新州食品管理局公布「問題餐廳」 華人區多家餐廳上榜

近日,新州食品管理局(NSW Food Authority)公布了一份違規餐廳的名單,這些餐廳因店面衛生等問題而遭到處罰。悉尼華人區多家餐廳也榜上有名,其中不乏一些熱門餐廳。

據每日電訊報報道,今年3月至7月期間,新州地方議會對違反食品安全和衛生法規的新州餐館和咖啡館因,處以數千澳元的罰款。這些餐廳涉及各種違規行為,其中包括出售過期食物、店內衛生情況糟糕、存在蟲害,以及洗手設施不足等。

其中,位於East Killara地區Koola Avenue上的Killara Bakery,在五個月內共被處以四筆罰款,總額高達3420澳元。Hunter Region地區的Jacko’s Bakery也多次被查出問題,一共收到了5筆共計2200澳元的罰款。

Blue Mountains地區的Thai Square Springwood,Campsie地區的Albees Kitchen,悉尼內西區的Fich at Petersham,Wentworthville的SRI Lakshmi超市,以及位於Liverpool的Vine and Grind也遭到重罰。

以下為3月以來被罰款的餐廳完整清單:

1、ARMIDALE

Magnolia Cafe:因銷售過期食物被罰款880澳元。

Grab N Gobble Takeaway:因在加工食品時未能採取必要措施防止食品污染,被罰款880澳元。

2、BAYSIDE

Bonolota, Rockdale:因洗手設施不完善被罰880澳元。

3、BLUE MOUNTAINS

Thai Square Springwood:在收到警告後,仍未能保持廚房的清潔,以及採取實際措施根除和預防害蟲,在加上洗手設施不完善,而被罰款2640澳元。

4、 CAMPBELTOWN

Noodle Paradise, Rosemeadow:未能妥善儲存有潛在危險的食品被罰880澳元。

5、CANTERBURY-BANKSTOWN

Huts Bazar Fruits and Mixed Business, Lakemba:在收到警告後,沒有在處理潛在危險食品的場所中未安裝溫度測量設備、未能妥善儲存具有潛在危險的食品,而被罰1760澳元。

House of Thai Eateries, Bankstown:被罰1760澳元,因為沒有足夠的洗手設施,以及未能保持餐廳內的清潔。

Bongo House,Lakemba:被罰1760澳元。

Albees Kitchen, Campsie:被罰1320澳元,原因是餐廳內未能提供方便的洗手設施;在收到警告後,餐廳內的衛生狀況仍然沒有達到規定的清潔標準;以及沒有對潛在危險食品進行溫度控制。

Fine Cut Quality Meats, Condell Park:因銷售含有非法防腐劑的多種碎肉產品,被罰880澳元。

6、悉尼市中心

Winter Garden by Zouki,Darlinghurst:在收到警告後,仍未能妥善處理具有潛在危險性的食物,被罰880澳元。

Vine & Grind,Liverpool:因出售不安全食品、未能確保食品接觸面的清潔,被罰2420澳元。

7、COWRA

Kendal Street Cafe,Cowra:餐廳清潔未達標被罰440澳元。

8、CUMBERLAND

Regents Park Food and Gifts,Regents Park:未能確保食品接觸表面清潔而被罰440澳元。

Sri Lakshmi Supermarket,Wentworthville:違反一條禁令而被罰1540澳元。

Wonderful Noodle Bar and Restaurant,Berala:洗手設施不完善而被罰880澳元。

Village Tavern Auburn,41 Auburn Road,Auburn:被罰880澳元,因為沒有根據食品標準法規設立安裝污水和廢水處理系統。

9、GEORGES RIVER

Imperial Dynasty,Hurstville:清潔未達標而被罰880澳元。

Canton Noodle House,Hurstville:清潔未達標被罰880澳元。

Grand Fortune Seafood Restaurant,Beverley Hills:所有固定設備、配件及設施沒有達到清潔標準被罰880澳元。

10、HILLS SHIRE

Costi’s Fishmarket,Rouse Hill:洗手設施不完善而被罰440澳元。

Eaton Garden Chinese Restaurant,Kellyville:被罰440澳元,因未能採取實際措施根除害蟲。

11、KU-RING-GAI

Killara Bakery,East Killara:出售過期食品、操作人員沒有食品安全和衛生方面的知識和技能,而被罰3420澳元。此前曾被警告過。

12、QUEANBEYAN

Crust Pizza Queanbeyan,Queanbeyan:食品接觸面不清潔而被罰880澳元。

13、LITHGOW

Michel’s Patisserie,Lithgow:洗手設施不完善被罰款880澳元。

14、MOSMAN

Pizza Pasta Bene,Mosman:被罰440澳元,因為在收到警告後,沒有確保所有固定設備、配件和設施達到清潔標準。

15、PORT STEPHENS

Jacko’s Bakery,Raymond Terrace:在收到警告後,沒有確保店內所有固定設備、配件及設施達到清潔標準;食品接觸表面沒有保持清潔;沒有採取必要措施根除和預防害蟲;操作人員沒有食品安全和衛生方面的技能和知識,以及洗手設施不完善,而被罰2200澳元。

16、內西區

Nest Ashfield:未能妥善處理潛在危險食品而被罰880澳元。

Fich at Petersham,Petersham:出售不符合購買者要求的食品而被罰1540澳元。

17、WILLOUGHBY

Fun House,Chatswood:沒有妥善存儲食品而被罰880澳元。

18、WAVERLEY

Bo Larn,Bondi Junction:清潔不達標而被罰880澳元。

19、WAGGA WAGGA

Tandoor Dhaka,Wagga Wagga:店內沒有食品安全監督員而被罰660澳元。

20、SNOWY VALLEYS

Coffee and More,Batlow:食品經營場所清潔不達標而被罰880澳元。

21、STRATHFIELD

Mamy Snacks,Homebush West:所有固定設備、配件及設施沒有達到清潔標準,店內的清潔也未達標,而被處以1320澳元罰款。

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