重大科學發現:西蘭花和捲心菜能抑制新冠病毒!

在新冠變種病毒和流感雙重打擊下,一些澳人屢次中招,即便打過疫苗依然可能確診,令人叫苦不迭。不知你是否也夢想獲得一款隨處可得的特效藥呢?

其實,最新研究發現,我們在超市里常見的兩種蔬菜竟有望防治新冠!這兩大「新救星」分別是西蘭花和捲心菜——此前被稱作抗癌食品,如今科學家發現它們也能抑制新冠病毒傳播。

西蘭花
西蘭花(圖片來源:Adobe Stock)

這份發表於《通信生物學》(Communications Biology)雜誌上的研究發現,從西蘭花和捲心菜中提取出的化學物質Sulforaphane可能具有抑制新冠病毒複製的功效。

此外,在甘藍中也發現了大量變成Sulforaphane的天然化合物。這種化合物由約翰·霍普金斯大學(The Johns Hopkins University)的科學家首次發現並確定其益處。

據《耶路撒冷郵報》(The Jerusalem Post)報導,高級研究員、微生物學家兼約翰·霍普金斯大學醫學院兒科專家Lori Jones-Brando博士說:「當新冠大流行開始時,我們多科研究團隊暫停了對特定病毒和其他細菌的研究,從而專注於治療當時具有挑戰性的新病毒。」

Jones-Brando說:「我測試了一些化合物的抗電暈活性,決定嘗試Sulforaphane。」 

研究小組指出,可以從許多常見的食物中提取天然的Sulforaphane,這些食物包括西蘭花種子、芽菜和各種植物。

約翰·霍普金斯大學的研究人員所做的進一步研究表明,Sulforaphane可能通過干擾某些細胞而幫助預防癌症及感染病毒。

病毒
冠狀病毒(來源:Pixabay)

在實驗中,研究員在用新冠病毒和HCoV-OC43病毒(一種導致感冒的病毒)感染細胞之前,先讓細胞接觸Sulforaphane數個小時。結果顯示,Delta和Omicron等六種新冠毒株的複製次數減少了50%。研究員在以前感染過病毒的細胞中也發現了類似結果。

該團隊還研究了Sulforaphane與Remdesivir混合的效果,實驗結果是抑制了50%的病毒複製。在感染新冠病毒的小鼠身上也發現,Sulforaphane能夠使健康齧齒動物身上的病毒量減少17%。

儘管該項研究為全人類帶來希望,但研究作者說沒必要特意跑到超市買西蘭花。他們明確表示,需要進行更多研究並專注該化合物對人類的影響,然後科學家才能判斷其是否完全安全及有效。

 

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