食物遭老鼠糞污染 墨爾本一家中餐館關閉

墨爾本一家中餐館衛生條件過差，檢查員甚至在其食具和貨架上發現了老鼠屎。在墨爾本市議會多次查出其違規行為後，該餐館現已關閉。

CuPanda Kitchen 餐館的老闆 Dianping Zheng 9月在墨爾本地方法院承認了多項違反《食品法》的行為。

檢查員在 2022 年收到「關於食品衛生問題的投訴」後首次對 CuPanda餐館進行檢查。他們檢查了 Zheng 在 A’Beckett 街 106 號舊 UniLodge 大樓底層經營的飯店，發現食具和貨架上有老鼠糞便。

此外，他們還發現油脂和污垢堆積、食物殘渣、未加蓋的生熟食物，而且廚房雜亂，水龍頭損壞，洗手盆不足。

檢查員還發現了不可接受的違規行為，如加工食品整夜無蓋存放在長凳上，大塊無蓋醬料存放在洗手盆下。

議會還發現該店老鼠活動猖獗，之後下令立即關閉 CuPanda。

據《先驅太陽報》報導，雖然CuPanda 對上述問題進行了整改並重新開門迎客，但議會在近 12 個月後再次檢查時發現該店依然髒亂。檢查員發現了許多與 2022 年檢查時相同的問題，並在食品區發現了「活老鼠活動」的證據，老鼠糞便和過期的肉汁、食物有接觸。

議會再次下令關閉該店，直至所有違規行為得到糾正為止。

Zheng 及其公司 Nick & Alex Pty Ltd 被定罪，合計罰款 38000 澳元。

Zheng還被勒令向墨爾本市議會支付11328澳元的訴訟費。