林沖牌預製菜

「錢塘江上潮信來，今日方知我是我。」

這些天，我把「預製菜進校園」放在最重要的位置，投入了最多時間，儘量核實一些學校食堂的細節信息，時間緊得和打仗一樣。

道理很簡單：預製菜這股風，正在刮進校園，而且大刮特刮，甚至有刮成龍捲風的趨勢，我們這些成年人、家長， 有必要知道這股風裡到底是什麼，知道孩子們具體吃了什麼，吃得好不好。

不過，聽到一個小故事後，我改了主意：

有一個小學女生，就讀當地一所公辦知名學校，學校這兩年吃的都是預製菜盒飯，因為菜很差，她吃不下，就一直吃白米飯。告訴爸媽後，爸媽也都忍了，沒吱聲。於是，局面繼續。

該校另外還有一位孩子，也是如此，而他父親是當地的一位局長，母親是教師，他們知道孩子學校吃飯問題有多嚴峻，也是默默忍耐，唯一採取的措施是：提醒孩子遇到臨期的不要吃。

那幾天，我正在核查這所學校兩年來食堂預製菜供餐信息，在9月10日了解到這個故事後，中止了調查。

因為，我想起了一個人——林沖。

對，《水滸傳》林沖，八十萬禁軍教頭、「豹子頭」林沖。

01 「官人！休要坐地」

那日，林沖初遇魯智深，使女錦兒慌忙來報：「官人！休要坐地，娘子在廟中和人合口！」林沖連忙趕去五嶽樓。只見一個後生背立着攔住娘子，娘子紅了臉道：「清平世界，是何道理，把良人調戲！」

林沖趕到跟前，把那後生肩胛扳過來，喝道：「調戲良人妻子，當得何罪！」恰待下拳時，認出是「專一愛淫詬人家妻女」的高衙內。「先自手軟了。」

高衙內說道：「林沖，干你甚事，你來多管！」……林沖一雙眼睜着，瞅那高衙內。眾閒漢勸了林沖，和哄高衙內出廟上馬去了。

這是高衙內第一次調戲林沖娘子。林沖認了。

不久，陸虞候設局，喊林衝去喝酒，讓人將林沖娘子引到陸虞候家裡，送到高衙內手中。又是使女報信，林沖趕去，又聽娘子叫喊，語句和上次大差不離：「清平世界，如何將我良人妻子關在這裡！」

林沖聽到高衙內的聲音，知道房間裡是高衙內，但他喊的卻是：「大嫂開門。」注意，不是推門、砸門，也不是喊「高衙內住手」，而是喊「大嫂開門」。高衙內跑了。林沖提了一把尖刀，去找陸虞候報復。注意，不是找高衙內，而是找陸虞候。結果，找了三天，「把這件事放慢了」。

這是一認再認。

然後是高俅設局，林沖買刀誤闖白虎節堂，流放滄州。此時，林沖做了兩個選擇。

第一個選擇，休妻保平安。雖然他說「今去滄州，誠恐誤了娘子青春。」但更說：「娘子在家，小人心去不穩，誠恐高衙內威逼這頭親事……明白立紙休書，任從改嫁，並無爭執。如此林衝去得心穩，免得高衙內陷害。」「萬望娘子休等小人，有好頭腦（即高衙內）自行招嫁，莫為林沖誤了賢妻。」

以他的見識，怎會不知：被休之後的娘子，面對高衙內，豈不是連最後一點脆弱的社會道德輿論防線（良人妻子）都失去了？高衙內甚至可以用提親的名義名正言順地霸占她。但他就是要捨棄娘子，除去自己和高俅之間的衝突點，這樣將來回京才有一線希望。（後來，高衙內三番五次到娘子家「說請」，林沖娘子不從，自縊身亡，其父「憂疑而死」）

第二個選擇，出賣魯智深。

在野豬林，當董超、薛霸兩個公差正掄起棍棒要打死林沖時，一路跟隨保護的魯智深從大松樹後面跳了出來：「洒家在林子裡聽你多時！」

逃出生天的林沖，睜開眼說的第一句話，是「師兄，不可下手。我有話說。」保住了董超、薛霸。這兩人收錢殺人，妥妥的殺人犯，你死我活的存在，但林沖為仇人開脫，繼續奉為上差。他這麼做圖什麼？還是避免得罪高俅，保留重返京都的機會。

隨後，董超、薛霸兩人開始打聽這救人和尚是誰，以便回報高俅：「不敢拜問師父，在哪個寺里住持？」魯智深是耿直，不是笨，一眼看穿：「你兩個撮鳥，問俺住處做甚麼？莫不去教高俅做甚麼奈何洒家？」然後就一頓武力輸出，董超、薛霸不敢再開口。

