日本就澳總理「甜瓜」玩笑正式致函
2026 年 8 月 11 日
悉尼在2022年從疫情解封后迎來了超長的新場所名單，它們當中有很多是美食餐廳，讓食客們驚喜萬分。 以下為大家介紹部分悉尼最新開業和即將開業的餐廳，有中式、西式和日式餐廳，大家趕快記下了！ 悉尼即將開業的餐廳： Porter House CBD 悉尼CBD將有另一家新酒店、多層餐廳與酒吧在下個月開業。這座建於1876年的Castlereagh街的建築曾經是一家煙草廠，後來成了一個皮革商人的家。經過四年的修復工程，Porter House將進駐這個地方，開一家歐洲風格的酒吧（Henry’s Bread and Wine）、一間滷味店（Dixson & Son’s）、頂層一間雞尾酒酒吧（Spice Trader），以及兩層的私人用餐室和活動空間。 Porter House的主廚是Emrys Jones，他曾在Fish Butchery擔任主廚，是位經驗豐富的廚師。 Le Foote The Rocks Le Foote的業者為Swillhouse團隊，這家餐廳改造自一間酒吧。Swillhouse接手了位於The Rock、澳洲最古老的酒吧之一的Philips Foote後，將之改裝成一個迷人的歐式葡萄酒酒吧和餐廳。Le Foote將於2022年中期開業。 Le Foote將於2022年中期開業。（圖片：swillhouse） Beau Surry Hills Surry Hills最受歡迎的NOMAD宣布，他們將在2022年初擴大業務，開設一家全新的酒吧、熟食店和咖啡館—Beau。 在Beau你可以嘗到Nomad團隊精心製作的美食。（圖片：Nomad） Beau將提供由NOMAD行政主廚Jacqui Challinor和她團隊精心製作的Manoush重口味菜單。你還可以品嘗到NOMAD出名的自製烤肉、冷海鮮，以及由NOMAD集團飲料總監Ged Bellis設計的葡萄酒菜單。 Beau將於2022年開業。 悉尼新開業的餐廳： Tombik Barangaroo Tombik是一家有45個座位的時尚烤肉酒吧，這裡有充滿伊斯坦堡風格的街頭食品，包括用木材燒烤的tombik麵包。 Tombik是一家有45個座位的時尚烤肉酒吧.（圖片：tombik） Tombik的靈感來自於Taksim的舒適雞尾酒酒吧和伊斯坦堡的傳統烤肉攤，這裡的氛圍讓你彷彿置身土耳其。 我們超推薦採用新州Rangers Valley的和牛製作的烤肉串、沙拉三明治，以及用辣椒和塔希尼製作的Biber平板麵包。 飲料方面，這裡有土耳其葡萄酒、啤酒和定製的雞尾酒，包括加料的shalgam，這是一種腌制的蘿蔔和辣椒汁，通常與raki酒和食物一起享用。 Chi Chi CBD Chi Chi位於CBD的Grosvenor Place大樓，這是一家新的全天候餐廳，提供經典的東南亞菜肴。這家餐廳設計得像一個豪華的航空公司商務休息室，在主廚Bremmy Setiyoko的帶領下，提供美味的早餐、午餐、晚餐。 View this post on Instagram A post shared by Chi Chi (@chichidining) 他家的菜單非常豐富，包括用海藻與蛋黃醬製作的薯條、脆皮炸茄子、雞肉和大蝦餛飩。它的招牌雞尾酒「Lucky Strikes」非常有趣，在煙霧籠罩下出現在餐桌上。 S’More Castlecrag Sam Young和Grace Chen搭檔開設的餐廳S’more就坐落在Castlecrag。他家的人氣菜肴為魚子醬和龍蝦義大利面。 View this post on Instagram A post shared by S』more bistro (@smore_syd) S’more是已將偏向亞洲風味的小酒館，他們將展示出名的菜肴和一些特別菜單，如松露季節的松露午餐。 