「數字排毒」 澳洲學校掀起屏幕管控風潮
2026 年 9 月 20 日
冬季來臨，寒冷的影響，身心皆有感受；日常飲食就是最好的食補機會，每日餐點也可以很養生。 最好的食補方式 一股寒流讓澳洲多地「一秒入冬」。對熱愛美食、熱愛養生的中國人來說，而冬季食補是為抵禦冬天的嚴寒，補充元氣。 隨著冬季到來，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態養精蓄銳，為來春萌發做準備。人類雖無冬眠之說，但民間盛行食補，有北方熱補、南方溫補之說。 中國飲食講究葯食同源，以許多人冬天愛喝的「當歸生薑羊肉湯」為例，羊肉是食物，也是葯，它是熱性食物，同時也有補性。因此，中醫也建議，適量食用此湯方，才能暖身不上火。 最好的食補方式，就蘊含在日常飲食中。只要慢慢地認識食物的特性，並依據環境與身體因素選擇食材與料理方式，三餐也可以是調養身體的途徑。 溫涼食材搭配-蘿蔔燉羊肉 蘿蔔燉羊肉（圖片來源:Adobe Stock） 白蘿蔔性寒，可用姜的溫性調和；蘿蔔搭配羊肉是絕佳的溫涼調和，口味相得益彰，互相襯托。 食材 主要食材：帶骨羊肉600g。 輔助食材：白蘿蔔600g、姜1小塊、香菜1把、米酒適量。 調料：鹽少量。 作法 1)羊肉放冷水鍋里，以小火煮，待冒出微小泡，再煮2分鐘，取出羊肉，沖水搓洗乾淨備用。 2)重新準備一鍋水，放進羊肉和姜，水量略多於需要的湯量。開大火煮滾，撈除浮沫，多撈幾次。 3)續加入白蘿蔔，煮滾轉小火燉，煮至羊肉軟透。 4)用米酒、鹽調味。 5)盛碗前撒上切碎香菜提香。 美味秘訣：燉煮前務必將羊肉搓洗乾淨，清除羊肉的膻腥味。 食材多元高纖-韓式飯卷 韓式飯卷（圖片來源:Adobe Stock） 飯卷以白飯結合多種食材，吃起來豐富美味，一次可吃進多元食物，方便的攝取多元的營養。 食材 韓國壽司海苔1張、白米飯1碗、芝麻香油2小匙、鹽和芝麻適量。 餡料：雞蛋1個、小黃瓜1/2條、腌黃瓜1/4條、午餐肉1片、辣白菜泡菜2大匙。 作法 1)雞蛋打散，熱油鍋後，倒入蛋汁，用小火煎成薄蛋皮；午餐肉用小火煎香，放涼後切成條狀備用。 2)小黃瓜與腌黃瓜縱向切成絲；泡菜切小塊備用。 3)剛煮好的白飯，加入芝麻香油、鹽調味，拌勻備用。海苔平鋪，鋪上米飯，依序排入餡料，捲起來，收口用芝麻香油或水黏起來。 美味秘訣：餡料可根據自己的口味，選擇不同食材搭配。 豬肉燉大白菜 豬肉燉大白菜（圖片來源:Adobe Stock） 北方天冷時，餐桌上必有大盆大碗裝、熱氣騰騰的燉菜。一頓飯吃下來，身子都暖起來，撫慰抵抗嚴寒的辛苦。趁著冬季，品嘗各種當季蔬菜燉煮，享受美食，也輕鬆攝取足夠的纖維質，幫助身體的消化與代謝。 1)干香菇香氣足，在慢燉中釋放豐富的營養。 2)當季的根莖類與肉同燉煮，吸收美味湯汁。 南瓜牛肉溫沙拉 南瓜牛肉溫沙拉（圖片來源:Adobe Stock） 冬天的冷，讓很多人對冰涼口感的生菜沙拉避而不吃，寧可投入火鍋懷抱。溫沙拉是冬季吃沙拉的絕佳方式，可將蔬菜蒸熟或烤熟，搭配少量生菜，以及五穀雜糧和肉類；同時，搭配不同的醬料，就能變化出很多新口味。 1)南瓜有獨特的甜蜜香氣及鬆軟綿密的口感。 2)肉切片狀的好處是，口感與蔬果較好融合。 冬季日常飲食3提醒 1)少吃涼性的食物 冬天寒冷，最好少吃寒涼性的食物，如：苦瓜、黃瓜等；低溫生冷的食物最好也要避免食用。平時怕冷、手腳容易發涼的人，更是需要特別提醒自己少喝冰飲。 2)不可缺少維他命C 冬季蔬菜少的地區，往往冬天過後，人體會有缺乏維他命Ｃ的情況。因此，可多吃些富含維他命Ｃ的薯類，如：甘薯、土豆等。 3)食物多樣化延年益壽 冬天為御風寒，人們普遍傾向高脂、高糖、高蛋白飲食，不吃，或少吃蔬果。而食物多樣化，葷素搭配，才是延年益壽的良方。
