節慶聚會料理——美味烤雞 米娜 2022-09-03 隨著佳節團聚的氣息愈來愈濃，美味的烤雞配方絕對少不了。 一、鹽水浸雞 全雞1隻（約2.5Kg）、水1.5L。 醃料：鹽5大匙、糖2大匙、意大利香料4大匙。 1）醃料加水混合成香料鹽水。 2）雞浸入香料鹽水中，冷藏12至18小時後取出，晾1小…