Luna Lu The Rocks Luna Lu是The Rocks區最新開業的餐廳，配備了茶藍色的天鵝絨椅子和悉尼歌劇院的完美景觀。這是一家豪華的中式餐廳，很適合吃午餐和大龍蝦。 Luna Lu是The Rocks區最新開業的餐廳（圖片：Luna Lu） 主廚Lucas Doan曾在Mr Wong餐廳工作過，他將為你烹調各種美味佳肴，如美味的鮑魚菜肴、採用野生香菇和義大利黑松露製作的松露蘑菇春卷。 主廚Lucas Doan曾在Mr Wong餐廳工作過，他將為你烹調各種美味佳肴（圖片：Luna Lu） 飲料方面，你會發現這裡有稀有的中國黃酒、中國白酒、清酒、日本威士忌、招牌雞尾酒和各種葡萄酒。 MASHI NO MASHI Pyrmont 隨著MASHI NO MASHI在The Star開業，喜歡日式料理的朋友又多了一個選擇。 這家餐廳主打的是Wagyumafia和牛拉麵，採用最好的神戶牛肉製作。（圖片：@mashinomashisydney ） 這家餐廳主打的是Wagyumafia和牛拉麵，採用最好的神戶牛肉製作。 悉尼的MASHI NO MASHI是南半球的第一個Wagyumafia場所。他們家的拉麵備受追捧，採用尾崎牛的骨湯經過24小時的熬煮而成，加上300克的和牛，據說是大衛-貝克漢姆和傑克-多爾西等名人的最愛。 （原文鏈接：24 […]
在澳大利亞生活的人都知道，每個月水電煤的花銷不算便宜，特別是電價。而今年由於全球能源價格上升，澳大利亞本土的電價也受到影響，民眾的生活成本也隨之上升。有些人開始考慮用太陽能供電，不僅能夠節省電費，還可以實現可持續的生活。不過，安裝太陽能之前，需要考慮一些重要事項，下面一起來了解一下吧！ 1、檢查能源使用情況 查看你的能源賬單，了解你的用電情況和用電時間。一個好的太陽能電池板供應商在給你報價之前會幫你做這件事。如果你只用一點點電，你只需要一個小型太陽能發電系統。 2、計算預算 地理位置、電池板的大小和數量、屋頂通道、高度、材料和電池板的類型都決定了安裝的價格。根據Canstar Blue的信息顯示，安裝一個標準的屋頂太陽能光伏發電系統的費用在3000澳元到1.2萬澳元之間。 太陽能（圖：看傳媒） 3、找到太陽能板最佳安裝角度 無論系統是安裝在屋頂、車棚還是地面上，面板的朝向是系統產生多少能量的主要因素。了解屋頂的朝向將有助於確定屋頂太陽能電池板系統的最佳位置，因為它決定了電池板在一天中接收多少自然陽光。如果屋頂是平坦的或陡峭的，可能需要安裝傾斜的框架才能使太陽能板更好地吸收陽光。而且你需要根據一天中使用最多電力的時間，來決定放置太陽能板的位置，同時要考慮樹木或鄰近建築物是否會遮擋陽光等問題。 4、了解太陽能系統 太陽能併網發電系統通過把太陽能轉化為電能，不經過蓄電池儲能，直接通過併網逆變器，把電能送上電網。對於家庭而言，這是理想的系統，因為可以通過轉移到電網的額外電力輕鬆抵消所收取的費用，並在夜間或陰天從電力供應商處取電。 太陽能電池備份系統是在白天時儲存產生的電力，然後在晚上使用。這個獨立的系統需要一個發電機來供應部分電能。 5、先考慮太陽能 再考慮設計 如果你正在設計一個新家或進行大型房屋翻修工程，應該先考慮安裝太陽能系統的類型。因為在建房的施工階段，也就是在石膏板鋪設之前，就把電纜大致設計好，就可以避免牆上留有明顯的導管。 6、考慮太陽能屋頂瓦片 如果你希望安裝太陽能後外觀更簡介，可以考慮太陽能瓦片，其工作原理和在建築領域中廣泛使用的光伏板相同。他們最主要的區別在於組裝：光伏板是固定在現有屋頂上的，而太陽能瓦片是從建造初期就是屋頂結構的一部分，它取代了常規瓦片的位置。太陽能瓦片通常比太陽能電池板更耐用，而且更美觀。 太陽能板。（圖片：Pixabay） 7、維護太陽能電池板 太陽能系統並不完全是「一勞永逸」，像房屋的其他部分一樣，太陽能電池板可能會隨著時間的推移而磨損，需要維護甚至更換，因此請向太陽能電池板供應商詢問保修和任何潛在的維護成本。