生活中最煩心的事就是不慎把貴重物品弄壞或摔壞，如手機、電腦、手錶等，修之耗錢，棄之可惜。遇到這種情況，大家往往都會想：真想找個免費的修理店啊！ 其實澳洲確實有免費「維修咖啡館」（Repair Cafe），而且數量還不少，2020年的統計數據顯示全國有逾40家維修咖啡館。看到此處，是不是心動了呢？ 下面一起來看看它們是怎麼運作的： 維修咖啡館通常每個月在當地社區運行一次。桌子擺在一邊，修理者坐在一邊，顧客坐在另一邊。雖然修理服務是不收費的，但並不代表服務人員敷衍。進店後，您不光可以把待修物品留下，還能受邀觀看、學習並與修理者交談。 在您坐下之前，他們會記錄你的詳細資訊，討論您希望修復的破損物品，並指導您找到最適合的工作人員。有一份表格需要您閱讀、填寫並簽字，即：一旦顧客離開這個地方，所有的維修工作都由他們自己承擔風險，如果物品無法由修理工修復，他們會直接通知，而且如果他們認為其他人可以修理，則會告訴顧客把物品送到誰那裡。 修理人員也歡迎顧客在預約處捐款，支持他們這項公益事業。 通常送來修理的物品都有小型電器、自行車、衣服、小型傢具和家庭日常用品。需要注意的是，像冰箱這樣的大件物品是不接受的！ 另外，最好不要一次帶一大箱破損物品進來，鼓勵每次只帶一到兩件。 自行車示意圖 （圖片來源：Piqsels） 一般能夠接受修理的是您能夠自己搬進咖啡館的物品。不過，即使不了解什麼不能修也沒關係，請給當地免費維修咖啡館發信息仔細詢問即可。 舉個例子，Whittlesea市第一家免費維修咖啡館近期開業。這間新Mernda維修咖由Mernda社區之家、Whittlesea社區聯誼會和Whittlesea市政廳共同經營，來自社區的志願者將為訪客提供維修服務。 （圖片來源：Adobe Stock） Mernda社區之家的協調員Paras Christou表示，他們將在每期活動中安排一批維修人員，他們可以修理自行車、小型電器、衣服和珠寶等物品。 Whittlesea市行政長官Peita Duncan說，他們很自豪能夠支持解決廢品問題的社區倡議，也很高興看到Mernda這裡開了一間當地的維修咖啡館，幫助居民重新思考怎樣不浪費，在這個過程中顧客可以節省開支。 Whittlesea維修咖的地址為 2 Heals Road, Mernda，每月開門一次，從4月9日起就已開始運行。 若您住在附近，需要預約維修物品或了解更多信息，請訪問網站merndach.org.au/repaircafe。 如果想了解澳洲其他地方的維修咖，可以去瀏覽臉書頁面facebook.com/RepairCafeAustralia 。
在澳洲家喻戶曉的標誌性黃蓋花生醬背後的品牌Bega今年正在推出一個脫穎而出的新包裝，以一種「搖一搖、擠一擠！」的瓶裝方式出售。 完全由澳產花生製成的Bega Simply Nuts天然花生醬將以新瓶裝方式出售，它有光滑和鬆脆兩種形式。新產品將於6月底在全國Coles門店和一些獨立商店出售。 許多人喜歡在早餐的吐司上塗抹該花生醬。據澳新社（news.com.au）報導，Bega Food Spreads市場經理Jacqui Roth說：「天然花生醬是一種美味的產品，是為注重健康的消費者製作的。」 「然而，由於天然花生醬中天然存在的花生油，消費者讓我們知道，當他們試圖用刀把天然花生醬從罐子里取出來時，事情會顯得很混亂。」 早期的消費者反饋顯示，吃花生醬的人發現新包裝不僅消除了混亂問題，而且更容易用於零食或擠入沙爹炒菜中。 Bega公司人員訪問了Rackemann家族的第四代花生農場，在那裡了解了塗抹醬的主要成分。 隨著冬季第一周到來，Bega預測本季昆州各地的花生收穫已完成約75%。 Rackemann先生說：「我們在Coalstoun Lakes的花生收穫雖然因最近下雨略受影響，但我們在等待晴天，以便我們能夠結束今年的收穫。」 族長Mark Rackemann補充說：「沒有什麼比種出一茬優質花生供全國人民享用更讓我們高興的了。」 兩年前，Bega開始推出天然花生醬品牌Simply Nuts，以兌現對澳洲花生行業的承諾。
