到珀斯旅遊去哪吃？盤點各國風味餐館

澳洲國境最近開放，無論您剛來西澳還是長住西澳，都不應錯過各種風味的美食。以下推薦珀斯幾家口碑最佳的亞洲或西式餐館，記得收藏這份清單！

 

Heritage Wine Bar

據The Urban List介紹，Heritage酒吧的大部分佳肴都受到歐洲經典美食啟發，意大利肉腸肥肝（Mortadella foie gras）、和牛韃靼、雞肉和兔肉醬的味道撲鼻而來，縈繞不絕。食材以當地最好的農產品為基礎，精緻豐盛、色味俱全的美食與國際葡萄酒完美搭配。

 

 

 

春花

二月乍暖還寒，春花嬌小玲瓏；三月暖風拂面，百花競相開放。「春花」店如其名，既有如二月春花般小巧精緻的小吃，亦有如三月春花般種類繁多的佳肴。

這家餐館屢獲殊榮，其靈感來自於餐桌上分享現代日本料理的小碟──小而精，數量卻也不少。他們的廚師大膽創新，製作了令人垂涎的菜單，將古老的日本傳統風味與現代西方特點相結合。

可以嘗嘗他們的日式馬鈴薯燉肉（Nikujaga）、開胃壽司、一系列海鮮，以及諸如黑芝麻奶油提拉米蘇等西式甜點。

Nobu

Nobu是一家國際化高級餐廳，憑藉深孚眾望、令人難忘的味覺盛宴而聞名遐邇。這家連鎖店的獨特之處在於他們的鐵板燒、高價120澳元的套餐以及當日主廚特餐。他們的菜單搭配了新鮮的西澳食材與日本風味，加之澳洲國產葡萄酒，為顧客帶來與眾不同的體驗。

Nobu還有一段傳奇歷史：1994年，知名演員羅伯特•德尼羅（Robert De Niro）邀請該餐館的主廚Nobu Matsuhisa在紐約開店，後來分店遍布五洲四海，現已發展為擁有32家餐廳的美食王國。因此您不僅能在美國與澳洲品嘗到Nobu的日料，有朝一日去馬里布、拉娜島、香港或迪拜旅行時也能看到他們的身影！

Le Rebelle 

Le Rebelle是一家葡萄酒館，其靈感來自法國巴黎和美國紐約的古老浪漫主義。菜單上充滿經典美味，如備受喜愛的螃蟹吐司、鴨肝芭菲或Wagin鴨配炸薯條，飲料也同樣豐盛。

店內裝飾美麗且舒適，燈光浪漫，員工服務優質，是約會的好地方。

Ciao Italia

Ciao Italia是一間人氣爆棚的意大利餐廳，感覺天天都大排長龍，建議要去吃的人要耐心一點。招牌意大利麵Ciao Italia幾乎成為每桌必點餐點，濃濃的奶油與奶酪融化在一起，配料也很多，意大利麵吸收了肉的香氣和濃郁的奶味，超級好吃的。這間餐廳的食物分量很大，兩個人吃一份意大利麵也足夠。

Ciao Italia的披薩真的很好吃，餅皮的薄厚適中，上面鋪滿了厚厚的芝士，很鬆軟很好吃，而且披薩就好像汽車駕駛方向盤那麼大，兩個人吃一個基本上就已經飽了。

最受歡迎的甜點是提拉米蘇，蛋糕綿潤可口，甜而不膩，咖啡的味道也適中，簡直是味覺的天堂！

Friends

Friends是珀斯當地知名的西餐牛排館，就坐落在天鵝河的邊上，在享受美食的同時可以俯瞰美景，讓每一位來進餐的客人留下難忘的回憶。

餐廳主打當代澳洲精選菜系，主廚很有創意，每道菜餚端上來都像一件精緻的藝術品。無論是海鮮還是牛排，烹飪火候控制得都非常好，吃起來鮮嫩可口，與醬汁搭配在一起非常贊。

松露特別推薦菜單 （truffle degustation menu）更是被眾多吃貨大推，有興趣的小夥伴可以去品嘗看看哦！

 福臨門

福臨門（Fortune Five Chinese Restaurant）是飲茶食中餐的好地方，價格中等，份量很大，頗為實惠。必點招牌菜有蒸鳳爪、柱侯醬蒸牛筋、醬汁蒸金錢肚、福臨門蝦餃皇、鮮蝦蟹籽干蒸皇、香煎腊味蘿蔔糕、蛋撻等。

 Marubang

Marubang是吃韓國燒烤的必去餐館之一，網路上對這家餐館評價很高。他們周末提供特價美食，肉質厚實，食材優質，價格合理，內部空間也寬敞。