新州食品管理局公布「問題餐廳」 華人區多家餐廳上榜

近日，新州食品管理局（NSW Food Authority）公布了一份違規餐廳的名單，這些餐廳因店面衛生等問題而遭到處罰。悉尼華人區多家餐廳也榜上有名，其中不乏一些熱門餐廳。

據每日電訊報報道，今年3月至7月期間，新州地方議會對違反食品安全和衛生法規的新州餐館和咖啡館因，處以數千澳元的罰款。這些餐廳涉及各種違規行為，其中包括出售過期食物、店內衛生情況糟糕、存在蟲害，以及洗手設施不足等。

其中，位於East Killara地區Koola Avenue上的Killara Bakery，在五個月內共被處以四筆罰款，總額高達3420澳元。Hunter Region地區的Jacko’s Bakery也多次被查出問題，一共收到了5筆共計2200澳元的罰款。

Blue Mountains地區的Thai Square Springwood，Campsie地區的Albees Kitchen，悉尼內西區的Fich at Petersham，Wentworthville的SRI Lakshmi超市，以及位於Liverpool的Vine and Grind也遭到重罰。

以下為3月以來被罰款的餐廳完整清單：

1、ARMIDALE

Magnolia Cafe：因銷售過期食物被罰款880澳元。

Grab N Gobble Takeaway：因在加工食品時未能採取必要措施防止食品污染，被罰款880澳元。

2、BAYSIDE

Bonolota, Rockdale：因洗手設施不完善被罰880澳元。

3、BLUE MOUNTAINS

Thai Square Springwood：在收到警告後，仍未能保持廚房的清潔，以及採取實際措施根除和預防害蟲，在加上洗手設施不完善，而被罰款2640澳元。

4、 CAMPBELTOWN

Noodle Paradise, Rosemeadow：未能妥善儲存有潛在危險的食品被罰880澳元。

5、CANTERBURY-BANKSTOWN

Huts Bazar Fruits and Mixed Business, Lakemba：在收到警告後，沒有在處理潛在危險食品的場所中未安裝溫度測量設備、未能妥善儲存具有潛在危險的食品，而被罰1760澳元。

House of Thai Eateries, Bankstown：被罰1760澳元，因為沒有足夠的洗手設施，以及未能保持餐廳內的清潔。

Bongo House,Lakemba：被罰1760澳元。

Albees Kitchen, Campsie：被罰1320澳元，原因是餐廳內未能提供方便的洗手設施；在收到警告後，餐廳內的衛生狀況仍然沒有達到規定的清潔標準；以及沒有對潛在危險食品進行溫度控制。

Fine Cut Quality Meats, Condell Park：因銷售含有非法防腐劑的多種碎肉產品，被罰880澳元。

6、悉尼市中心

Winter Garden by Zouki，Darlinghurst：在收到警告後，仍未能妥善處理具有潛在危險性的食物，被罰880澳元。

Vine & Grind，Liverpool：因出售不安全食品、未能確保食品接觸面的清潔，被罰2420澳元。

7、COWRA

Kendal Street Cafe，Cowra：餐廳清潔未達標被罰440澳元。

8、CUMBERLAND

Regents Park Food and Gifts，Regents Park：未能確保食品接觸表面清潔而被罰440澳元。

Sri Lakshmi Supermarket，Wentworthville：違反一條禁令而被罰1540澳元。

Wonderful Noodle Bar and Restaurant，Berala：洗手設施不完善而被罰880澳元。

Village Tavern Auburn，41 Auburn Road，Auburn：被罰880澳元，因為沒有根據食品標準法規設立安裝污水和廢水處理系統。

9、GEORGES RIVER

Imperial Dynasty，Hurstville：清潔未達標而被罰880澳元。

Canton Noodle House，Hurstville：清潔未達標被罰880澳元。

Grand Fortune Seafood Restaurant，Beverley Hills：所有固定設備、配件及設施沒有達到清潔標準被罰880澳元。

10、HILLS SHIRE

Costi’s Fishmarket，Rouse Hill：洗手設施不完善而被罰440澳元。

Eaton Garden Chinese Restaurant，Kellyville：被罰440澳元，因未能採取實際措施根除害蟲。

11、KU-RING-GAI

Killara Bakery，East Killara：出售過期食品、操作人員沒有食品安全和衛生方面的知識和技能，而被罰3420澳元。此前曾被警告過。

12、QUEANBEYAN

Crust Pizza Queanbeyan，Queanbeyan：食品接觸面不清潔而被罰880澳元。

13、LITHGOW

Michel’s Patisserie，Lithgow：洗手設施不完善被罰款880澳元。

14、MOSMAN

Pizza Pasta Bene，Mosman：被罰440澳元，因為在收到警告後，沒有確保所有固定設備、配件和設施達到清潔標準。

15、PORT STEPHENS

Jacko’s Bakery，Raymond Terrace：在收到警告後，沒有確保店內所有固定設備、配件及設施達到清潔標準；食品接觸表面沒有保持清潔；沒有採取必要措施根除和預防害蟲；操作人員沒有食品安全和衛生方面的技能和知識，以及洗手設施不完善，而被罰2200澳元。

16、內西區

Nest Ashfield：未能妥善處理潛在危險食品而被罰880澳元。

Fich at Petersham，Petersham：出售不符合購買者要求的食品而被罰1540澳元。

17、WILLOUGHBY

Fun House，Chatswood：沒有妥善存儲食品而被罰880澳元。

18、WAVERLEY

Bo Larn，Bondi Junction：清潔不達標而被罰880澳元。

19、WAGGA WAGGA

Tandoor Dhaka，Wagga Wagga：店內沒有食品安全監督員而被罰660澳元。

20、SNOWY VALLEYS

Coffee and More，Batlow：食品經營場所清潔不達標而被罰880澳元。

21、STRATHFIELD

Mamy Snacks，Homebush West：所有固定設備、配件及設施沒有達到清潔標準，店內的清潔也未達標，而被處以1320澳元罰款。