提及出門閑逛，大家都會想到逛吃逛喝、遊山玩水，但其實很多釀酒廠也值得參觀。如果仔細挖掘，你會發現悉尼有十多個各具特色的酒廠，有復古風的、環保的，也有富含創意的，可謂五花八門。今天帶各位看一看悉尼都有哪些可以觀賞或嘗酒的地方！ Bob Hawke Beer & Leisure Centre 若你喜歡歷史悠久的建築，不妨到Bob Hawke Beer & Leisure Centre看看，這裡的風格都在向澳大利亞啤酒文化和上世紀80年代致敬。 廠內有老議會大廈風格的木質鑲板，有一家名為「The Lucky Prawn」的澳式中餐館，還有一間仿照Bob Hawke自家撞球室建造的娛樂場所，裡面放著這位前總理的紀念品和照片。 地址：8 – 12 Sydney St, Marrickville, 2204 NSW View this post on Instagram A post shared by Hawke』s Beer & Leisure Centre (@hawkesbeerandleisure) Wildflower 位於Marrickville的釀酒廠Wildflower是手工釀酒愛好者的人間天堂。這裡所有的啤酒都是野生啤酒（因此得名Wildflower），工作人員非常注重用野生酵母和細菌培養發酵（也被稱為「混合發酵」）。 Wildflower的釀酒師Topher Boehn說，他們有8到10種混合培養的澳大利亞野生啤酒，這些酒因季節而異，但訪客總能找到最新的黃金和琥珀混合酒（Gold and Amber blends）。 Wildflower酒窖每周五至周日開放，大家可以進去嘗嘗。 地址：11-13 Brompton Street, Marrickville, NSW 2204 View this post on Instagram A post shared by Wildflower Brewing & Blending (@wildflowerbeer) Yulli』s Brews 在2014年推出第一批啤酒後，James Harvey 和 Karl Cooney 打算擴大規模，釀造更多啤酒，於是 Yulli’s Brews應運而生。 這家酒廠集餐廳、酒館、酒吧、品酒室和音樂於一體，而且酒的種類非常豐富，幾乎不會重複，不同季節都有不同的產品。另外還可以吃到烤羊肉串、墨西哥烤肉、Nachos（烤乾酪辣味玉米片）和南方炸花椰菜（southern fried cauliflower）。 地址：75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015 View this post on Instagram A post shared by yullisbrews (@yullisbrews) Batch Brewing Co. Batch Brewing以最時尚的方式堅持傳統，手工啤酒一批接一批，多到不勝枚舉。來到這裡不僅可以品嘗啤酒，還可以預訂每周學習釀酒知識。這家酒廠就隱藏在史詩般的彼得森公館（Public House Petersham）酒吧內。 地址：44 Sydenham Rd, Marrickville NSW 2204； 292 STANMORE RD, PETERSHAM NSW 2049 […]