接下來便是告別。只見魯智深掄起鐵禪杖，只一下，將一棵松樹齊齊打折，警告董超、薛霸，以後不得為難林沖：「你兩個撮鳥，但有歹心，教你頭也與這樹一般。」魯智深剛離開，《水滸傳》中最讓我氣結的一個對話發生了：

兩個公人道：「好個莽和尚，一下打折了一株樹。」

林沖道：「這個直得甚麼！相國寺一株柳樹，連根也拔將出來。」

前面，魯智深剛剛才震懾董超薛霸，避免暴露自己真名，林沖就在現場；這邊，林沖轉頭便透露了「相國寺拔柳」這種獨屬於魯智深的個人信息。

他不外乎是想，讓董超、薛霸回去給高俅匯報時提及自己，讓自己和魯智深劃清界限。

他有沒有想過，自己的好兄弟，一路追來沿途暗中保護自己的花和尚，剛剛才把自己從董超薛霸棍棒下救出性命的俠義恩公，會因為這個信息被高太尉殺掉呢？

也許想過，也許沒有。他不在乎。

02 縱容邪惡，必然走向反抗美德

少年時讀水滸，對林沖非常同情，覺得他被逼上梁山，太可憐了。直到工作後，有一天猛然想到：野豬林之後的魯智深會遭遇什麼？

那一刻，我感覺天撕開了一個縫隙，照進一束光。這束光刷新了我對林沖的認識。

之前我以為，林沖種種忍讓的表現，是在妥協，是在顧全大局，就像他在高衙內第一次調戲娘子時說的，「權且讓他這一次」。

但實際上，他不是在忍讓，而是站進了高衙內的陣營。他不是妥協，而是越過了原則的底線。

生活中需要妥協嗎？需要。比如，朋友、同事出去聚餐，不喜歡辣的A考慮其他人的口味一起去了湘菜館、川菜館，這是妥協。比如，A去買衣服，老闆出價100，A出價70，80成交，這是妥協。比如，業主A的小區有一塊空地，他希望改為停車位，其他人希望改成綠地，最後建成小區球場，這是妥協。因為各方的共識並沒有改變：聚餐、買衣服、利用空地，各方仍然基於共識，都在提合理要求，妥協的只是具體的地點、價格、方式。

但是，在原則問題上，不存在妥協。對就是對，錯就是錯；黑就是黑，白就白。高衙內調戲妻子，就是這樣一個原則問題。不存在林沖用來自我欺騙的「權且讓他這一次」這種灰色妥協狀態。讓了第一次，就會讓第二次；讓了五嶽樓調戲，就會讓陸虞候家強姦；讓了強姦，就會讓野豬林殺人。哪怕被殺的是自己。

真正的妥協，以雙方都有合理要求為前提，而且妥協能換來對方的回報。高衙內的要求是合理的嗎？林沖想從高衙內這裡換回怎樣的回報？

就這樣，林沖，漸漸沉溺於一種蓄意的惡。

回到這個學校，這些家長，也是像林沖開始的狀態，工作穩定、夫妻恩愛、生活體面，現在，他們面臨一個選擇：孩子在學校長期只吃預製菜里的白米飯，怎麼辦？

校園食堂劣質預製菜是什麼？透過盒飯看本質，這是家長和孩子喪失選擇權的強買強賣。這種巧取豪奪，剝奪了孩子的基本權利，將公辦學校義務教育的孩子視為牟利對象，讓孩子的健康成長付出了代價。

因此，我認為：這是一個原則問題。

這種情況下默不作聲的爸媽，給孩子上的一課是：為了避免得罪學校、配送公司和教育局，為了避免自己沾惹上一個「刺頭」的名聲，為了避免自己發聲可能帶來的「損失」，自己的孩子是可以天天吃白米飯的，孩子的健康是可以犧牲的，孩子是可以被當做牟利對象的。總之，原則是可以犧牲的。

而且這種課日復一日地上着。

這樣環境下長大的孩子將來會成為什麼樣的孩子？他學習到的是恨還是愛？是冷漠還是熱忱？

這種預製菜，是專為「林沖」們定製的，所以，我將它稱為：林沖牌預製菜。

他們也許是在等待，等待哪位家長先忍不住站出來發聲，事實上總是有這樣的人，比如這次我就來了。但是，如果這些家長沒有意識到自己在原則上崩潰的問題，那麼，他們的情況並不會真的改善。

真正重要的進步，不是讓人們享受高樓大廈錦衣玉食，而是，人們的心靈變得越來越誠實，越來越充滿勇氣，越來越向美好靠近。那些配送劣質預製菜的學校食堂當然是過分的，但大人的精神貧困和心靈枯萎，以及孩子將來可能的精神貧困和心靈枯萎，更值得我們重視。

