有人曾經說過,美好的一天從甜甜圈開啟。圓嘟嘟的外觀撒上細膩的糖霜,口感鬆軟味道香甜,深受大眾喜愛。轉眼已經來到了新的一年,許多咖啡館都在推出自家研發的新口味甜甜圈,以下就讓我們來看看西澳珀斯有哪些絕對不能錯過的甜甜圈店,讓甜食女孩深陷在甜品的魅力之中。
Chopin Patisserie
Chopin Patisserie屢獲殊榮,以其明星單品——波蘭甜甜圈(也被稱為Paczki)而聞名,不僅採用了獨特的烘焙手法,店裡用的酸甜李子醬也是從當地果園採摘的,有着淳樸自然的味道。每一個甜甜圈都仿佛一件精美的藝術品,令人眼前一亮。
Top Dup
Top Dup售賣的甜甜圈造型多變,有非常多的選擇,例如藍莓與檸檬、楓糖培根和紐約芝士蛋糕等等,讓人看得眼花繚亂。Top Dup甜甜圈有着獨特的美味,外層的麵包鬆軟有層次,一口咬下去,中間餡料的香甜滋味四溢在口中。
Levi’s
Levi’s位於著名的Fremantle Markets,精選甜甜圈菜單很簡單明了,而且味道很好。有三種口味可供選擇:傳統風格(含肉桂糖)、黑莓果醬餡和真正的黑巧克力餡。
Mary St Bakery
Mary St Bakery將老式口味甜甜圈做了改良,裡面加入了肉桂、巧克力、茴香、檸檬、核桃、金桔,再搭配奶油,口味變得更加多樣,無論在視覺及味覺上都是最飽足的享受。
Chu Bakery
Chu Bakery是一個小卻溫馨甜蜜的甜品店,售賣的波士頓奶油甜甜圈表層有光滑的黑巧克力,並佐以香草奶油,酥脆的口感搭配濃郁的巧克力加分不少,值得一試。這家甜品店還有牛角包、各類撻以及泡芙,都頗受歡迎。
General Public Food Co
雖然天然酵母披薩(Sourdough Pizza)是General Public的明星單品,但他們家的甜甜圈也不容錯過。這裡的烘焙食品也都是用天然發酵的麵團製作的,一旦你嘗過,就會愛上這種味道,柔軟蓬鬆中還帶有嚼勁。
Donut Worry
要想吃到搭配高級配料的小甜甜圈,那就不得不提Donut Worry了。這家麵包店以提供珀斯最好的希臘風格甜甜圈而聞名,口味包括Biscoff、Bueno和Bee Happy,它近期在Northbridge開了第二家店,讓不少粉絲十分開心。另外,這裡還提供許多素食甜品,素食主義者也可以找到適合自己的甜食。
Lawleys Bakery Cafe
Lawleys Bakery Cafe的甜甜圈在珀斯十分出名,除了傳統口味,這家還有別的地方吃不到的新奇口味,每周還會出限定口味,讓顧客保持新鮮感。
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