食物故事——品味火鍋 安迪 2023-02-24 火鍋可以表現宮廷的飲食傳統，各地區的火鍋吃法也反映生活的風格，從古至今，火鍋也傳遞著人情的溫暖。 乾隆皇帝的火鍋盛宴 在晚清宮女的回憶錄《宮女談往錄》中記載，每到冬天，清宮裡會從10月15日開始吃火鍋，連吃三個月，直到隔年的1月16日。清朝…
