封城連三月，聚餐抵萬金。依據新州政府的解封計劃，悉尼各餐飲場所將自10月11日開始向完全接種疫苗的顧客重新開放，想必每天叫外賣或在家練習廚藝的各位都迫不及待想去餐館聚餐了吧！
由於解封之後餐館與酒吧等仍保留社交距離限制，大家應考慮到避免擁擠或沒有位置，不妨現在就開始預訂您心儀的餐館。
以下餐館現在就已接受預約解封之後的座位，只要您完全接種過兩劑疫苗便可預訂。溫馨提示：其中一些開業日期可能會有變化。
Bert’s Bar and Brasserie：接受10月13日後的預訂。該餐館位於Merivale區，裝修美觀，其歐式風味的菜單以海鮮為主。
The Botanist：接受10月18日後的預訂。這是一家古色古香的酒吧，玉米餅和披薩都很有特色。
The Collaroy：接受10月11日後的預訂 。 遠離市區，臨近大海，風景優美，不僅能吃到海鮮，還能遠觀遷徙的鯨魚。
Little Red Robin：接受10月21日後的預訂 。 該餐館超過100瓶的酒單將為顧客帶來無盡蜜意與涼爽。
The Newport：10月11日重新開業，隱藏在北海灘半島，可謂悉尼最引人注目的酒吧之一。在這裡，您可以一邊欣賞Pittwater的美景，一邊品嘗完美冰鎮的桃紅葡萄酒。
Ormeggio at the Spit：10月22日重新開業，以意大利海鮮餐聞名。
Pilu at Freshwater：10月18日重新開業。在Pilu餐廳吃午餐，就像透過玻璃窗來到地中海島國度假。
Queen Chow Manly：10月13日重新開業。如果在富麗堂皇而又異想天開的環境中享用奢華的粵菜是您的夢想，那麼這家餐館可能是您的首選。
SoCal：10月18日重新開業。該餐館將海邊的感覺、加利福尼亞的美食與淡淡的節日氣氛融合。
The Apollo：是一家高檔希臘餐廳，10月18日重新開業。
Aria：10月18日重新開業。
Arthur：坐落於Surry Hills，10月18日重新開業。
Bennelong：10月27日重新開業。該餐館位於悉尼歌劇院，一邊是碼頭的美景，另一邊是高檔菜餚。
Bistecca：10月12日重新開業。這家地下餐廳以佛羅倫薩著名的T型骨牛排聞名。比較特別的是，他們還會要求顧客吃飯時把手機鎖在小抽屜里。
Bopp and Tone：10月20日重新開業。這裡的生魚片、炸花椰菜、木烤茄子、大蝦和羊肩肉令食客垂涎。
Calita：海鮮餐廳，帶有一點Bondi海灘的美食風味。10月12日重新開業。
China Diner：10月19日重新開業。中餐與美酒均是這家餐館的特色。
DeVine：該餐館因其完全壓倒性的輝煌葡萄酒而受讚譽。它位於悉尼QVB巴士站的拐角處，卻像一家真正的歐洲酒館一樣。
Drake Eatery：10月18日重新開業。該餐館位於Bondi海灘，是悉尼獲獎廚師奧克斯（Ian Oakes）的首家餐廳，季節性的、新鮮的、來自當地的產品是這個地方的核心，菜品範圍很廣。
全部名單請見：
www.timeout.com/sydney/restaurants/sydney-restaurants-that-are-now-taking-post-lockdown-bookings
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