寄希望於他人只是一時的，沒有了劣質預製菜，還會有變質新鮮菜，還會有臨期奶，還會有高價小賣部，還會有指定高價書店教輔……

當我們習慣於某種惡行後，我們還會習慣於將它合理化，給它編織各種各樣的藉口，以便求得邏輯自洽，讓自己心安理得。

一個不承認「惡就是惡」的人，也難以承認「善就是善」。他會天然地意識到，那些仍然擁有勇氣、仍然具備美德的人，是一種威脅：這種人的存在，將他逃避公義時的懦弱暴露無遺，於是，他要削弱、剪滅對方，即便自己沒有什麼好處。

縱容邪惡，必然走向反抗美德。

比如，他們會嘲笑那些先站出來的人是出頭鳥，是傻子，認為自己搭便車才是聰明的選擇，他們甚至會出賣那些幫助他們的人，反手就是一刀。不知道大家還記得《哭女一刀》嗎？那是呦呦鹿鳴2019年經歷的小故事。

為什麼農夫與蛇的故事不斷上演？因為這裡包含人性的邏輯。

還有的人說：忍耐是暫時的，妥協只是暫時的，將來等到條件具備了，就會堅持原則。但事實就是：如果一個人一開始就沒有堅持原則，那麼，一連串的背叛就會隨之而來。

他將越來越受制於邪惡。將來的他，不是更容易堅持原則，而是變得不可能堅持原則。

當林沖默認了高衙內對娘子的調戲，就是向高衙內屈服，認為高衙內這種權力者的欲望是合理的，無論這種欲望是何種欲望。這樣，經由一次思想上的投降，他加入了高衙內的陣營。

這時，不管他自己是不是意識到，他已經確認了「我是誰」——一個認可高衙內行為理念的人，另一個高衙內。一旦他自己擁有相對強權的時候，他就會使用它，以滿足自己的欲望，不管這個欲望是否合理。

這就是為什麼林沖被流放後會將妻子推向高衙內，會在野豬林之後出賣魯智深——他從一開始的罪惡容忍者，變成罪惡的製造者。是他自己，一步步地讓自己走向自我毀滅，起點正是娘子第一次被調戲時的「先自手軟了」。

那所學校的「林沖牌」預製菜，銷量如何，就看家長們如何選擇。因此，我的決定是，目前不揭露這所學校的預製菜問題，不點名這所學校。因為能真正幫助他們自己，滋養他們內心勇氣與誠實的，只有他們自己。

03 不敢苟同

雖然不涉及具體學校，但我要為孩子發聲，我對於預製菜的態度無法隱藏。

這幾天，我注意到，經濟日報刊文《確保預製菜進校園安全放心》，南方日報刊文《理性看待預製菜進校園》……這些文章裡面都有一些可取的語句，回應社會關切的基本態度也很好，但是，對於他們這些帶有傾向性的標題，我不敢苟同。

因為，這種標題的表達方式，看起來都隱藏了一個前提：預製菜可以進校園，而且是大勢所趨。仿佛這個前提已經不需要證明。而我覺得，恰恰是這個前提本身，很需要論證。

確實，在嚴格管理的正規運作模式下，預製菜有方便、安全、成本低的優點，但在當前這個階段，預製菜大概率是往多油、多鹽、多添加劑方向發展，理論上一定不如新鮮食材，對於孩子的健康不利。

讓孩子天天吃預製菜，這是我們對下一代的誠意嗎？

既然預製菜這麼口感上佳，為什麼教育局機關食堂不先行一步，集中採購統一食用呢？既然預製菜這麼安全方便，為什麼配餐公司不多讓幾家預製菜進學校讓學生自己選呢？既然預製菜這麼營養豐富，為什麼學校不允許家長送飯、學生帶飯呢？是擔心自己的競爭力嗎？

預製菜如果在市場上正常地充分競爭，人們自然會做出選擇，進而倒逼商家向消費者需求靠近。但是，預製菜進校園，性質就不同了。

如果監管機制不足夠公開透明嚴謹，如果大眾對校園預製菜仍有疑惑，如果家長和學生仍然缺乏選擇權，那麼，預製菜就難以讓大家真正放心。畢竟，預製菜不是盲盒。

簡單來說，預製菜作為產業可以發展，但不能先拿孩子做實驗，它應先走向市場，而不是校園。基於對下一代負責的態度，在當前階段，我們必須旗幟鮮明地反對預製菜進校園，決不能模稜兩可，暗渡陳倉。

04 今日方知我是我

幸運的是，我們身處的這個世界，並非像水滸世界那樣暗黑一片。對於身邊的事，我們每個人都有可為空間。

比如，我在發起「每天一千字」後，認識了一位朋友老W。他在江西泰和縣工作，也是家長。這些天，他做了一件事：通過各種官方渠道正式建議縣教育局在全縣推廣學生食堂「家校共管」模式，這是9月12日老W提交的一個訴求：

