紹興

過年圍爐，團圓飯蘊藏吉祥寓意，雞是必備傳統年菜，可烹調多種美味年菜；全雞則代表有頭有尾，象徵全家福。 辣子雞丁 鮮紅亮麗的辣子料理，年節上菜特別應景，辣椒的辣度可依自家接受度。搭配適當的餐盤，可呈現大器擺盤。 辣子雞丁…