為增色使用工業硫磺熏制 甘肅違法加工枸杞曝光

近期，中國食品安全問題再度引發關注。起因是陸媒揭露甘肅省靖遠縣和青海省格爾木市部分商戶為了讓枸杞顏色更加鮮艷，使用工業硫磺熏制枸杞。這樣出產出來的枸杞不僅不能補身，反而對身體有很大害處。

9月1日晚，央視《財經調查》揭露稱，青海省格爾木市部分商戶在出產枸杞的過程中非法添加用來增色的化學物質焦亞硫酸鈉；而在甘肅省靖遠縣，這種情況更加嚴重。檢測結果顯示，當地出產的枸杞二氧化硫含量嚴重超標。

報導稱，記者發現，熏制棚中的空氣中充斥着刺激性氣體，身處其中，呼吸困難、眼淚不止。

報導還稱，寧夏國際枸杞交易中心品質檢測站對靖遠縣的枸杞樣本進行了檢測，發現11個樣本中的二氧化硫含量全部超標，顯示出該地區枸杞生產中普遍存在的質量問題。這些用工業硫磺熏制的枸杞被銷往各地的餐館、藥材鋪，甚至被製成茶包和枸杞酒，最終進入消費者的餐桌。

據悉，靖遠縣是中國主要的枸杞產區之一，枸杞種植面積達28萬畝，遍布全縣14個鄉鎮。為了讓枸杞看起來更具吸引力，不少商家選擇用硫磺熏制。但是，硫磺熏制過的枸杞對人體有害，尤其是商戶使用的是不符合食品加工標準的工業硫磺，風險更為嚴重。工業硫磺含有有毒物質砷，長期食用這些被污染的枸杞，可能會導致腎功能損害、肝功能障礙，甚至引發腎衰竭、多發性神經炎等嚴重健康問題。