澳洲八大可謂聞名遐邇，吸引世界各地學子聚集一堂。除專業水準和國際排名外，澳洲很多名校也在全球最美麗的大學之列。綜合參考網上資料後，India Education列出了一份澳洲最美大學校園名單，快來看看你就讀過或心目中的理想大學排在第幾！ 1、悉尼大學 作為全澳排名最靠前的大學之一，悉尼大學一直被評為世界上最美麗的大學校園之一。這裡有歷史長達150年的建築和數百年的文化，建築以霍格沃茨風格聞名，現在也正在不斷增加現代建築。 University of Sydney 悉尼大學。（圖片來源：看傳媒） 悉尼大學的Fisher圖書館是南半球最大的圖書館，由當時澳洲最出名的建築設計師——悉尼大學畢業生Ken Woolley，用當時最新的科技建造的，還獲得過英國和澳洲的建築獎。 悉尼大學曾有一棵88年歷史的藍花楹，引來五洲四海遊客膜拜觀賞，可惜在2016年的一場暴風雨後轟然倒下，令舉世為之感慨，真可謂：天公緣何怒，名花殘幾許，何處覓觀音，遍灑凈瓶露！但值得慶幸的是，不久後，校方用原樹的插枝嫁接到新的藍花楹樹上取代了它，並給了它一個伴侶：一棵本地原生的火焰樹。 除昔日最著名的那棵藍花楹外，悉尼大學還有許多棵夢幻般美麗的藍花楹，亭亭玉立展嬌姿，迎客西來送客行。遠看青青子衿，簌簌花雨，惹人陶醉。 （圖片來源：Adobe Stock） 2、昆士蘭大學 昆士蘭大學是全澳商學和生命科學領域排名最靠前的大學之一，有廣闊的景觀美化場地、三處湖泊、一個水上運動中心、網球場和八個帶有600個座位的看台的橢圓形競技場。 昆大位於氣候溫暖的布里斯本。布里斯本犯罪率很低，被認為是世界上幾個主要的安全城市之一。 加頓（Gatton）校區距離布里斯本市西有60分鐘車程，赫斯頓（Herston）校區距離布里斯本中央商務區只有幾分鐘車程。 （圖片來源：Adobe Stock） 3、墨爾本大學 作為澳大利亞第二歷史悠久的大學，墨爾本大學以其商科、法學和醫學課程聞名。墨爾本一直被列為世界上最宜居的城市之一，而墨爾本大學恰位於該市中心，風景優美，充滿文藝氣息。 該大學的建築為砂岩結構，Janet Clarke Hall、Trinity College和Ormond College都是被常春藤覆蓋的古老建築。 （圖片來源：Adobe Stock） 4、西澳大學 在《2016年優秀大學指南》（Good Universities Guide 2016）中，西澳大學在學生需求、畢業生起薪和研究活動方面排名第一。西澳大學位於珀斯——澳大利亞最具活力的城市之一，將優質的教育和良好的學習環境、良好的文化氛圍、廣闊的就業前景結合。 有人評價西澳大學的外觀像是「公園中的建築物」。人行道一直延伸到綠油油的草坪上，禮堂有1000個座位，高大的松樹下設有戶外舞台，還有帶池塘和許多花壇的下沉式花園。 （圖片來源：Adobe Stock） 5、新英格蘭大學 新英格蘭大學風景如畫，坐落於新州迷人的Armidale鎮，在周邊的鄉村環境映襯下，該大學如同一位樸素的少女，靜謐而迷人。 到新英格蘭大學讀書的生活成本較低，平時氣溫涼爽，適宜學生居住。他們的農業、教育、語言學、考古學和獸醫學十分優秀，其活躍的校友交際網路遍布澳大利亞各地，各在不同領域工作。 View this post on Instagram A post shared by University of New England AU (@uninewengland)
做錯事就是要認罰！抖音用戶「家有冰豆」近日曝光了一段影片，故事大概是2隻黃金獵犬一個拆紙巾盒、一個咬拖鞋，被主人發現，於是它們受到處罰，還有一隻貴賓犬也因為「幫忙把風」的罪刑一起被受罰，最後3汪的合作徹底瓦解。這段影片場面搞笑，網路上瘋傳！ 日前有網友在臉書公開社團轉貼這段影片並註解，「一個拆紙巾盒、一個咬拖鞋，還有一個幫忙把風！全部罰站！」畫面中，2隻黃金獵犬因在犯罪現場被主人逮個正著，結果一個頭頂紙盒、一個頭頂拖鞋且面對牆壁思過；而站在旁邊最小隻的貴賓犬，因為幫忙把風也同樣受罰，兩眼淚汪汪的眼神看著鏡頭，相當委屈。 這段影片目前已累積8千多個按贊數，網友們都笑說，「哈哈哈太可愛啦」、「把風的比較雖喔～罰站，其他兩隻都只有面壁」、「貴賓的表情也太無辜了」、「好乖～都不敢亂動」、「兩隻黃金哪有罰站，它們明明坐的超穩」。 雖然影片中狗狗罰站的模樣超可愛，但還是要提醒，毛孩太頻繁站立的話，對脊椎和關節有可能造成損傷，所以建議各位飼主，還是不要讓毛小孩罰站啦！
