天天都是石板街!三大巧克力厂举办Rocky Road 口味节

Rocky Road是一款特色甜品美食,夹杂了坚果、棉花糖、巧克力及其他鲜甜食材的冰淇淋、巧克力或者甜点,都可以称为Rocky Road,翻译成中文,就有了可爱的名字——“石板街”。因为坚果、棉花糖和巧克力粒就像石板路上大大小小,宽厚不一的条石,吃起来很有层次感,如同将崎岖不平的石板街岩石路“吃”进嘴里,口感独特,滋味难忘。

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特色甜品美食 timeout示意图

如果你很喜欢这款甜点,抑或是很想一试石板街为何会备受追捧,大可趁位于亚拉河谷的Yarra Valley Chocolaterie 、大洋路的Great Ocean Road Chocolaterie以及莫宁顿半岛的Mornington Peninsula Chocolaterie同步举行的“石板街口味节”( The Rocky Road Festival of Flavours),开怀畅吃石板街。

欧洲巧克力制造商通常使用纯正的牛奶、黑巧克力、白巧克力和红宝石巧克力,以及一些季节性配料,手工制作石板街美食。而这些巧克力店试图将这一传统的流行美食提升到新的高度。

在整个5月期间,三间巧克力店皆会推出由多达31款口味混合而成的特色Rocky Road,除了常见口味之外,还包括红莓金酒汽水、薄荷狂热、甘草爱好者、焦糖爆米花、浆果提拉米苏以及开心果和橄榄油等新奇怪趣的口味。

你可以购买一个Festival Box节日套餐,里面包含了所有31种不同口味,也可以在3米长的展示柜台挑选你喜欢的口味带回家。你也可以在最新装修的咖啡屋内一尝石板街味道的糕点、冰激凌、圣代、华夫饼和热巧克力等。

你还可以预约参加45分钟的石板街制作课程,品尝六种节日口味石板街,一个冰淇淋加一个热巧克力饮料,然后用你喜欢的巧克力、棉花糖和美食配料制作你自己的石板街,最后把它带回家。课程费用为每人20澳元,必须提前预约。

Rocky Road Festival of Flavours

时间:现已开始至5月31日

地点:Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery

Great Ocean Road Chocolaterie & Ice Creamery

Mornington Peninsula Chocolaterie & Ice Creamy

票价:免费入场

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