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新州纳鲁马热门景点、美食与住宿推荐

从悉尼向南驱车约五小时,经过贝特曼斯湾(Batemans Bay),便到了坐落在欧罗巴达拉郡(Eurobodalla Shire)的海滩小镇纳鲁马(Narooma),这里不仅有纯净的海滩、郁郁葱葱的国家公园,还有一些很棒的海滨饮品和美食餐厅。

冬季暖身饮食

冬季来临,寒冷的影响,身心皆有感受;日常饮食就是最好的食补机会,每日餐点也可以很养生。 最好的食补方式 一股寒流让澳洲多地“一秒入冬”。对热爱美食、热爱养生的中国人来说,而冬季食补是为抵御冬天的严寒,补充元气。 随著冬季到来,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐,为来春萌发做准备。人类虽无冬眠之说,但民间盛行食补,有北方热补、南方温补之说。 中国饮食讲究药食同源,以许多人冬天爱喝的“当归生姜羊肉汤”为例,羊肉是食物,也是药,它是热性食物,同时也有补性。因此,中医也建议,适量食用此汤方,才能暖身不上火。 最好的食补方式,就蕴含在日常饮食中。只要慢慢地认识食物的特性,并依据环境与身体因素选择食材与料理方式,三餐也可以是调养身体的途径。 温凉食材搭配-萝卜炖羊肉 萝卜炖羊肉(图片来源:Adobe Stock) 白萝卜性寒,可用姜的温性调和;萝卜搭配羊肉是绝佳的温凉调和,口味相得益彰,互相衬托。 食材 主要食材:带骨羊肉600g。 辅助食材:白萝卜600g、姜1小块、香菜1把、米酒适量。 调料:盐少量。 作法 1)羊肉放冷水锅里,以小火煮,待冒出微小泡,再煮2分钟,取出羊肉,冲水搓洗干净备用。 2)重新准备一锅水,放进羊肉和姜,水量略多于需要的汤量。开大火煮滚,捞除浮沫,多捞几次。 3)续加入白萝卜,煮滚转小火炖,煮至羊肉软透。 4)用米酒、盐调味。 5)盛碗前撒上切碎香菜提香。 美味秘诀:炖煮前务必将羊肉搓洗干净,清除羊肉的膻腥味。 食材多元高纤-韩式饭卷 韩式饭卷(图片来源:Adobe Stock) 饭卷以白饭结合多种食材,吃起来丰富美味,一次可吃进多元食物,方便的摄取多元的营养。 食材 韩国寿司海苔1张、白米饭1碗、芝麻香油2小匙、盐和芝麻适量。 馅料:鸡蛋1个、小黄瓜1/2条、腌黄瓜1/4条、午餐肉1片、辣白菜泡菜2大匙。 作法 1)鸡蛋打散,热油锅后,倒入蛋汁,用小火煎成薄蛋皮;午餐肉用小火煎香,放凉后切成条状备用。 2)小黄瓜与腌黄瓜纵向切成丝;泡菜切小块备用。 3)刚煮好的白饭,加入芝麻香油、盐调味,拌匀备用。海苔平铺,铺上米饭,依序排入馅料,卷起来,收口用芝麻香油或水黏起来。 美味秘诀:馅料可根据自己的口味,选择不同食材搭配。 猪肉炖大白菜 猪肉炖大白菜(图片来源:Adobe Stock) 北方天冷时,餐桌上必有大盆大碗装、热气腾腾的炖菜。一顿饭吃下来,身子都暖起来,抚慰抵抗严寒的辛苦。趁著冬季,品尝各种当季蔬菜炖煮,享受美食,也轻松摄取足够的纤维质,帮助身体的消化与代谢。 1)干香菇香气足,在慢炖中释放丰富的营养。 2)当季的根茎类与肉同炖煮,吸收美味汤汁。 南瓜牛肉温沙拉 南瓜牛肉温沙拉(图片来源:Adobe Stock) 冬天的冷,让很多人对冰凉口感的生菜沙拉避而不吃,宁可投入火锅怀抱。温沙拉是冬季吃沙拉的绝佳方式,可将蔬菜蒸熟或烤熟,搭配少量生菜,以及五谷杂粮和肉类;同时,搭配不同的酱料,就能变化出很多新口味。 1)南瓜有独特的甜蜜香气及松软绵密的口感。 2)肉切片状的好处是,口感与蔬果较好融合。 冬季日常饮食3提醒 1)少吃凉性的食物 冬天寒冷,最好少吃寒凉性的食物,如:苦瓜、黄瓜等;低温生冷的食物最好也要避免食用。平时怕冷、手脚容易发凉的人,更是需要特别提醒自己少喝冰饮。 2)不可缺少维他命C 冬季蔬菜少的地区,往往冬天过后,人体会有缺乏维他命C的情况。因此,可多吃些富含维他命C的薯类,如:甘薯、土豆等。 3)食物多样化延年益寿 冬天为御风寒,人们普遍倾向高脂、高糖、高蛋白饮食,不吃,或少吃蔬果。而食物多样化,荤素搭配,才是延年益寿的良方。