2004年印度洋大地震引發了一場巨大的海嘯——南亞海嘯，導致一群鸚鵡失去家園，印度善心男子塞卡爾（Sekar）救下了2隻鸚鵡，結果家中竟飛來4000隻鸚鵡，讓他不禁感嘆：「它們是來報恩的！」 10多年前印度發生了南亞大海嘯，塞卡爾在海嘯後發現自家陽台上有2隻受傷的鸚鵡，塞卡爾心生憐憫，給鸚鵡治病和餵食，等鸚鵡痊癒後便將它們放生回大自然。沒想到這2隻鸚鵡每天都會來看望塞卡爾，還將自己的「親朋好友」帶來，現在每天約有4000隻鸚鵡到塞卡爾家，它們看到塞卡爾，便會一擁而上，嘰嘰喳喳地叫聲彷彿在向塞卡爾說：「謝謝！」 塞卡爾被稱為是「印度鳥人」。（圖片來源：YouTube@Barcroft TV截圖） 塞卡爾每天凌晨4點就需要起床準備鸚鵡的食物，遇到受傷的鸚鵡，塞卡爾也會為它們包紮治療，他的溫馨舉動也得到大家的讚賞，「善者必有天福！」甚至有人將塞卡爾稱為「印度鳥人」。
昆州首府布里斯本擁有無與倫比的自然風光，還有一系列南半球特有的旅遊活動。布里斯本附近有非常值得探索的徒步旅行地點，給遊客帶來難忘又愉快旅途經歷，趕快穿上你的遠足靴，出發去旅遊吧！ Mt Barney Mt Barney國家公園位於昆州東南部，往北距布里斯本約120公里車程，往東北距昆州第二大城市黃金海岸約115公里車程。Mt Barney國家公園是著名的Scenic Rim六大國家公園之一，有茂盛的雨林，徒步路線廣泛多樣化，使這個國家公園被列入世界遺產名錄。沿著岩石小徑漫步，三小時的往返路程非常鍛煉身體，終點有一個漂亮的水池，夏季的時候適合游泳，附近還有露營地，但需要提前辦理許可證。Mt Barney的東面有一個300米高的懸崖，對攀岩者來說是一個巨大的挑戰，跳傘者也經常在附近的懸崖峭壁上測試自己的能力。 Mount Barney國家公園。（圖片來源：Adobe Stock） Mt Coot-tha Mt Coot-tha在布里斯本可謂是大名鼎鼎，這裡空氣新鮮，非常適合徒步和放風。庫塔山後面就是昆州最大的亞熱帶植物園，佔地52公頃，專門培養各種熱帶及亞熱帶植物。根據植物的不同種類，植物園被分為不同的區域，包括有盆景房、蕨類植物及仙人掌等。這裡還有Japanese Gardens、Freedom Wall monument，以及Sir Thomas Brisbane Planetarium。除了種類繁多的植物外，還有很多小動物在園中安逸的生活著。這裡彷彿是一處世外桃源，每個季節都綻放著不同的魅力，絕對是周末野餐全家出行的最佳選擇！ Summit Track是布里斯本最具代表性的徒步旅行路線之一，從Mt Coot-tha觀景台開始，一直到JC Slaughter瀑布野餐區，從山頂上可以俯瞰到布里斯本城市的壯觀景色，落日景觀十分受歡迎。 庫塔山擁有最完美的日落日出，觀景平台上還能欣賞布里斯本的全貌，景色絕佳。（圖片來源：Ezykron/wikimedia CC BY-SA 3.0） Lamington National Park 雖然這個公園離城市有點遠，但Lamington National Park始建於1915年，佔地面積206平方千米，大部分地方人跡罕至，自然環境被保護的非常好，擁有一系列令人驚嘆的自然景觀，2007年被列入澳大利亞國家遺產名錄，值得放在個人旅遊清單上。沿著Morans Falls步道漫步，蜿蜒穿過層層疊疊的火山熔岩流和亞熱帶雨林，大小不一的瀑布讓人賞心悅目。另外，公園也被國際鳥盟（BirdLife International）列為重要的鳥類保護區，鳥類多達200多種，是最佳賞鳥場所之一。 雷明頓國家公園（Lamington National Park）。（圖片來源：Adobe Stock） Mt Tamborine Mt Tamborine位於昆州列入世界遺產名錄的Scenic Rim，是距離黃金海岸以西不到一小時車程的一小片綠樹成蔭之所。