這個模式來自當地一所幼兒園：成立一個膳食委員會，每天由值班家長、學校管理人員、食堂工作人員一起，驗收食材（品種、重量、新鮮度、單價、總價），驗收後發到微信群，再由家長代表轉發到各個班級，接受所有家長監督；食堂原料採購、賬目核算、菜譜都公開由家長監督；食堂有6個攝像頭，可供家長隨時無死角檢查，全程透明。

作為普通家長，老W從當地縣政府背景的公眾號上看到介紹這個幼兒園的文章，立即建議推廣。

這種模式，一定會涉及一些個體的利益，而且這個利益還不小，但是，老W堅持建議。因為他相信，「家校共管」雖然簡單，也未必能徹底解決問題，但對可能伸向小孩的黑手有遏制作用。「如果連最小的聲音都不願發出，還能指望誰去保護自己的利益呢？」「小到一個家庭，大到一個城市，如果主體沒有參與感，也就沒有歸屬感，榮譽感。」

昨天，老W告訴我說，接到教體局回復，承諾在全縣推廣「家校共管」模式。這說明，他的建議與教體局是一致的。

我剛剛和他說，一年之後，我或許可以再來泰和縣看看，看看這裡的「家校共管」模式推行得如何，如果全縣的孩子們和家長都能滿意，就更值得點讚了。

有段時間，我覺得《水滸傳》過於血腥、暴力、殘忍、暗黑。現在覺得，僅憑林沖一個人物，它就是頂級之作。

林沖一登場，作者就安排了魯智深與他相遇。而且，處處將林沖與魯智深的選擇做直接的對比：

林沖看到高衙內「先自手軟了」，魯智深則是：提着鐵禪杖，帶着二三十人，「大踏步搶入廟來」，「我來幫你廝打！」

林沖說：「太尉面上須不好看，自古道，不怕官，只怕管。權且讓他這一次。」魯智深則說：「你卻怕他本官太尉，洒家怕他甚鳥！俺若撞見那撮鳥時，且教他吃洒家三百禪杖了去！」

兩人雖然初次相遇就因武藝而結拜，但如果我們真讀進去了，會注意到他們從一開始就不是同路人，每一個選擇都是相反的。魯智深路見不平一聲吼，風風火火闖的是九州，但豹子頭林沖也是風風火火，闖的卻是放棄一切原則底線的大宋官場。

在幾乎全是暗黑的水滸世界中，魯智深發自天真的光明尤其耀眼。水滸充斥着暴力，魯智深也不例外，所不同的是：其他人的暴力，多了為了自己，為了利益或者情緒宣洩，而魯智深的暴力，多是為了他人，為了保護弱者，為了心中的道義，不躲不避，毫不猶豫。他是中國文學傳統中當仁不讓的絕頂人物。

用最閃耀的那顆星來照射林沖，這樣的安排苦心孤詣。

在最後，林沖的結局是在杭州六和塔孤苦癱瘓，無聲而死。當初他拼命想保全想得到的——穩定的工作、和諧的家庭、體面的首都生活，從來沒有再得到過。而魯智深，則成為水滸世界中唯一修成正果之人。聽到潮信之後，也在六和塔，他大悟成佛：「平生不修善果，只愛殺人放火。忽地頓開金繩，這裡扯斷玉鎖。咦！錢塘江上潮信來，今日方知我是我。」

林沖和魯智深在相國寺初遇，最後都在六和塔劃上人生的句號。這兩個技藝超群的武師，因為選擇不同，一開始就走上不同道路，歸宿更是天差地別。即便他們都在同一個地點。

成為林沖，還是成為魯智深？這或許是《水滸傳》真正想和我們說的。衝突一開始，書中安排的第一句話是「官人！休要坐地。」這句話出自使女之口，又何嘗不是作者的心聲？何嘗不是作者從相國寺貫穿到六和塔的一句話？

否則，書中不會在結尾給林沖安排癱瘓的結局。一路走來，林沖每次都選擇「坐地」。你總是坐地，怎能不癱瘓？這個結尾很是自然。身體不癱瘓，精神也癱瘓了。草蛇灰線，伏脈千里，深自期許，難掩悲憫，如此水滸，不愧經典之譽。

這篇文章寫了四五天，過程並不輕鬆差點放棄，寫到這裡，編輯器提示已經6187字。我忽然想：如果一篇文章可以讓6187名學生避開劣質預製菜，那連續寫上一百篇也值得，加油。細一想又不難，畢竟一所學校就好幾千名學生呢。也許真的就有某位家長一個人就促進一個縣，一個市學校食堂的改變呢？

善哉，願國泰民安。

20230915呦呦鹿鳴

（全文轉自微信公眾號呦呦鹿鳴）