澳洲有数十家免费维修咖 你去过吗?

生活中最烦心的事就是不慎把贵重物品弄坏或摔坏,如手机、电脑、手表等,修之耗钱,弃之可惜。遇到这种情况,大家往往都会想:真想找个免费的修理店啊! 其实澳洲确实有免费“维修咖啡馆”(Repair Cafe),而且数量还不少,2020年的统计数据显示全国有逾40家维修咖啡馆。看到此处,是不是心动了呢? 下面一起来看看它们是怎么运作的: 维修咖啡馆通常每个月在当地社区运行一次。桌子摆在一边,修理者坐在一边,顾客坐在另一边。虽然修理服务是不收费的,但并不代表服务人员敷衍。进店后,您不光可以把待修物品留下,还能受邀观看、学习并与修理者交谈。 在您坐下之前,他们会记录你的详细资讯,讨论您希望修复的破损物品,并指导您找到最适合的工作人员。有一份表格需要您阅读、填写并签字,即:一旦顾客离开这个地方,所有的维修工作都由他们自己承担风险,如果物品无法由修理工修复,他们会直接通知,而且如果他们认为其他人可以修理,则会告诉顾客把物品送到谁那里。 修理人员也欢迎顾客在预约处捐款,支持他们这项公益事业。 通常送来修理的物品都有小型电器、自行车、衣服、小型家具和家庭日常用品。需要注意的是,像冰箱这样的大件物品是不接受的!  另外,最好不要一次带一大箱破损物品进来,鼓励每次只带一到两件。   自行车示意图 (图片来源:Piqsels) 一般能够接受修理的是您能够自己搬进咖啡馆的物品。不过,即使不了解什么不能修也没关系,请给当地免费维修咖啡馆发信息仔细询问即可。 举个例子,Whittlesea市第一家免费维修咖啡馆近期开业。这间新Mernda维修咖由Mernda社区之家、Whittlesea社区联谊会和Whittlesea市政厅共同经营,来自社区的志愿者将为访客提供维修服务。 (图片来源:Adobe Stock) Mernda社区之家的协调员Paras Christou表示,他们将在每期活动中安排一批维修人员,他们可以修理自行车、小型电器、衣服和珠宝等物品。 Whittlesea市行政长官Peita Duncan说,他们很自豪能够支持解决废品问题的社区倡议,也很高兴看到Mernda这里开了一间当地的维修咖啡馆,帮助居民重新思考怎样不浪费,在这个过程中顾客可以节省开支。 Whittlesea维修咖的地址为 2 Heals Road, Mernda,每月开门一次,从4月9日起就已开始运行。 若您住在附近,需要预约维修物品或了解更多信息,请访问网站merndach.org.au/repaircafe。 如果想了解澳洲其他地方的维修咖,可以去浏览脸书页面facebook.com/RepairCafeAustralia 。    

