「花園城市」新加坡7日游攻略 (六)

由於COVID-19病毒肆虐,世界各國普遍施行封鎖邊境政策,國際旅遊慘遭「冰封」。隨着各國疫苗接種率提高,部分國家敞開國門歡迎部分國際旅客。以「花園城市」著稱的新加坡近日與澳洲開通疫苗接種者旅遊走廊,澳洲旅客從11月8日起可以入境新加坡,你是否已經迫不及待想要出國散心了呢?下面整理了一份新加坡七日游指南,一起去探索乾淨整潔又充滿都市氣息的「花園城市」!

第六日:暢遊新加坡唐人街

牛車水(Chinatown)是指新加坡唐人街的意思。牛車水名字的由來是當時沒有自來水,牛車運水情景在唐人街非常普遍,便稱唐人街為牛車水。

牛車水是新加坡華人聚集最多的地方,百年老店、歷史悠久的寺廟,與新潮酒吧和生活時尚店鋪交錯而立,新舊交融並存,別有一番風情。搭乘MRT東北線或濱海市區線至牛車水站(NE4|DT19)下車即可抵達唐人街,遊客可在此度過充實的一整天。

新加坡唐人街牛車水
新加坡唐人街牛車水。(圖片來源:Adobe Stock)

新加坡牛車水的中心地帶坐落了幾處宗教朝聖地,包括佛教寺廟、回教堂和興都寺廟,走進這些古老寺廟,可以進一步了解新加坡源遠流長的多元種族文化。

新加坡佛牙寺龍華院 (Buddha Tooth Relic Temple & Museum) 的外觀為唐朝式的建築風格,寺院的內部結構設計成曼荼羅造型,可免費入內參觀。

新加坡唐人街牛車水
新加坡佛牙寺龍華院。(圖片來源:Adobe Stock)

離開佛牙寺龍華院,沿着橋南路 (South Bridge Road) 走不遠,就能看到新加坡最古老的印度教寺廟——馬里安曼興都廟 (Sri Mariamman Temple)。這座廟宇的建築風格為德拉威風格,建築物上方有許多色彩鮮艷的人物雕像,廟宇內還有許多壁畫供遊客欣賞。

在不遠處的摩士街 (Mosque Street) 上,就是詹美回教堂 (Masjid Jamae)。這座回教堂是新加坡最早建立的清真寺之一,不同於其他清真寺有很大的圓屋頂,以獨特的顏色和經典的建築風格聞名,也因此成為遊客不容錯過的一處名勝。

牛車水提供豐富多樣的美食佳肴,無論是喜愛各國傳統風味的老饕,或是偏愛創意料理的美食愛好者,都能夠大飽口福。

新加坡唐人街牛車水
新加坡唐人街牛車水。(圖片來源:Adobe Stock)

牛車水美食街可以體驗到新加坡多元的美食文化,這條露天餐飲街匯聚了各種熱門新加坡小販美食,從炒粿條(黑醬油炒粿條)、蚝煎、烤鴨到南印度咖喱,各民族特色美食都一應俱全。

新加坡人氣必買美食林志源肉乾是當地家喻戶曉的老字號,總店就位於牛車水。每逢華人新年,林志源肉乾牛水車路店便會大排長龍,招牌肉乾最受大家歡迎。

林志源肉乾
林志源肉乾。(圖片來源:林志源肉乾臉書)

牛車水有許多美味的小吃店,如果行程太緊湊,可以到麥士威熟食中心,這裡有各式美味又出名的美食。例如,人氣爆棚的天天海南雞飯,雞肉有彈性又飽含肉汁,再搭配香噴噴的油飯,雖然賣相普通,但卻有着出色的好味道。

位於牛車水麥士威熟食中心內的金華魚片米粉,是一間相當推薦的新加坡美食,他們家的招牌是牛奶湯頭,裡面的料也很多,有魚片、魚頭、魚肉和大蝦,不喜歡米粉的朋友也可以選擇他們的魚片糜。麥士威熟食中心內值得推薦的美食還有老伴豆花和真真粥品。

除了麥士威熟食中心,芳林巴剎與熟食中心也是尋找美食的好地方,也是牛車水三個熟食中心裡遊客較少的一個。這裡離地鐵站非常近,從E出口穿越唐城坊就可以到達。芳林巴剎與熟食中心分為上下兩層,以中式美食、道地的星馬菜為主,尤其是人氣店家亞王咖喱雞米粉面,以及歐南園炒粿條面,千萬別錯過哦!

吃飽喝足可以到牛車水大廈逛一逛,大廈裡面一樓主要販賣衣服和日常生活用品,二樓是熟食中心。

從地下鐵牛車水站的A出口一出來,就來到了熱鬧的寶塔街。寶塔街也可稱作廣合源街,有各式中國風味的紀念品,還有新加坡地標魚尾獅像的小物,可以買一個回去當作旅遊紀念物。

寶塔街上還有牛車水原貌館。在三幢精美修繕的的店屋內,館內的展廳展示了牛車水早期居民的生活。

從地下鐵牛車水站的E出口出來,就可以看到唐城坊。唐城坊是一個大型商城,不僅可以滿足美食愛好者的味蕾,還能夠滿足遊客的購物慾,一舉兩得。

除了美食之外,牛車水還有許多酒吧,是交朋會友、把酒言歡的絕佳去處。Native 酒吧提供融合各種亞洲風味的雞尾酒,飲品由精選本地食材和異國原料製成;Flagship 酒吧提供各種威士忌雞尾酒,雖然外觀樸實無華,卻有着獨具特色的硬搖滾氛圍。

夜深了可以到1929精品酒店留宿一晚,這間酒店坐落在牛車水的繁華中心地帶,裝潢設計時尚新潮,與周圍濃郁的傳統文化氣息形成強烈對比,但卻不顯突兀,有種賞心悅目的感覺。

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