天天都是石板街！三大巧克力廠舉辦Rocky Road 口味節

Rocky Road是一款特色甜品美食，夾雜了堅果、棉花糖、巧克力及其他鮮甜食材的冰淇淋、巧克力或者甜點，都可以稱為Rocky Road，翻譯成中文，就有了可愛的名字——「石板街」。因為堅果、棉花糖和巧克力粒就像石板路上大大小小，寬厚不一的條石，吃起來很有層次感，如同將崎嶇不平的石板街岩石路「吃」進嘴裡，口感獨特，滋味難忘。

如果你很喜歡這款甜點，抑或是很想一試石板街為何會備受追捧，大可趁位於亞拉河谷的Yarra Valley Chocolaterie 、大洋路的Great Ocean Road Chocolaterie以及莫寧頓半島的Mornington Peninsula Chocolaterie同步舉行的「石板街口味節」（ The Rocky Road Festival of Flavours），開懷暢吃石板街。

歐洲巧克力製造商通常使用純正的牛奶、黑巧克力、白巧克力和紅寶石巧克力，以及一些季節性配料，手工製作石板街美食。而這些巧克力店試圖將這一傳統的流行美食提升到新的高度。

在整個5月期間，三間巧克力店皆會推出由多達31款口味混合而成的特色Rocky Road，除了常見口味之外，還包括紅莓金酒汽水、薄荷狂熱、甘草愛好者、焦糖爆米花、漿果提拉米蘇以及開心果和橄欖油等新奇怪趣的口味。

你可以購買一個Festival Box節日套餐，裡面包含了所有31種不同口味，也可以在3米長的展示櫃檯挑選你喜歡的口味帶回家。你也可以在最新裝修的咖啡屋內一嘗石板街味道的糕點、冰激凌、聖代、華夫餅和熱巧克力等。

你還可以預約參加45分鐘的石板街製作課程，品嘗六種節日口味石板街，一個冰淇淋加一個熱巧克力飲料，然後用你喜歡的巧克力、棉花糖和美食配料製作你自己的石板街，最後把它帶回家。課程費用為每人20澳元，必須提前預約。

Rocky Road Festival of Flavours

時間：現已開始至5月31日

地點：Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery

Great Ocean Road Chocolaterie & Ice Creamery

Mornington Peninsula Chocolaterie & Ice Creamy

票價：免費入場