“摇一摇、挤一挤!” Bega推出新涂抹酱

在澳洲家喻户晓的标志性黄盖花生酱背后的品牌Bega今年正在推出一个脱颖而出的新包装,以一种“摇一摇、挤一挤!”的瓶装方式出售。 完全由澳产花生制成的Bega Simply Nuts天然花生酱将以新瓶装方式出售,它有光滑和松脆两种形式。新产品将于6月底在全国Coles门店和一些独立商店出售。 许多人喜欢在早餐的吐司上涂抹该花生酱。据澳新社(news.com.au)报导,Bega Food Spreads市场经理Jacqui Roth说:“天然花生酱是一种美味的产品,是为注重健康的消费者制作的。” “然而,由于天然花生酱中天然存在的花生油,消费者让我们知道,当他们试图用刀把天然花生酱从罐子里取出来时,事情会显得很混乱。” 早期的消费者反馈显示,吃花生酱的人发现新包装不仅消除了混乱问题,而且更容易用于零食或挤入沙爹炒菜中。 Bega公司人员访问了Rackemann家族的第四代花生农场,在那里了解了涂抹酱的主要成分。 随着冬季第一周到来,Bega预测本季昆州各地的花生收获已完成约75%。 Rackemann先生说:“我们在Coalstoun Lakes的花生收获虽然因最近下雨略受影响,但我们在等待晴天,以便我们能够结束今年的收获。” 族长Mark Rackemann补充说:“没有什么比种出一茬优质花生供全国人民享用更让我们高兴的了。” 两年前,Bega开始推出天然花生酱品牌Simply Nuts,以兑现对澳洲花生行业的承诺。      

推荐悉尼10家必吃的素食餐厅

在悉尼,素食餐厅的选择有很多,包括意大利菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜、越南菜、美式汉堡和素食羊角面包等,只要您想吃什么,在悉尼都可找到!

澳洲最美大学排榜出炉!看看你心目中的“她”排第几

澳洲八大可谓闻名遐迩,吸引世界各地学子聚集一堂。除专业水准和国际排名外,澳洲很多名校也在全球最美丽的大学之列。综合参考网上资料后,India Education列出了一份澳洲最美大学校园名单,快来看看你就读过或心目中的理想大学排在第几!   1、悉尼大学 作为全澳排名最靠前的大学之一,悉尼大学一直被评为世界上最美丽的大学校园之一。这里有历史长达150年的建筑和数百年的文化,建筑以霍格沃茨风格闻名,现在也正在不断增加现代建筑。 University of Sydney 悉尼大学。(图片来源:看传媒) 悉尼大学的Fisher图书馆是南半球最大的图书馆,由当时澳洲最出名的建筑设计师——悉尼大学毕业生Ken Woolley,用当时最新的科技建造的,还获得过英国和澳洲的建筑奖。 悉尼大学曾有一棵88年历史的蓝花楹,引来五洲四海游客膜拜观赏,可惜在2016年的一场暴风雨后轰然倒下,令举世为之感慨,真可谓:天公缘何怒,名花残几许,何处觅观音,遍洒净瓶露!但值得庆幸的是,不久后,校方用原树的插枝嫁接到新的蓝花楹树上取代了它,并给了它一个伴侣:一棵本地原生的火焰树。 除昔日最著名的那棵蓝花楹外,悉尼大学还有许多棵梦幻般美丽的蓝花楹,亭亭玉立展娇姿,迎客西来送客行。远看青青子衿,簌簌花雨,惹人陶醉。   (图片来源:Adobe Stock)   2、昆士兰大学 昆士兰大学是全澳商学和生命科学领域排名最靠前的大学之一,有广阔的景观美化场地、三处湖泊、一个水上运动中心、网球场和八个带有600个座位的看台的椭圆形竞技场。 昆大位于气候温暖的布里斯本。布里斯本犯罪率很低,被认为是世界上几个主要的安全城市之一。 加顿(Gatton)校区距离布里斯本市西有60分钟车程,赫斯顿(Herston)校区距离布里斯本中央商务区只有几分钟车程。 (图片来源:Adobe Stock)   3、墨尔本大学 作为澳大利亚第二历史悠久的大学,墨尔本大学以其商科、法学和医学课程闻名。墨尔本一直被列为世界上最宜居的城市之一,而墨尔本大学恰位于该市中心,风景优美,充满文艺气息。 该大学的建筑为砂岩结构,Janet Clarke Hall、Trinity College和Ormond College都是被常春藤覆盖的古老建筑。 (图片来源:Adobe Stock)   4、西澳大学 在《2016年优秀大学指南》(Good Universities Guide 2016)中,西澳大学在学生需求、毕业生起薪和研究活动方面排名第一。西澳大学位于珀斯——澳大利亚最具活力的城市之一,将优质的教育和良好的学习环境、良好的文化氛围、广阔的就业前景结合。 有人评价西澳大学的外观像是“公园中的建筑物”。人行道一直延伸到绿油油的草坪上,礼堂有1000个座位,高大的松树下设有户外舞台,还有带池塘和许多花坛的下沉式花园。   (图片来源:Adobe Stock)     5、新英格兰大学 新英格兰大学风景如画,坐落于新州迷人的Armidale镇,在周边的乡村环境映衬下,该大学如同一位朴素的少女,静谧而迷人。 到新英格兰大学读书的生活成本较低,平时气温凉爽,适宜学生居住。他们的农业、教育、语言学、考古学和兽医学十分优秀,其活跃的校友交际网络遍布澳大利亚各地,各在不同领域工作。   View this post on Instagram A post shared by University of New England AU (@uninewengland)    

