇人,但味道確實不錯。 Kogashi意為「燒焦」,是在鍋中加熱到冒煙的溫度,然後再加入一勺味噌醬,最後加入雞湯,由此製成的拉麵帶有一種明顯的煙熏味。 Gogyo不僅以拉麵著稱,其他菜品也很豐盛,例如鮭魚壽司、炸茄子、脆皮豬肉包等。 地址:52-54 Albion St, Surry Hills NSW 2010    Ryo’s Noodles 創建者Ryo出生於日本美食之都福岡,2003年他將拉麵配方帶來悉尼,隨後取得巨大成功,有時你會發現需要排隊等候。 這家的豚骨醬油拉麵湯汁味道濃郁,儘管添加了大豆調味料,也不至於太咸。豬肉幾乎輕嚼即化,麵條富有彈性卻又結實。 其他種類的拉麵味道也不錯,值得逐一品味! 地址:125 Falcon St, Crows Nest NSW 2065 一風堂 悉尼的一風堂(Ippudo)分店雖然拉麵款式不多,但味道不錯,網友評價說是和東京一樣的味道。 一風堂有個特色,即在不同季節推出不同特餐。夏天可能會推出冷拉麵,碗中是較淡的湯汁,還配有義大利風乾火腿(Prosciutto)。冬季的豚骨湯上肥豬肉更多,配有帕爾瑪芝士(Parmesan)、香菜和大蒜。 地址:Shop 5021, Level 5, 188 Pitt Street Westfield Shopping Centre, Sydney NSW 2000;  Shop RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008;  Shop 404B, Level 4, Herring & Waterloo Roads Macquarie Shopping Centre, North Ryde NSW 2113 Shop 77A, Podium Level, 436 Victoria Avenue The District, Chatswood NSW 2067 味千拉麵 […]

肯德基在澳推出高檔美食體驗!11種佳肴搭配優質葡萄酒

提及肯德基,大家都知道它是再熟悉不過的快餐店,但如今這家快餐巨頭打算晉級為高級餐廳了! 作為世界首創,澳洲肯德基將與英國廚師Nelly Robinson合作,為悉尼帶來高檔美食體驗。每位顧客只需支付75澳元,就可以品嘗到11種美味佳肴以及與之匹配的優質葡萄酒。 其餐餚包括超級雞翅(Supercharged Wings)、Potato and Gravy Candle、Tongue Twister、Twister Sister、雞米花(Popcorn Chicken)、La Di Da Drumstick和巧克力慕斯。 據七號新聞台(7 News)報導,Robinson表示:「在菜單中,我採用了11道肯德基餐餚,並利用我在品鑒方面的專業知識,重新設計這些食品的味道和質地,從而真正讓粉絲們感到驚喜。」 肯德基高檔美食體驗將自4月1日開啟,顧客有三個晚上的時間來體驗,每晚下午5點到8點半在悉尼Alexandria的一處秘密地點舉行。顧客需提前登記預訂座位。 肯德基澳洲分公司的首席營銷官Kristi Woolrych說:「我們的粉絲將以他們從未想像過的方式體驗肯德基的美食,因為他們即將踏上世界第一美食之旅,視覺和味覺上都是獨一無二的。」 肯德基將捐贈高檔餐廳的全部利潤給慈善合作夥伴The Black Dog研究所、ReachOut Australia 以及Whitelion。

盤點澳洲獨特本土植物 你一定見過卻叫不出名字

即使沒來過澳洲也知道,這裡素來以考拉和袋鼠等獨特的野生動物聞名。但澳洲其實有許多本土植物正等待我們了解與欣賞,如果仔細挖掘,會發現比野生動物還要有趣!   耀眼豆 乍看這種花,還以為是外星人 —— 大大的「黑眼睛」,修長的「臉龐」,貌如其名,光耀奪目。遠觀耀眼豆(Sturts Desert Pea)的形狀很像一隻只小鳥,因此也被稱為「吉祥鳥」。 耀眼豆的種子能夠在環境惡劣的沙漠中長期休眠,僅一場降雨就能使其迅速發芽。 還有一點值得一提,即耀眼豆開花時會變色,最初的顏色是紫白色,後來變成粉紅色,再後來則變成鮮紅色或紫紅色,目的是吸引昆蟲注意。 南澳的朋友們想必在州徽上見過它的「芳容」。沒錯!耀眼豆正是南澳的州花,在州徽頂端「盛綻」。 耀眼豆(圖片來源:Adobe Stock) 紅綠袋鼠爪花 袋鼠是澳洲國寶,袋鼠瓜則是西澳州花。紅綠袋鼠爪花因梗部形似袋鼠的爪子而得名,僅在西澳西南地區生長,主要在春夏兩季開花。 紅火球帝王花 紅火球帝王花(學名:Telopea speciosissima),又名新南威爾士帝王花,屬山龍眼科,原產於新州,也是該州的州花,在當地通稱「Waratah」。 紅火球帝王花春季開花,鮮艷美麗。頭花看似只是一朵花,實際由數百朵花組成。 紅花銀樺 在沿河地帶甚至街邊,您都有可能看到紅花銀樺的身影。 紅花銀樺學名為「Grevillea banksii R.Br.」,是山龍眼科銀樺屬植物,常綠喬木,樹高4米至8米,原產於昆州。這種樹喜溫暖濕潤氣候以及耐酸性土壤,耐暑耐旱耐瘠薄。 紅花銀樺常用於花境、道路綠化以及松林改造。      斯圖爾特沙漠玫瑰 斯圖爾特沙漠玫瑰(Sturts Desert Rose)花朵呈淡紫色,是北領地的花卉標誌,在北領地的旗幟上也佔有一席之地。 斯圖爾特沙漠玫瑰屬於耐旱的觀賞性灌木,全國各州均有分布,可以在低量或中等雨量地區生長,喜歡陽光充足的地方。 Sturts Desert Rose(圖片來源:Adobe Stock)      

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