盤點澳洲實用好物 解決各種下廚難題!

巧婦難為無米之炊,大廚若無利器,效率和質量也會大打折扣;即使廚藝一般,平時用一套得心應手的廚具也能事半功倍。本文專門推介澳洲各商店或線上平台的實用廚具,看看哪款你能用得上!

 

1、三層透明蒸鍋

想同時蒸多樣葷素美食卻只有一口小鐵鍋? 除了買蒸籠,你還可以考慮使用三層透明蒸鍋,在Harvey Norman和David Jones均有售。

Harvey Norman出售的Sunbeam VitaSteam Deluxe三層蒸鍋用起來非常方便,托盤採用嵌套式設計,易於儲存。為簡單烹熟米飯,VitaSteam蒸鍋配備了一個6杯容量的飯碗。此外,海鮮、蔬菜、粽子、包子都可以蒸。

安全起見,材料不含雙酚A。滴水盤很容易就能取出,便於清潔。

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(圖片來源:harveynorman.com.au)

2、剝蒜硅膠套

徒手剝蒜嫌麻煩? 試試這款硅膠套,手指壓一壓就能迅速解決! 其原理是通過摩擦力將皮搓落,不會傷到手指。在eBay上買只需不到2澳元。

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(圖片來源:ebay.com.au)

3、便攜燒烤爐

外出野餐想吃燒烤怎麼辦?一爐在手,烤肉全有,Matador Radiant Go便攜式炭火燒烤爐是出門露營的絕佳夥伴,帶有隔熱舒適手柄、瓷釉塗層鋼、不鏽鋼爐腿、接灰器和手提袋。

爐腿可拆卸,便於儲存。爐蓋和底部通風口也方便調節。

在五金連鎖巨頭Bunnings有售。

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(圖片來源:bunnings.com.au)

4、波浪切刀

想自己動手做出餐館那樣美觀的波浪形薯條嗎? 一刀在手,顏值大增,在The Decor House買一把波浪切刀就能搞定。材料為不鏽鋼和塑料,易於切片、剝皮及儲存。

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(圖片來源:thedecorhouse.com.au)

5、塔吉鍋

塔吉鍋(tagine)是產於摩洛哥的微壓力鍋,透氣不透水,三角圓錐蓋使蒸氣循環上升,能最大限度減少水分流失並最大程度保持原汁原味和營養。

澳洲Kitchenware的塔吉鍋最近降價,其中Scanpan Impact塔吉鍋打六折,價格相當誘人!此外在Myer、Le Creuset也能買到。

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(圖片來源:kitchenware.com.au)

6、紫外線消毒刀架

擔心剛洗完的刀筷放在架上滋長細菌? PZJ-Smart多功能紫外線烘乾消毒刀架值得一試! 它以紫外線對廚具或餐具消毒,並以最高70攝氏度高溫烘乾,殺菌率高達99.99%。

節能省電,低碳環保,有降噪功能,底部防滑吸盤使其更加穩定。菜刀、水果刀、剪刀、陶瓷刀、筷子、叉勺都可插入。

在Amazon網站上可以訂購。

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(圖片來源:amazon.com.au)

 

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(圖片來源:amazon.com.au)

 

 

 

 

 

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