老年肺气肿发作会有什么症状?老年人日常应该注意什么?

肺气肿是指由某些肺部慢性疾病,例如慢性支气管炎、广泛性支气管扩张和支气管哮喘等引起,其中极大多数是由慢性支气管炎引起。 慢性支气管炎很容易继发肺气肿,久而久之,则形成慢性肺原性心脏病。不少中老年人,不仅因此过早地丧失劳动能力,长期咳喘。

拆纸盒、咬拖鞋遭罚面壁思过 “帮忙把风”也一起受罚

做错事就是要认罚!抖音用户“家有冰豆”近日曝光了一段影片,故事大概是2只黄金猎犬一个拆纸巾盒、一个咬拖鞋,被主人发现,于是它们受到处罚,还有一只贵宾犬也因为“帮忙把风”的罪刑一起被受罚,最后3汪的合作彻底瓦解。这段影片场面搞笑,网路上疯传! 日前有网友在脸书公开社团转贴这段影片并注解,“一个拆纸巾盒、一个咬拖鞋,还有一个帮忙把风!全部罚站!”画面中,2只黄金猎犬因在犯罪现场被主人逮个正著,结果一个头顶纸盒、一个头顶拖鞋且面对墙壁思过;而站在旁边最小只的贵宾犬,因为帮忙把风也同样受罚,两眼泪汪汪的眼神看著镜头,相当委屈。 这段影片目前已累积8千多个按赞数,网友们都笑说,“哈哈哈太可爱啦”、“把风的比较虽喔~罚站,其他两只都只有面壁”、“贵宾的表情也太无辜了”、“好乖~都不敢乱动”、“两只黄金哪有罚站,它们明明坐的超稳”。 虽然影片中狗狗罚站的模样超可爱,但还是要提醒,毛孩太频繁站立的话,对脊椎和关节有可能造成损伤,所以建议各位饲主,还是不要让毛小孩罚站啦!

墨尔本端午节园游会就在本周末!包粽子、赏舞狮、逛美食摊位……

黄历五月初五是端午节,是不少华人重视的传统节日。今年的端午节是6月3日周五,华人社区将举办丰富的端午节庆祝活动,一些会在端午节当日举办,有些活动则会顺延至周末举办。

周末好去处:莫宁顿半岛游玩攻略

莫宁顿半岛成为墨尔本最受欢迎的游玩地点之一是有原因的。如果说一个最适合周末出游的地区,那就是莫宁顿半岛了。无论你是寻求家庭度假、户外探险还是周末游玩,莫宁顿半岛多样化的景点都可以让你慢慢发掘。

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