從Mt Tamborine的某些視角位置，遊客可以眺望到遠處黃金海岸Surfers Paradise林立的高樓大廈。Witches Falls、Sandy Creek Circuit和Palm Grove Rainforest Circuit，一年四季都適合遊覽，這些步行道完全適合初級徒步者。 Mt Tamborine的Witches Falls。（圖片來源：Adobe Stock） Glasshouse Mountains Glasshouse Mountains的11座壯美山峰位於昆州陽光海岸的腹地，這裡是一個天然遊樂場，裡面遍布步行道和壯美的觀景台。你可以沿著2.8 公里長的Mount Ngungun山頂步道行走，穿過開闊的森林、蕨草叢林和岩石懸崖，前往山的最高峰，來回行程大約需要2個小時。徒步者可以看到鄰近的山脈，站在山頂看日出日落也是不錯的體驗。 昆州Mount Ngungun山頂的日落景觀。（圖片來源：Adobe Stock）
很多人都說「狗狗是人類最好的朋友」，如果你也是愛狗人群中的一員，那千萬別錯過這個特殊的節日——悉尼愛狗秀（Sydney Dog Lovers Show）。 悉尼愛狗秀自2014年開辦以來，旨在為愛狗人士提供與自家萌寵相處的教育培訓和服務，目前該活動已成為世界上規模最大、最受歡迎的萌犬相關慶典。在因疫情中斷了三年之後，愛狗秀終於將在2022年8月6日星期六和8月7日星期日，在悉尼奧林匹克公園的展覽場地重磅回歸。 屆時，超過100個品種、800隻萌犬將齊聚一堂。VitaPet Arena將上演各種全新的娛樂活動，包括Wonderdogs和Dave Grahams的「Ninja Dogs」等，各種表演讓人目不暇接。 澳洲動物專家還會進行免費教育講座，Rose Horton和Lara Shannon會加入令人印象深刻的演講者陣容。 野外障礙賽K9 Ninja Championships將由澳洲真人秀節目Big Brother的Dave Graham主持，錦標賽上可以看到狗狗令人難以置信的力量和耐力。澳洲救援隊的搜救犬也將參加極限跳高比賽，並展現驚人的彈跳力。 （圖片來源：Dog Lovers Show官網） 觀眾最期待的自然是BlackHawk DockDogs比賽，看著狗狗一躍跳進泳池中，會讓人禁不住讚歎這群汪星人的膽識。 在Pat-A-Pooch寵狗區，參與者有機會近距離接觸和撫摸自己最喜歡的狗狗們，並與這些毛小孩玩耍。 有興趣養寵物狗的民眾可以到Bow Wow Meow看看，找到最適合自己家庭和生活方式的寵物狗品種。 愛狗人士還能夠在展覽上學習到有關飼養的寵物的知識，SASH Stand有全澳優秀的獸醫和護士講解急救知識，澳洲最大的狗商店裡可以找到最新和最棒的產品和服務。 此外，悉尼愛狗秀上有適合孩子們的大量活動，包括兒童臉部彩繪、新閃光自拍牆和有趣的照片牆， 還有熱狗和爆米花等適合小朋友的美食。 （圖片來源：Dog Lovers Show官網） 活動詳情 地點：Sydney Showground, Sydney Olympic Park 門票：https://dogloversshow.com.au/sydney/ （必須提前預訂） 時間：2022年8月6日和8月7日，星期六和星期日都是從上午9:30開始、下午5點結束。 免費送票啦！有十張雙人票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需要發一張您的萌寵照片，或者告訴我們您喜愛的寵物類型，再留下您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466979437。我們會在8月前抽出十位幸運兒，然後通知您的獲獎情況。
